Бирмикс Schöfferhofer отзывы

Планетарный миксер Oberhof: как выбрать миксер, плюсы и минусы, отзывы

Планетарный миксер – это устройство для кухни, смешивающее продукты любой консистенции, то есть выполняет те же функции, что и всем знакомый стационарный миксер. С помощью этой техники достигается максимальное качество и эффективность смешивания. В данном миксере, в отличие от стандартного, вращаются не только насадки, но и основание, на котором они зафиксированы.

Ранее такие приборы устанавливали в кондитерских и заведениях общепита, где перерабатывают большие объемы продуктов. Но сегодня некоторые производители стали выпускать бытовые модели, предназначенные в целях домашнего применения. Бытовые модели сочетают в себе компактные размеры и внушительную мощность. Они так же качественно, как и профессиональные приборы, смешивают продукты. Именно такие модели выпускает и немецкий бренд Oberhof – один из лидеров в сфере производства бытовой техники.

О бренде Oberhof

Oberhof – это европейский производитель, работающий на международном рынке с 2003 года. Он производит бытовую технику, разработанную в тандеме с ведущим бельгийским бюро промышленного дизайна. Приборы бренда отличаются безупречным качеством, хорошим функционалом, высокой мощностью и комфортом эксплуатации. Продукция компании неоднократно участвовала в международных и европейских выставках и завоевала большое количество наград в разных номинациях. Также бытовая техника Оберхоф – постоянный партнер немецких кулинарных передач.

Плюсы и минусы планетарных миксеров

Планетарные миксеры имеют большое количество достоинств.

Плюсы

  • Внушительную мощность, за счет которой можно взбивать смеси разной вязкости, даже густое тесто.
  • Максимальную интенсивность работы. Насадки прибора движутся по особому принципу. При этом движение интенсивное, поэтому и продукты смешиваются гораздо быстрее, чем при использовании привычного стационарного устройства.
  • Современный дизайн. Планетарный миксер оригинально выглядит. Он гармонично вписывается в оформление любого кухонного пространства.
  • Безупречную функциональность. Приборы снабжены разными функциями и подходят для выполнения широкого спектра задач.

Минусы

  • Более высокая стоимость, чем у стационарных приборов.
  • Внушительные габариты, из-за наличия большой чаши и мощного двигателя.
  • Значительное потребление энергии вследствие высокой мощности.

Планетарный миксер Oberhof Breth C-34

Компания выпускает одну модель миксера планетарного типа, которая активно завоевывает российский рынок. Разобраться в характеристиках устройства поможет подробный обзор.

Oberhof Breth C-34 демонстрирует оптимальное соотношение качества и цены. Прибор взбивает продукты любой вязкости, вымешивает тесто, в том числе и густое. В чашу емкостью 5 л. входит большое количество ингредиентов. Устройство имеет стильный дизайн, 6 режимов скорости, а при работе практически не шумит. Предусмотрена защита от перегрева и перегрузки, поэтому рабочий ресурс миксера значительно увеличен.

Комплектация:

  • Чаша для перемешивания из нержавеющей стали.
  • Крышка для защиты от брызг.
  • Двойной крюк для вымешивания теста.
  • Насадка для взбивания.
  • Насадка для смешивания.
  • Инструкция на русском языке.
  • Гарантия производителя 1 год.

Цены: от 8 000 до 10 000 рублей.

Плюсы

  • взбивает, смешивает абсолютно любые продукты, даже твердые;
  • чашу удобно мыть, легко снимать и устанавливать обратно;
  • чаша с внушительным объемом, в которую входит большое количество продуктов.

Минусы

  • достаточно большие размеры, хотя найти место для миксера на кухне можно вполне.

У меня миксер Оберхов уже год, я очень довольна. Наконец-то решилась обычный стационарный миксер поменять на планетарный, и правильно сделала. Взбивает он гораздо быстрее, чем стандартный, работает без шума. Я с его помощью даже тесто для пельменей делаю. Очень мощный. И цена нормальная. Кстати, брала на сайте официального дилера – прислали с инструкцией на русском языке и с полной комплектацией.

Как выбрать планетарный миксер

При выборе миксера обратите внимание на ряд параметров:

  • Материал изготовления. Лучшим считается нержавеющая сталь. Материал долговечен, не подвержен коррозионным процессам, удобен в уходе. Хотя и цена на миксеры из нержавеющей стали выше, она окупается прочностью, практичностью и функциональностью приборов. Пластик не так востребован у пользователей. Он менее надежен и выглядит непрезентабельно.
  • Комплектация. Лучше, если комплектация будет расширенной. Прибор с дополнительными насадками может выполнять большой спектр задач по приготовлению разных блюд.
  • Объем чаши. Здесь руководствуйтесь собственными потребностями. Если семья большая, объем чаши должен быть тоже большим – не менее 5 литров. Для 2-3 человек подойдут приборы и с меньшей емкостью.
  • Управление. Панели управления бывают сенсорными и механическими. Механическое управление считается более надежным. Сенсорное – легче чистится.
  • Количество скоростных режимов. Чем больше скоростей предусмотрено в приборе, тем он функциональнее.

Момент истины (Schofferhofer Hefeweizen)

Удивительные люди, эти немцы. Делают пилзнеры — хоть вешайся — грубые, горькие, кисловатые, да и практически все лагеры в Германии сладкими и нежными вряд ли назовешь.

Читать еще:  Отзыв о Молоко ЭГО

Но за пшеничное пиво им я им всё прощаю, да еще и должен буду — иногда немецкие пивовары выдают такие «пшеничные» шедевры, что моя любовь к немецкому пиву начинает выходить за все рамки приличий. Одним из примеров уникального, качественного и очень вкусного немецкого пива является «Шофферхофер».

Честно говоря, в магазин я шел целенаправленно за Schofferhofer Dunkel Hefeweizen, но, видимо, вблизи меня живут более сообразительные люди, которые и обчистили полку с темным Schofferhofer до моего прихода. Зато, рядом были обнаружены несколько бутылок светлого «Шофферхофера», что ничуть не расстроило.

Что сразу бросилось в глаза, так это форма бутылки — раньше она была эдакой «толстушкой», а теперь стала стандартной вытянутой формы; на качество пива это, понятное дело, не влияет. Ну да ладно, что мы всё о бутылочках, приступим к главному.

Лишь только открыв пиво, начинаешь чувствовать очень вкусный, насыщенный аромат, в котором сочетались нотки банана, фруктов, пшеницы. Запах действительно очень сильный, а уж после того, как пиво налили в бокал, можно идти смело сдирать в автомобиле «елочки» и прочие ароматизаторы и заменять их на бокал со светлым «Шофферхофер». Единственное, чего стоит опасаться при езде — обильной пены, которая так и норовит покинуть пределы бокала.

Вкус Schofferhofer Hefeweizen слегка напоминает вкус нашего недавнего образца от Erdinger, но здесь он в разы насыщеннее. Пшеница ощущается только в послевкусии, командуют парадом фрукты, которые в сочетании с легкой кислинкой очень впечатляют и смогут доставить немало приятных минут.

Что удивительно, при каждом новом глотке этого пива находишь для себя какой-то новый оттенок вкуса, и это абсолютно не надоедает.

Несмотря на нефильтрованность пива, пьется оно очень легко, а благодаря кислинке и яркому вкусу, заметно освежает. В общем, идеальный вариант для женщин и любителей легкого и вкусного пива.

Признаюсь, мне больше нравится темное от «Шофферхофер» (да и вообще мне темные сорта пива больше нравятся). Что удивительно, светлое Schofferhofer особо от старшего брата не отстает, а в многообразии гаммы вкусов и ароматов вообще впереди планеты всей.

Читать еще:  Карсайд отзывы

При цене в 100 рублей я даже не могу назвать конкурентов из пшеничных сортов пива, быть может, только Paulaner и Franziskaner, но там совершенно другие вкусовые качества.

29 апреля 2012 года фотографии заменены на более качественные.

Строительный форум

Полезная информация

Черный список строительных компаний

Многим из нас приходилось сталкиваться с непорядочными Заказчиками, которые не оплачивают выполненные работы, а также с непорядочными Подрядчиками, которые не выполняют взятые на себя обязательства. Предлагаем учиться на чужих ошибках, а о своих рассказать другим.

  • Яковлев Александр Викторов…
  • Автор: Katarsis
  • Суббота в 21:29
  • Черный список Заказчиков

    Как показывает практика, не только строители плохо выполняют свою работу. Есть категория Заказчиков, которые просто не оплачивают качественно выполненные работы. Страна должна знать их в лицо!

    • Ищу заказчиков
    • Автор: Игорь петрович 1
    • January 20
  • Черный список работников (сотрудников)

    К сожалению, один человек, может за короткий промежуток времени сломать то что Вы строили годами. Знание сила! Поделитесь знаниями с другими

    • Непорядочные подрядчики-ст…
    • Автор: Katarsis
    • Суббота в 21:15
  • Отзывы о строителях и поставщиках стройматериалов

    В данном разделе размещаются отзывы о строительных компаниях, фирмах, организациях и бригадах. Каждая организация, в целях сбора общественного мнения, может предложить пользователям оставить отзыв о своей работе.

    • Отзывы о компании «Даара»
    • Автор: vasilijcuraj
    • Среда в 09:28
  • Опросы и голосования

    В данном разделе Вы можете создать опрос и организовать голосования по интересующей Вас теме. Узнать истину помогут опросы и голосования.

    • Окрашенные ПВХ окна
    • Автор: Колин
    • January 4
  • Презентации

    Уважаемые пользователи, перед размещением информации в данном разделе, внимательно ознакомьтесь с правилами раздела

    • Качественная продукция для…
    • Автор: terraincnet
    • 12 часов назад
  • Ищу подрядчика

    Форум для Заказчиков, которые ищут Подрядчиков на СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ, ОТДЕЛКУ

    • Требуются электромонтажник…
    • Автор: Katarsis
    • Суббота в 21:34
  • Партнерство

    Хорошая идея всегда найдет своего инвестора или партнера. Вместе мы сила!

    • Готовый бизнес (производст…
    • Автор: Katarsis
    • Суббота в 21:16
  • Повышение квалификации

    Уровень квалификации строителей напрямую влияет на качество и безопасность объектов. В этом разделе публикуются анонсы учебных мероприятий в строительной сфере: мастер-классы, семинары, конференции по обмену опытом и т.п.

    • Руководитель проектов в ст…
    • Автор: Яна Гусева
    • January 17
  • Форум обманутых дольщиков и покупателей недвижимости

    Наше законодательство не совершенно и из за этого в нашей Стране появляются люди без определенного места жительства. Давайте делиться информацией и помогать друг другу.

    Пшеничное пиво. рецепты

    Надо пробовать.
    Чего людям перья зря ломать? sportdoc, 19 Окт. 15, 12:39 Если не ошибаюсь там объемы масла весьма не высоки. На 50 литров что-то типа макнуть кончик зубочистки в масло, стряхнуть и макнуть уже в сусло.
    Норвежцы эту тему массировали, но никаких конкретных исследований или практических результатов так никто и не выложил.

    По той документации, что представлена вообще ни о чем нельзя говорить, т.к. разница между экспериментом с маслом и без настолько невелика, что нужно провести их очень много, чтобы можно было говорить о каком-либо значимом вкладе оливкового масла в процесс. В противном случае все на уровне естественной погрешности при сбраживании.

    Гуру сказали «нет маслу» — значить нет!

    Господа подскажите, ломаем с коллегой голову какой хмель кидать в пшеничное из двух имеющихся:
    1. Подвязный (показалось дает какие-то медовые нотки — что напрягает)
    2. Магнум (сам лично не пробовал, но мыслишка попробовать есть)

    Читать еще:  Отзыв об Яндекс.Драйв каршеринг в Москве

    Последний раз варил на Истринском и плотность уменьшил до 10,5%. Этот вариант понравился больше чем на Подвязном.

    Pale Malt 5 EBC (5,0 EBC) Grain 1 45,5 %
    Wheat malt 5EBC (5,0 EBC) Grain 2 45,5 %
    Carared (50,0 EBC) Grain 3 7,6 %
    Caramel 90 EBC (90,0 EBC) Grain 4 1,5 %
    Amarillo 9.2 [9,20 %] — Boil 60,0 min Hop 5 9,7 IBUs
    Amarillo 9.2 [9,20 %] — Boil 45,0 min Hop 6 7,2 IBUs
    Amarillo 9.2 [9,20 %] — Boil 15,0 min Hop 7 4,8 IBUs
    Amarillo 9.2 [9,20 %] — Boil 0,0 min Hop 8 0,0 IBUs
    California Ale (White Labs #WLP001) [35,49 ml] Yeast 9 —

    Est Original Gravity: 1,047 SG
    Est Final Gravity: 1,009 SG
    Estimated Alcohol by Vol: 4,9 %
    Bitterness: 21,7 IBUs
    Est Color: 12,6 EBC
    NormanOslo,

    NormanOslo, есть несколько вопросов по твоему рецепту:
    1.какие температурные паузы делаешь?
    2.какие рекомендации по брожению — длительность брожения, нужно ли переливать на дображивание(вторичку), температура брожения?
    3.какой уровень карбонизации (лучше в гр/л)?
    4.длительность и температура созревания?

    Уважаемые, мне нравится пиво Schofferhofer, хоть это и не классический вайцен. Очень хочется рецепт чего-то похожего. Кто знает, черканите, плиз)) М.А.Г., 23 Окт. 15, 12:17
    Если чего то похожего, то пшеницу отварить 15 минут, параллельно замочив солод. Солод влить в отвар выходишь на 54-56С на 10 минут. Затем поднять:62-64С — 60 мин; 72С- до осахаривания; 78С-МА

    У них вся фишка в хмеле для 30 л.
    для горечи Brewer’s Gold 40гр. за 60 мин.
    Bramling Cross 10 гр. в конце
    Дрожжи любые пшеничные.
    Выдержка ни меньше месяца

    Получится очень похоже на Schofferhofer. 😉

    Посл. ред. 25 Окт. 15, 20:57 от Андрюша

    есть несколько вопросов по твоему рецепту:
    1.какие температурные паузы делаешь?
    2.какие рекомендации по брожению — длительность брожения, нужно ли переливать на дображивание(вторичку), температура брожения?
    3.какой уровень карбонизации (лучше в гр/л)?
    4.длительность и температура созревания? alexmw2006, 25 Окт. 15, 19:05 1.
    45C — Mash in
    52C — 10 min
    63C — 30 min
    72C — 30 min
    78C — Mash out
    На том солоде, что я использую.
    2. Рекомендации по брожению могут быть только одни — выдерживать рекомендуемую для используемых дрожжей температуру брожения и количество задаваемых живых дрожжей должно соответствовать объему сбраживаемого сусла. Отсюда и период брожения, в связи с относительно невысокой плотностью сусла может быть не большим — 5-7 дней. Вторичка на сроках брожения меньше 2-3 недель может быть и не актуальна. Автолиз за столь короткий период времени у современных элевых штаммов, при правильной температуре не должен наступить. Для WLP001 с их высокой степенью флокуляции возможно и нет необходимости переливать на вторичку.
    3. Я карбонизирую в стекле. 6-7 грамм декстрозы на литр всегда было достаточно. Для пэт, в силу его пластичности, возможно нужно чуть больше.
    4. Длительность созревания — % алкоголя = количество недель. Температура созревания 5-7С после нескольких дней карбонизации на температуре брожения.

    Замечу, что все мои комментарии носят исключительно рекомендательный характер, т.к. я не обладают исключительными знаниями, и сам всегда ориентируюсь на опыт других людей, который так же не является абсолютным знанием.

    Источники:

    http://oxko.ru/obzor-planetarnyh-mikserov-oberhof/

    http://birra.ru/blog/comments/moment_istinyi_(schofferhofer_hefeweizen)_20

    http://www.stroi-baza.ru/forum/?app=forums&module=forums&controller=topic&id=211

    http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=31597.1500

  • Ссылка на основную публикацию
    Статьи на тему:

    Adblock
    detector
    ×
    ×
    ×
    ×