19.02.2020

Прэго Пицца & Паста отзывы

Прэго пицца & паста

Прэго пицца & паста – контактная информация

Внешне «Прэго» напоминает типичный итальянский ресторан. Интерьер в теплых тонах прост и уютен: он как бы подчеркивает – главное не вычурность обстановки, а дружественная атмосфера и вкусная еда. Поэтому в «Прэго» хорошо приходить и в будни, и устраивать здесь маленькие и большие праздники – романтические, семейные или корпоративные. Как известно, ничто так не объединяет собравшихся за столом, как вкусная еда, к тому же душевно приготовленная.

Меню ресторана на 80% состоит из итальянских блюд, остальную часть составляют европейские блюда, ставшие классикой московских ресторанов. В числе последних – салат «Цезарь», утиные ножки конфи, осьминог-гриль, суп-крем с шампиньонами и другие). В списке самых любимых гостями блюд – уверенно лидируют итальянские. Причем классические популярны наравне с оригинальными. Так, например, равную популярность снискали сытные спагетти карбонара с яйцом, пармезаном и беконом и фирменные фузилли “Прэго”, яркий вкус которым придают куриная грудка с кедровыми орешками, вешенки, шампиньоны, вяленые на солнце помидоры, пармезан и песто в соусе из сливок. Суп чиоппино (это острая рыбацкая похлебка из морепродуктов – её традиционно готовят на побережье) – самое знаменитое блюдо, которым славится ресторан вот уже много лет.

Пицца достойна отдельного рассказа благодаря вкусу и разнообразию видов. Если хочется оценить что-то уникальное – пожалуйста, “Прэго пицца” с кусочками нежной куриной грудки, вялеными на солнце томатами, сладким печеным перцем, вешенками, шампиньонами, моцареллой, пармезаном и песто.

Для легкого перекуса часто выбирают фирменный “Инсалата Дель Сол” – с креветками, авокадо, помидором, сладким перцем и красным луком на ложе салатных листьев с колотым орехом, заправлен соусом Vinnegrette – или же пармскую ветчину на свежей дыне – классическую итальянскую закуску в оригинальном исполнении.

Раздумывая над меню обеда или ужина, стоит обратить внимание, к примеру, на каре ягненка на косточке, обжаренное на гриле, или филе миньон “Рио Гранде” – говяжью вырезку с грибами и вялеными на солнце томатами в легком сливочном соусе. Тем, кто предпочитает рыбу, вероятно, понравится “Ората” – средиземноморская дорада, фаршированная прованскими травами. Способ приготовления – на пару, на гриле, в пергаменте или в соли – на выбор гостя.

Отдых за чашкой кофе или чая украсят десерты собственного производства – классический чизкейк с клубничным соусом, итальянский тирамису или фирменный десерт “Прэго” – нежное безе из дробленного миндаля, пропитанное экзотическим кремом из свежего манго.

Винная карта составлена с “итальянским акцентом”, что очень соответствует меню. Также в баре – традиционная карта крепкого алкоголя и классических коктейлей.

Пять залов ресторана вмещают в общей сложности до 100 гостей, а по отдельности – от 5 до 50 гостей. В теплое время года открывается веранда на улице.

В будни с 12 до 16 часов подают бизнес-ланч по отдельному меню (450-500 р.).

В субботу вечером обстановка в ресторане особенно романтична – здесь звучит джаз-саксофон или итальянская гитара.