Отзыв о Пиво Zlaty Bazant

Zlaty Bazant Cerne

Неужели? Темное лицензионное пиво? От Heineken? Да быть такого не может!

Конечно же это ирония, но с долей правды. Целых полтора года понадобилось конкурентам SAB Miller для того, чтобы вывести на рынок свою «темную лошадку». Чем это объясняется?

Вот уж секрет. Вроде и раскупают темное пиво хорошо (и бутылочное и разливное), а пивгигантам — хоть бы хны. Понятное дело, что конкурировать с Velkopopovicky Kozel Cerny ой как сложно, но мы-то знаем, волков бояться — в лес не ходить. А если углубиться в сторону поговорок, то Heineken собаку съел на таких вот локальных войнах за часть рынка.

Да и если проследить за последними телодвижениями маркетологов «Хейнекен», которые то этикеточку сменят, то конкурс какой придумают — стало понятно, что Zlaty Bazant готовят к большой битве за сердца любителей пива. Готовят усердно, тщательно, без спешки.

КМБ пройден, в марте Heineken объявила о запуске торговой марки Zlaty Bazant Cerne. Несмотря на то, что «Базант» у нас родом из Словакии, все продвинутые пивоманы сразу поняли, что голландцы закинули даже не камень, а глыбу на пол-огорода своих африканских «коллег». И это, безусловно, для нас хорошо, светлые «евро-лагеры» в разных формациях уже изрядно надоели.

При взгляде на ценник нашего «бойца» в формате стеклянной бутылки объемом 0.5 литра хочется сразу вскинуть руки и прокричать — «Побойтесь Бога, господа, какие 44 рубля, в стране кризис!». Слишком круто для середнячка, да еще и лишь в старте его продаж.

Успокоить наиболее вспыльчивых помогут дизайнерские решения — и форма бутылочки и этикетка смотрятся на все деньги, солидно и со вкусом.

Состав — вода, солод, хмелепродукты, подсластитель E950. Плотность — 10%, крепость — 3.8%, сварено в Санкт-Петербурге.

Пиво глубокого, практически черного кофейного цвета, пены — кот наплакал.

Запах Zlaty Bazant Cerne сладковатый, карамельный, очень приятный, но хоть в кружку носом лезь, чтобы его уловить.

По вкусу пиво получилось как-то простовато, без эмоций. Сладковатое, с заметной жженостью, но уж слишком сдержанное. Нет драйва, нет тела, и нет, соответственно, эмоций.

Послевкусие терпкое, с небольшой горчинкой, еле-еле заметные нотки хмеля. Забегая вперед, хочу сказать, что жженость не оставляет в покое еще минут 5 после употребления пива.

К середине бокала уже нахожу общие черты с «Козелом», к концу бокала понимаю, что это практически братья. Не близнецы, но очень и очень рядом. Причем, в этой «семейке» чешское пиво играет роль старшего брата, а словацкое — младшего, который еще не сформировался, но очень хочет равняться на старшего. И походкой, и привычками, но это у него весьма неуклюже получается.

И вот в этом марш-броске под девизом «Быть таким же!» наш боец растерял некоторые вкусовые качества, ослаб и несколько раз потерялся.

Видно, что пивовары «Хейнекен» хотели и вкусное пиво сварить, и быть похожим на главного конкурента. В итоге, «Златый Базант Черне» лишился индивидуальности и уже изначально стал вторым номером. Никаких тебе особенностей вкуса и незабываемых эмоций.

Опять же, это всё в сравнению с «чехом», а вот если мы выбросим из головы, что это конкурент и что есть «старший брат», то пиво вполне можно пить, благо оно сладковатое, нежное и с действительно бархатным (с натяжкой) послевкусием.

Неплохое начало для первого лицензионного темного пива от Heineken, нужно лишь сделать правильные выводы.

Сегодня в России было выбрано лучшее светлое пиво!

Сегодня в сети появилась информация о том, что НАКОНЕЦ-ТО оказывается было выбрано ЛУЧШЕЕ светлое пиво, причем не где-то, а в России! Проверяли пиво по нескольким показателям, таким как: лабораторное исследование пива с его последующей дегустацией, а также документальную проверку деклараций соответствия! За всеми исследованиями стоит небезызвестная организация «Роскачество», которая занимается проверкой самых разных наименований товаров, продающихся на территории РФ, и последнее время они заострили своё внимание именно на пиве! Легко объяснимо, ведь пиво покупали, покупают и всегда будут покупать!

Итак, по заключению «Роскачества» были выбраны 11 лучших марок пива, в скобках завод производитель:

1. Амстел (пивоварня «Хайнекен»)

2. Халзан (МБПК «Очаково»)

3. Хайнекен (пивоварня «Хайнекен»)

4. Стелла Артуа («САН ИнБЕВ»)

5. Три медведя (пивоварня «Хайнекен»)

6. Крушовице Империал (Heineken Ceska republika, a.s.)

7. Бавария (пивоварня «Москва Эфес»)

8. Крушовице Роял (пивоварня «Хайнекен»)

10. Ловенбрау («САН ИнБЕВ»)

11. Златый Базант (пивоварня «Хайнекен»)

Я почитал о том, как именно проходило сие исследование пива и определение победителей. На самом деле, всё было достаточно забавно! Представители «Роскачества» оказывается не посетили ни один из пивоваренных заводов, и исследование проводили на «пивных образцах» приобретенных в различных уголках столицы нашей Родины. Первое, что они делали – это определяли, пивной напиток перед ними или нет. Весьма странный подход к исследованию пива, учитывая тот факт, что у нас в РФ принято считать пиво действительно пивом, если в его составе будет 80% солода… Если бы проводили исследование пива, например, «Хугарден», то его однозначно бы признали фальсификацией пива, не говоря уже о крафтовом пиве…)

Дальше была дегустация пива, где его сравнивали с устоявшимися эталонами… В дегустации принимали участие представители ведущих корпораций и сертифицированных отраслевых экспертов. Пиво пробовали «в слепую» – было непонятно, что они пробуют, после чего выставлялась оценка по принципу: вкус, цвет, пена и т.д. Здесь тоже сложно что-либо комментировать, ведь всем известно, что «на вкус и цвет» у всех фломастеры разные!

Что действительно порадовало – это то, что ни одно пиво не признали порошковым, нигде не нашли даже пищевых консервантов, не говоря уже о фталатах и прочей пакости, которая живёт в большинстве умов, создавая различные легенды и домыслы!

Вот такие у меня мысли по поводу «лучшего» пива в РФ по утверждению «Роскачества»!

Подписывайтесь на мой канал , ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный начинающий блог! А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими “пивными темами”!

Всём удачи и как-всегда пенного настроения!

Словацкое пиво “Златый Базант”, его история и характеристики

Zlaty Bazant переводится со словацкого как “Золотой Фазан”. Это название популярного пивного бренда, принадлежащего знаменитому производителю пива и других напитков – корпорации Heineken. Компания утверждает, что главным в своей работе считает верность старинным словацким традициям и строгий контроль качества выпускаемой продукции. Пиво “Златый Базант” продается не только на территории Словакии, но и экспортируется за ее пределы.

Историческая справка

История этой марки пива началась в 1969 г., когда в Гурбанове была открыта новая пивоварня. Ее продукция быстро распространялась по барам тогдашней Чехословакии, а также отправилась и за ее пределы. Лишь за первое десятилетие деятельности пивоварни пенное пиво “Златый Базант” так полюбилось потребителям, что производитель смог наладить экспорт в 12 стран мира.

1971 год был ознаменован некоторыми технологическими внедрениями. Была запущена первая в государстве линия по розливу пива в жестяные банки. С 1995 года пивоварня получила новый виток своего развития: предприятие выкупила нидерландская корпорация Heineken и сразу же инвестировала огромные материальные средства в модернизацию и обновление производства. Огромное внимание было уделено и маркетингу. Это значительно усилило позиции марки Zlaty Bazant на мировом рынке.

Результат такой бурной деятельности не заставил себя ждать. За модернизацией последовал значительный рост объемов продаж пива. На внутреннем рынке он вырос вдвое. А всего пивоваренный завод при производстве своего продукта одного только солода потребляет 140 тонн в год.

Вкус, цвет и другие характеристики

Эксперты говорят, что пиво “Златый Базант” полностью оправдывает свое название. Его цвет действительно очень глубокий и приятный. Его дополняет стойкий аромат солода и хмеля.

Производитель делает несколько сортов пива, среди которых есть и безалкогольное. Весьма популярно пиво “Златый Базант” пшеничное светлое с крепостью 5% и относительно высокой плотностью – 12%. Оно выпускается в бутылках по 0,5 и 0,33 мл, а также в пол-литровых банках. Темное пиво имеет крепость поменьше (3,8) и продается только в стекле.

Интересные факты о пиве “Златый Базант”

Дизайн выполняется с упором на древние традиции и культуру Словакии. Уникальный орнамент, разработанный командой художников специально для этого бренда, лег в основу коллекции аксессуаров Zlaty Bazant. Любители пива могут приобрести футболку, сумку или бейсболку с фирменным орнаментом “Золотого Фазана”.

Примечательно, что название Zlaty Bazant не знакомо американцам. А само пиво они знают и любят. Только называется оно у них иначе – Golden Pheasant – “Золотой Фазан” по-английски.

А еще это пиво было первым и пока что единственным, побывавшим на орбите. В конце семидесятых советские космонавты брали банку “Золотого Фазана” в космос. После завершения экспедиции банка была вскрыта, а ее содержимое исследовано самым тщательным образом. Экспертиза установила, что пиво “Златый Базант” пережило сверхнагрузки и невесомость абсолютно без потерь. Его состав не изменился.

Названием своим это пиво обязано уникальной природе окрестностей города Гурбанова, в котором располагается первая пивоварня. Погода в тех краях считается самой лучшей в стране, там никогда не бывает холодов с температурами ниже четырех с минусом градусов. Такие условия оказались идеальными не только для пивоварения, но и для золотых фазанов. Эти птицы давно облюбовали луга и леса вокруг Гурбанова. И именно в честь них и было придумано название для нового пива в начале шестидесятых. Прекрасная природа, кстати, и объясняет высокое качество производимого в тех краях сырья. Немаловажно и качество воды – ведь даже дилетанты знают, что произвести мягкое и вкусное пиво из плохой воды невозможно. Но в тех краях вода хорошая. Равно как и другие необходимые компоненты: пшеница, солод, хмель.

Подача к столу

Производитель пива “Златый Базант” рекомендует перед подачей охлаждать напиток до 10-12 о С. Это помогает вкусу и аромату раскрыться максимально.

Если вы подбираете подходящие закуски к этому пиву, остановите свой выбор на запеченном мясе, остром мороженом сале, жареном мясе птицы, рыбных деликатесах или морепродуктах. Подойдут к нему и традиционные пивные закуски: пикантные чипсы, соленые орехи, вяленое мясо.

Обзор пива Златый Базант

Все еще задумываетесь над тем, какое пенное выбрать в магазине? Ищете торговую марку, успевшую продемонстрировать все свои лучшие дегустационные показатели и завоевавшую доверие среди широкой аудитории потребителей?

Изучая популярные сорта хмельного, обратите внимание на продукты бренда Златый Базант. За относительно небольшой срок существования на рынке данное хмельное не единожды проявило себя с лучшей стороны перед опытными дегустаторами и ценителями.

В нем вы гарантированно откроете для себя напиток, который станет достойным сопровождением к вечеру встреч со старыми друзьями и просто к индивидуальному отдыху.

Дегустационные характеристики

Пиво Золотой Фазан – элегантное пастеризованное фильтрованное хмельное, которое изготавливается по традиционной технологии низового брожения.

Для создания напитков компания использует только высококачественные натуральные хмелепродукты, ячмень и солод. Более того, технологи организации систематически работают над новыми рецептами алкоголя, ввиду чего ассортимент постоянно пополняется свежими и интересными пенными решениями.

• Цвет. Визуальное исполнение, которым радует Златый Базант, может варьироваться от нежно-золотого до темно-коричневого. Все зависит от рецептуры и сорта представленного изделия.
• Аромат. Ароматическая основа выражена сочетанием хмельных полутонов с фруктами, пряностями, травами и прочими душистыми элементами.
• Вкус. Гастрономические показатели спиртного Златый Базант демонстрируют яркие карамельные и солодовые ноты.

Как приобрести фирменный алкоголь

Процедура приобретения качественного спиртного сегодня требует от потребителя предельного уровня ответственности. Причиной тому является большое количество контрафакта, который систематически появляется на рынке. При этом словацкое пиво так же, как и —немецкое—, не является исключением у опытных фальсификаторов.

На него также можно найти большое количество подделок. В частности, чтобы с вами не произошло неприятной ситуации в процессе приобретения и вы могли насладиться этим вечером действительно качественным хмельным напитком, рекомендуем в процессе выбора изделия опираться на следующие нюансы:

• Место покупки. Старайтесь покупать пиво только в специализированных магазинах и супермаркетах, где клиентам могут предоставить сертификаты качества на ту или иную представленную к продаже продукцию. Практика показывает, что наибольшее число подделок сегодня встречается в мелких магазинах, гастрономах и ларьках.
• Формы тары. Пиво Zlaty Bazant поставляется в магазины Европы в стеклянных бутылках и жестяных банках. На фирменной бутылке обязательно должно быть тиснение в виде фазана. Располагается оно прямо на плечиках тары.
• Чистота. Перед покупкой обязательно изучите консистенцию. Она должна быть идеально чистой, без примесей. Любые новообразования в виде мути или осадка можно расценивать как прямой признак подделки. Также новообразования могут говорить о том, что продукт пропал.
• Качество оформления. Внешний облик фирменного Златого Базанта должен быть безупречен. Компания ответственно следит за тем, чтобы поставляемая в продажу тара не огорчала потребителя сколами стекла, потеками клея, вмятинами, неровными швами, смазанными тиснениями и прочими признаками заводского брака.

Как правильно подавать

Чтобы светлое и —темное пиво — торговой марки Златый Базант максимально раскрыло свои дегустационные достоинства, рекомендуем в процессе подачи продуктов опираться на классические принципы распития хмельного. Наливать продукт следует в высокие фужеры с прозрачным стеклом, держа бокал под углом в 45 градусов. «Ровный» разлив приведет к образованию высокой пены, которая потом длительный период оседает.

Также внимание необходимо уделить и температуре подачи. Она должна быть низкой, в районе 5-8 градусов. Помните, что перегретый продукт может огорчить резким и хаотичным ароматом, тогда как переохлажденный не подарит достаточного вкусового колорита.

С какими продуктами сочетается

Немаловажное значение в процессе дегустации хмельного отыгрывают закуски. Хоть Златый Базант и не является чрезмерно требовательным алкоголем, к нему все же следует подавать правильное сопровождение.

В роли идеальной пары к продуктам словацкого бренда могут послужить мясные и сырные нарезки, гренки, снеки, вторые блюда, рыба и копчености.

Другие варианты употребления

Если вы привыкли отдыхать предельно ярко и с «изюминкой», рекомендуем опробовать пиво Zlaty Bazant в составе таких популярных коктейлей, как Удар копытом, W-beer, Дизель, Зеленый дракон и Журавли. В каждом из вышеупомянутых миксов словацкое пенное гарантированно раскроет себя с более интересной и неповторимой стороны.

Какие бывают виды этого напитка

Сегодня торговая марка Zlaty Bazant радует потребителей солидным многообразием пенных изделий. Более того, в ассортименте компании вы с легкостью найдете товары, которые удовлетворят все ваши пожелания в плане вкуса и аромата. К наиболее же популярным хмельным продуктам бренда следует отнести:

• Пиво Златый Базант Темное. Обладает манящим темно-коричневым окрасом, элегантным солодовым ароматом и запоминающимся вкусом, сформированным из полутонов шоколада, орехов, вишни, карамели и блока.

• Пиво Златый Базант Светлое. Нежный алкоголь золотисто-желтого окраса с узнаваемыми солодовыми, травянистыми и грейпфрутовыми нотами в аромате. Гастрономическая основа алкоголя построена на хмельной горечи, обогащенной нюансами зерна, кукурузы, травы и лимона.

• Златый Базант Радлер. Пенное светло-золотого цвета с нежными нотами хмеля и лимона во вкусе. Будет сформирован из цитрусовых и солодовых оттенков.

• Златый Базант Безалкогольное. Напиток светло-золотого цвета с мягким хмелевым естеством в аромате. Вкус проявляется приятной хмелевой горчинкой.

Историческая справка

Zlaty Bazant – словацкий бренд, история которого начинается в 1969 году со строительства небольшого завода в деревне Гурбаново. Первые продукты данной торговой марки настолько сильно пришлись по вкусу потребителю, что уже к 70-му году их можно было встретить на полках магазинов в 12 странах Европы.

Также компания стремительно следила и за технологическими тенденциями. В 1971 году на заводе запустили линию по розливу хмельного в жестяные банки. В 1995 году права на торговую марку были куплен всемирно известной компанией Heineken International и вместе с тем наступила новая эра в развитии предприятия. Отметим, что на территории Российской Федерации первый представитель Златого Базанта появился только в 2005 году.

Знаете ли вы? На сегодняшний день высокое качество и изысканный вкус спиртного Златый Базант смогли оценить жители более чем 50 стран мира.

Спиртное с узнаваемым характером

Ощутив на собственном опыте вкус темного или —светлого пива— именитой торговой марки, вы больше не забудете этот колорит дегустационных красок. Напитки торговой марки уже с первых мгновений дегустации окутывают выразительными ароматами и мягкими деликатными привкусами.

С такими продуктами можно организовать достойный отдых от тяжелых трудовых будней, а также дополнить яркими впечатлениями любую вечеринку.

Отзыв на пиво Златый Базант Светлое (Zlaty Bazant Svetle)

Производитель: ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен»

Происхождение: Санкт-Петербург, Россия (рецептура изначально из Словакии)

На отзыве у нас пиво Златый Базант Светлое (Zlaty Bazant Svetle). Уже несколько лет к нему приглядывался. И вот попробовал, наконец, о чем сейчас и напишу.

Обзор бутылки пива Златый Базант Светлое

Купил бутылку этого пивка в одном из не очень крупных магазинчиков. Почему-то у меня в Сочи оно совсем не распространено. Буквально в паре-тройке магазинов встречал всего лишь. И кстати, думал, что это нечто чешское (то есть изначально из Чехии, но сейчас производится в России). Однако оказалось, что рецептура словацкая. Хотя, конечно, производится не в Словакии, а на нескольких наших заводах. В частности, мой вариант из Санкт-Петербурга.

Zlaty Bazant Svetle – это пиво, в составе у которого: вода, светлый пивоваренный ячменный солод, пивоваренный ячмень и хмелепродукты. Экстрактивность начального сусла тут равна 10%, то есть пивко абсолютно не плотное. Крепость составляет 4,1 градуса. Но хватит теории – давайте пробовать!

Вкус и аромат пива Zlaty Bazant Svetle

В бокале у меня оказался напиток светло-золотистого цвета с очень пышной пенной шапкой. Так и не смог за раз я его в бокале разместить. Дождался чуть позднее осаждения и тогда уже долил.

Ароматика у пива Златый Базант Светлое сверх мощная с самого открытия и налива в бокал оказалась. Почти исключительно хмель, однако как только он выветрился (если так можно тут сказать), тут же начали проявляться и солодово-фруктовые нюансы.

Во вкусе же оно также с яркой хмелевой горчинкой. Впрочем, довольно мягкой. Но одновременно с этим и сладковатое, да еще и с кислинкой небольшой и приятной.

Мой отзыв на пиво Златый Базант Светлое (Zlaty Bazant Svetle)

Недурно. Но абсолютно обычное. Хотя и не к чему придраться. Сварено добротно, есть какие-то свои особенности, да. Но вряд ли оно мне хоть чем-то запомнится. Как мне показалось, всего лишь одно из множества того, что у нас в стране сейчас по лицензии производится.

Да и цена у пива Златый Базант Светлое (Zlaty Bazant Svetle) не самая и низкая. Так что я не вижу каких-то прямо ярких причин для рекомендации. Наверное, не буду этого делать. Но всё же вновь оговорюсь, что оно недурное. Без каких-либо изъянов. Но скучноватое, как по мне. Впрочем, я уже столько всего перепробовал, что могу тупо и придираться к мелочам, по мнению других любителей пивка.

В любом случае, свой отзыв я завершаю. И очень рад, что заглянули ко мне его почитать!

Источники:

http://birra.ru/blog/comments/zlaty_bazant_cerne_149

http://zen.yandex.ru/media/id/5b901f55343d6c00a9f50940/5bc70971d97a8600a810fdc8

http://fb.ru/article/249703/slovatskoe-pivo-zlatyiy-bazant-ego-istoriya-i-harakteristiki

Обзор пива Златый Базант

http://lublu-vino.ru/razniy-alcogol/otzyvy/otzyv-na-pivo-zlaty-bazant-svetle