Отзыв о Пиво Wolters Pilsner

Wolters Pilsener Premium

Еще один немецкий пилс попал в мои руки и даже каким-то образом доехал из Львова в Минск, хотя был намечен для употребления на месте. Родом он из Брауншвейга (по-английски – Brunswick ), который известен многим домохозяйкам и не только в наших краях, ибо колбаса брауншвейгская встречается(-лась?) практически повсеместно в белорусских магазинах. А к колбасе первым делом надо пива налить, так что всё правильно. Сам город находится между Магдебургом и Ганновером, в земле Нижняя Саксония. Полазил я по сайту пивоварни, бегло просмотрел её историю, первой датой в которой красуется 1627 год, ну а Волтерсы начали рулить там аж с 1734 года. Из любопытного отмечу такой факт, что в 2003 году пивоварню купил гигант InBev, но уже через три года пивоварня вновь становится “приватной”, и мне очень любопытно, с какой-такой радости цепкие руки корпорации выпустили завод на вольные хлеба? Никто свечку при этом не держал? Поделитесь сплетнями, а?

Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Плотность – 10,7 %, алкоголь – не менее 4,9 % об., энергетическая ценность 38 ккал/100 мл. Произведено на Hofbrauhaus
Wolters GmbH (Braunschweig, Германия), годно к употреблению до октября 2011 г . Стеклянная бутылка объемом 0,33 л .

Пиво в продаже видел в двух разных бутылках, но различий по вкусу между ними не обнаружил, поэтому не совсем понятно – в чем прикол-то? На цвет пиво кристально-прозрачное, светло-соломенного цвета, пена поначалу обильная, но она крупнозернистая и рыхловатая, поэтому осаждается куда быстрее, чем хотелось бы. Хмель чувствуется уже сразу же после открытия бутылки, но в бокале доминирует не он, а солод с оттенками зерен кукурузы, а потом уж же проявляются травянисто-хмелевые оттенки, неплохо, но не более того. Первый глоток обжег насыщенной горечью хмеля, особенно по периферии нёба, второй пошел чуть мягче, третий заставил задуматься – как это облечь в слова-то? Хмель в пиве есть, и его там не мало, но он несколько странно воспринимается – вначале глотка, затем пауза, а в послевкусии он несколько отдает травами и лекарствами, типа как от анальгина, который положили на болящий зуб, не скажу, что неприятно, но осадочек остается.
Посреди хмелевых причуд можно отловить не слишком плотное и насыщенное, но
вполне ощутимое солодовое тело, в котором, как и в аромате, есть что-то
кукурузное. Общее впечатление неплохое, но пивали мы куда более приятные и
сбалансированные пилсы.

Внешний вид – 3. Аромат – 6. Вкус – 13. Послевкусие – 10. Сумма = 32.

Отзыв на немецкое пиво Wolters Pilsener (Волтерс или Вольтерс Пилснер) и его цену

Производитель: Hofbrauhaus Wolters GmbH (Хофбраухаус Волтерс ГмбХ)

Для отзыва попробовал немецкое светлое пиво Wolters Pilsener (Волтерс или Вольтерс Пилснер). И вот хотел бы тут рассказать о нем немного.

Обзор пива Wolters Pilsener в банке 0.33 л (330 мл)

Для отзыва купил небольшую банку объемом 0.33 л (330 мл) в одном из супермаркетов. Очень уж симпатичный у нее дизайн. Правда, этот объем мне лично совсем не нравится. Как по мне, так этого слишком мало. Понять для статьи этой, конечно, достаточно. Но вот прямо насладиться – маловато. Ну да Бог с ним.

Волтерс или Вольтерс Пилснер – это немецкое светлое пиво, в составе у которого самые классические: вода, светлый ячменный пивоваренный солод, хмель и хмелевой экстракт. Экстрактивность начального сусла тут 11,25%, то есть пивко должно быть довольно плотным, не «водянистым». А крепость 4,9 градуса, то есть алкоголя (спирта) тут 4,9 % (процента). Но давайте уже пробовать. Самое время для этого!

Вкус и аромат немецкого пива Волтерс или Вольтерс Пилснер

Налил себе в стакан этого напитка довольно насыщенного янтарного цвета с не самой пышной пенной шапкой, которая быстровато и сошла. Ароматика приятно хмелевая, но сбалансирована карамельными солодовыми нотками.

Во вкусе же немецкое пиво Wolters Pilsener вновь хмелевое с очень приятной и мягонькой горчинкой. Однако ближе к послевкусию проявились сладковатые карамельные солодовые нотки. Ну и совсем отдаленно будто бы свежеиспеченный хлеб и какие-то садовые фрукты.

Мой отзыв на пиво Wolters Pilsener (Волтерс Пилснер) и его цену

Не назвать это пивко всё-таки шедевром. Оно даже и близко к этому показателю не подбирается. Пробовал я куда интереснее варианты. В той же Чехии Пилнеры куда интереснее делают. Более ароматные, с куда богаче вкусо-ароматическим букетом.

Но я, конечно же, не хочу даже близко сказать, что это пивко плохое. Думаю, оно даст фору очень многому из российских образцов на наших магазинных полках. Но опять же, можно и у нас найти что-то интереснее. Особенно из каких-то крафтовых вариантов.

Да и цена у немецкого пива Wolters Pilsener (Волтерс или Вольтерс Пилснер) немаленькая, особенно с учетом этого объема (0,33 л или 330 мл). Так что кому-то прямо советовать купить его не стану. Неплохое пивко, не более того.

Спасибо, что заглянули к нам на сайт почитать про него. Очень этому рады!

Хорошее и недорогое пиво из “К&Б”. Обзор Фельдшлёcхен пилснер и пшеничное

Про пиво из магазина “Красное&Белое” чего только не говорят, например, часто можно услышать, что пиво это всё ненастоящее, а варится где-то в Челябинске, Тагиле , Копейске (ненужное зачеркнуть!:). На самом деле это всё, конечно, совсем не так. Помимо российского регионального пива, и продукции пивгигантов, в “К&Б”, действительно, можно встретить и импортное пиво, например: “Spaten” , “Egger” , “Мекленбургер” , а также “Feldschlößchen”, о котором сегодня поговорим более детально.

Пиво “Фельдшлёcхен” варится в Дрездене (Германия) с 1858 года, на одноименной пивоварне, расположенной в красивейшем месте, на склонах долины Эльбы. Кстати, на русский язык, слово ” Фельдшлёcхен” переводится, как “Замок/особняк на полях”.

В своё время пивзавод успел побывать “в лапах” датского пивгиганта “Carlsberg Group” сожравшего поглотившего в своё время нашу пивоваренную компания “Балтика”. Однако сейчас это время для немцев позади.

Мы с моим ментальным Ипполитом Матвеевичем довольно часто посещали “Красное&Белое”, “Фельдшлёcхен” само-собой видели, цена всегда была в районе 70 рублей, поэтому мы его и не покупали. Думали, что это что-то типа “Egger”. Однако, вчера заглянув в “К&Б”, узрели интересную акцию – 3 вида пива “Фельдшлёcхен” за 59 рублей 99 копеек, а “Пшеничное” аж за 44 рубля 99 копеек! Жадный Киса Воробьянинов потирая руки произнёс: “Сейчас или никогда” и хватанул из холодильника сразу всё пиво. Однако я решил для начала продегустировать только светлое и пшеничное и 2 банки тёмного пива вернул обратно.

Пиво “Фельдшлёcхен пилснер” светлое, фильтрованное пастеризованное. Объем: 0,5 л. (алк. 4,9% , плотность 11,2%). В составе: вода, ячменный солод, хмель. Изготовитель: “Фельдшлёcхен АО”, Дрезден, Германия.

Аромат сладкого солода с нотками сухофруктов (чернослива). Вкус солодовый, в нём сразу появляется хмелевая горечь, которая держится довольно долго и переходит в такое же хмелевое послевкусие. Однако, само тело пива достаточно водянистое. Тем не менее за такие деньги вполне себе очень хорошо! Оценка: 4+

Пиво “Фельдшлёcхен пшеничное” светлое, нефильтрованное пастеризованное. Объем: 0,5 л. (алк. 5,0% , плотность 11,3%). В составе: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Изготовитель: “Фельдшлёcхен АО”, Дрезден, Германия.

Аромат мощный. Ярко чувствуется гвоздика, которая играет здесь ведущую роль и в последствии переходит в “бананово-яблочную пюрешку”. Вкус опять же водянистый, солодовый, питкий, с гвоздикой и послевкусием банана. Также очень хорошо за такие-то деньги (44 рубля 99 копеек). Оценка: 4+

А Вы пробовали “Фельдшлёcхен” , как Вам вкус? На тёмное делать обзор?:) Пишите комментарии!

Друзья! Подписывайтесь на мой канал , ставьте пальцы вверх, пишите комментарии и обязательно ДЕЛИТЕСЬ МОЕЙ СТАТЬЁЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ, нажав на иконку внизу. Спасибо!

Дегустация Wolters Pilsner Premium – среднестатистический немецкий пилснер по приятной цене

Соблазнившись недавним акционным предложением от “Мега Маркетов”, не удержался и решил таки взять на дегустацию немецкий Wolters Pilsner Premium по 6 гривен с копейками за бутылку 0.33л.

Производитель: Hofbrauhaus Wolters GmbH, г. Брауншвейг (Braunschweig), Германия.
ТТХ: 11.2 – 11.4%, алкоголь не менее 4.9% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт.

Напомню, что в Украине три сорта немецкой пивоварни Hofbrauhaus Wolter (Wolters Pilsner Premium (в бутылке 0.33 и 0.5л), WOLTERS Pilsener (банка 0.33 и 0.5л), а также темное пиво Schwarzer Herzog в банке 0.5л) появились в продаже с начала 2011 года.

Замечу, что не смотря на схожесть дизайна (по сути, отличие только в слове “Premium”) бутылочное и баночное светлое пиво от Hofbrauhaus Wolters, которое продается в Украине это два разных(!) сорта.

Перейдем непосредственно к дегустации бутылочного Wolters Pilsner Premium (11.4%, алк. 4.9%).

Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: хорошо выраженные солодово-травянистые тона, немного хмелевых ноток с характерным для светлых “немцев” жестковатым окрасом.

Тело довольно плотное, а вкус полностью соответствует запаху: чистый, ровный, солодовый, травянисто-сернистый и по-немецки жестковатый.

Кстати, во время дегустации Wolters Pilsner словил себя на мысли, что к этому пиву абсолютно не хочется никакой закуски. То есть, не смотря на свою тривиальность, пиво Wolters Pilsner Premium вполне самодостаточное.

Возможно это связано как раз с тем, что не смотря на свою питкость оно, как и немецкие пислнеры в целом, обладает характерным жестко-хмелевым привкусом, который разжигает аппетит, но не вызывает особого желание пиво чем-то постоянно заедать.

В послевкусии: угасающие солодово-травянистые тона, терпкость и выраженная, грубоватая хмелевая горечь.

Итог. Wolters Pilsner – стандартный немецкий пилснер с характерным солодово-травянистым вкусом и выраженной жестковатой хмелевой горечью в послевкусии.

В целом, пиво неплохое, но, стоит признаться, что в слепую отличить его от сотен других немецких пилснеров будет просто нереально. Своего рода немецкий середнячок по приятной цене.

Радует только, что даже в совсем бюджетных экспортных светлых сортах немцы не опускаются ниже определенного (при этом достаточно высокого!) уровня. Все-таки явный немецкий след в Wolters Pilsner Premium отчетливо чувствуется, что также заслуживает уважения.

Кроме того, если учесть невысокую стоимость этого пива (средня цена банки 0.5л около 13 гривен), то, по соотношению цена/качество это пиво впереди многих других бюджетных светлых немецких лагеров доступных в Украине.

Пиво “Wolters” Pilsener, in can, 0.5 л

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке “Wolters” Pilsener, in can, 0.5 л

Дегустационные заметки

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива классический и свежий, с мягкими оттенками солода и хлеба. Послевкусие демонстрирует нюансы садовых фруктов и полевых трав.

Аромат пива раскрывается нежными тонами солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, пицце, блюдам из рыбы, белого мяса и птицы.

Интересные факты

“Wolters” Pilsener — светлый немецкий пилснер, изготовленный по традиционной рецептуре пивоварни Hofbrauhaus Wolters. Он демонстрирует классический солодовый вкус с ненавязчивыми нотками хмеля. Приятная карбонизация придает пиву легкую пикантность и питкость. “Волтерс” Пилснер — отличное дополнение к блюдам из нежирного мяса и классическим закускам.

Расположенная в Брауншвейге пивоварня Hofbrauhaus Wolters ведет свою историю с 1627 года. Именно тогда мэр города Захариас Бойлинг женился на вдове Ганса Хаверланда и стал совладельцем его недвижимости. На ее территории Захариас и расположил свою новую пивоварню. 1648 год ознаменовался концом Тридцатилетней войны. Брауншвейг остался практически неповрежденным. В архивах того времени сохранилась запись о покупке у Захариаса нескольких бочек пива, которыми потом угощали шведов у ворот города. После смерти Бойлинга его пивоварню покупает Петер Варнеке.

В 1734 году в названии пивоварни впервые упоминается фамилия Волтерс. Она принадлежала Генриху Левину Волтерсу, женившемуся на двоюродной сестре Петера Варнеке. После этого события пивоварня на продолжении шести поколений принадлежала этой семье. В 1876 году герцог Вильгельм Брауншвейгский и Люнебургский наградил Карла Кристиана Волтерса орденом за установку современной пивоварни, оснащенной по последним технологическим стандартам того времени. В 1882 году пивоварня получила титул “Herzogliches Hofbrauhaus” (Герцогская пивоварня). Это событие открыло для Хофбраухаус Волтерс новые рынки сбыта и дало сильный экономический толчок.

В 1920 году пивоварня, носившая в те времена название Herzogliche Hofbrauhaus Carl Wolters, объединилась с Balhornsche Bierbrauerei AG. Вторая мировая война прервала развитие предприятия. Бомбардировки уничтожили завод, оставив не более трети от его здания. В 1947 году ее унаследовал доктор Карл Волтерс. Он приложил огромные усилия к восстановлению компании и замене утерянных восточногерманских рынков. К 1976 году пивоварня Хофбраухаус Волтерс уже оправилась настолько, что смогла провести масштабную модернизацию. В те времена она носила гордое звание самого бесшумного завода в мире. В 2003 Hofbrauhaus Wolters становится частью группы InBev, которая в свою очередь является дочерней компанией корпорации Anheuser-Busch InBev.

Источники:

http://alex-leit.livejournal.com/472170.html

http://lublu-vino.ru/razniy-alcogol/otzyvy/otzyv-na-nemeckoe-pivo-wolters-pilsener

http://zen.yandex.ru/media/id/5b901f55343d6c00a9f50940/5dbd28fe98fe7900b0c8ab26

Дегустация Wolters Pilsner Premium – среднестатистический немецкий пилснер по приятной цене

http://winestyle.ru/products/Wolters-Pilsener-in-can.html