Отзыв о Колбасофф

Ресторан «Колбасофф»

Приветствую! Сразу хочу отменить, что этот отзыв будет полностью! отрицательным.
Хотелось бы поведать о своём негативном опыте посещения ресторана (если его можно так назвать) «Колбасофф».
На сайте всё очень даже красиво, аж слюни текут, но всё впечатление рассеивается как только вы переступаете порог самого ресторана…
Это сеть ресторанов, мне лично довелось побывать в ресторане на Таганской.
Это ужас!

— Шумно (с этим ещё можно смириться).
— Грязно (крошки на столах, грязь от обуви на полу) и, как оказалось, не очень-то и вкусно.
— Но самое отвратительное – это обслуживание.

Итак, подробнее:
Официант – редкий «зверь» у вашего столика, так что для его отлова необходимо обладать как минимум базовыми навыками охотника. Но это лишь начало! Поймав его, необходимо вспомнить свои навыки психолога и попытаться разговорить о действующих на данный момент акциях, наличии блюд и прочего.
Далее необходимо стать ненадолго буддистом и, проявив их знаменитое терпение, поправлять невнимательного официанта, который дублирует вам ваш заказ.
Нам попался официант Александр (весь в татуировках и вроде бы как будто с похмелья,- не путать с усталостью). Из девяти заказанных нами позиций он перепутал аж целых три! Неплохой процент правда?? Особенно если вспомнить, что он дублировал заказ! Признавать свою вину он отказался и пришлось включить навыки юриста и сотрудника полиции в одном лице. Заказанные позиции в итоге принесли, но настроение, увы, было испорчено безвозвратно! (блюда, кстати, имели вполне средний вкус, хотя, возможно, впечатление было испорчено отвратным сервисом). Однозначно не рекомендуется к посещению!

Ресторан мы посещали вечером и в будний день, возможно днём там что-то и по-другому…однако моего отзыва это не меняет, не рекомендую категорично!

Колбасофф отзывы

Ваши отзывы не останутся незамеченными!

Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.

Ходили с мужем ужинать в субботу 17. 08. и кое-что отметить. Пошли по купону биглиона. Сотрудница ресторана начала предлагать нам столик на двоих в проходном и неудобном месте при почти полностью пустом втором этаже. И на втором этаже тоже крошечные. читать полностью

Ребята, это фантастика! Моя семья частенько бывает в различных заведениях включая другие рестораны этой сети, но ТАКОГО я еще не видел. Итак, по порядку. Я отмечал свой День Рождения в этом заведении и специально пришел на полчаса раньше гостей. читать полностью

Было вкусно, пробовали мясо, прожарка соответствовала. Средний счёт выше среднего. Запомнился официант с юмором. Приятно проведено время. Пойду ли ещё раз?! Не знаю).. но не потому что там плохо, доступность и удаленность заведения, конкретно для. читать полностью

Решили с женой отметить 23 февраля. Заказали пиво «францисканер». Не пиво, а вода — ни вкуса, ни запаха. Даже на стенках бокала не остается следов от пены. Следующее пиво заказали «урквел». Результат тот же. Нет запаха хмеля, нет горечи присущей. читать полностью

Съел колбаски с мраморной говядиной с тушеной капустой и скумбрию в ресторане на Электрозаводской. Второй день рвота, понос, температура.

2.09.2018 в «ресторане» Колбасофф пришли поужинать, заказывали колбаски #9 (с квашенной капустой) + крылышки + щучьи котлеты с пюре. Так вот все эти блюда были не такими, как год назад. Обслуживание ужасное, после ужина через 2 часа нам с мужем стало. читать полностью

Была в ресторане колбасофф с друзьями. Особенно порадовал дружелюбный приветливый коллектив, из еды особенно запомнилась колбаска 5. Всегда ледяное пиво и атмосфера прям располагает отдыхать, рекомендую!

Добрый день, заказала картошку фри в Кобасофф на Таганке, видно что масло меняли сто лет назад. ужасный привкус и до сих пор мучает изжога, хотя ею вообще не страдаю.Ем фри в Макдоналдс и других кафе и ресторанах, но такого еще не было, пришлось. читать полностью

Наплевательское отношение персонала. Официанты грубые, некомпетентные. Администратор, видя что его зовут, разворачивается и уходит в другую сторону. Официанты ругаются между собой у столиков с клиентами. Не рекомендую.

Были в ресторане Колбасофф на Таганке в пятницу 13 апреля по купонам. Персонал дружелюбный и внимательный. Отличная живая музыка, даже потанцевали. Очень весело провели время большой компанией!

Отмечала свой день рождения в Колбасофф на Таганке и не пожалела, что остановилась на выборе именно этого места. Все прошло замечательно, я и мои гости были довольны и сыты) Позитивная атмосфера, приветливые официанты, быстрое обслуживание, вкусная. читать полностью

Будьте аккуратны, т. к. компот, чай и прочие напитки приравнены к алкоголю, скидок нет, про то, что на сэты скидки не распространяются вам сообщат после того, как принесут чек. С купонами соваться без вариантов. Готовьтесь к общению с полицией, если. читать полностью

В целом неплохо, но место рядовое. Из плюсов — вкусная еда, быстрое обслуживание, демократичная обстановка. Интересные блюда есть в меню, много оригинальных закусок под пиво, хотя и правда, еда жирновата. Цены чуть выше средних. Из минусов -. читать полностью

Читать еще:  "Луизиана" ресторан отзывы

Заказали доставку. Минусы: везли 2, 5 часа, хотя ехать 15 минут; все было холодным, половина блюд была выкинута в помойку сразу (невкусно).Странно, когда ужинаю у них в Щуке, все прекрасно, никаких нареканий.

Все было бы ничего, но заказал колбасу N5 и когда начал есть тушеную капусту, которая подается с блюдом, ртом поймал ОСТРЫЙ кусок СТЕКЛА — Это финиш. Пришел Шеф-повар, конечно сделал удивленное лицо, предложил заменить блюдо. Понятное дело, что это. читать полностью

Бываем достаточно часто. Большой выбор блюд и напитков. Постоянные мотивационные акции. Особенно нравятся куриные крылья, приготовленные с разными соусами. Фирменные блюда- колбаски, подаются с несколькими видами гарниров на выбор. Персонал. читать полностью

Колбасофф-отличный небольшой ресторанчик. Просто отличные блюда подают. Очень вкусные колбаски и сардельки. Есть и хорошие десерты. Часто с друзьями заходим попить пива и перекусить. Очень привлекательный интерьер. Музыка не грохочет и можно спокойно. читать полностью

В баре работает гостеприимный персонал — встретили, посадили, помогли с выбором (что для меня крайне сложно) хороший выбор напитков как алкогольных, так и безалкогольных.

Очень отзывчивая и обаятельная администратор зала. Внимательные и чуткие официанты быстро и четко обслуживали — блюда приносили одно за другим. Что касается меню- то пиво особого впечатления не произвело, а закуски, суп, фирменные колбаски и особенно. читать полностью

Ставлю четыре. Сейчас объясню почему.Если рассматривать это место, как паб, где можно попить пива, то ставлю 4, так как есть ряд мест намного лучше. А если, как колбасное место (хотя такого понятия и нет), то 5, так как колбаски и вкусные и в. читать полностью

Мнение клиентов о Колбасофф в Москве

4.5 cредняя оценка на основе 46 отзывов.

Предлагаем ознакомиться с аналитикой комментариев, которая расположена ниже на этой странице.

Все отзывы

Изучите 46 отзывов клиентов о Колбасофф, сеть пивных ресторанов. Если мнений много, изучите, как меняются оценки людей со временем. Качество товаров и услуг может со временем измениться.

Здесь были,
пиво пили,
сумку с покупками забыли.

. Колбасов всегда привлекал своим пивным характером и демократичными ценами.
Сидишь иной раз, потягиваешь пивко и снисходительно наблюдаешь как в Гудмане напротив — один клиент на весь периметр культурно пилит стейк и тянет бокал вина. А потом выходит повар и спрашивает у него как понравился рибай и достаточно ли ленивой была ленивая мышца и прочие любезности.
В Колбасове все тоже очень вежливо, но без этих вот «сидим с прямой спиной, ножом по тарелке не стучим, жир с подбородка, о, ужас, быстро утираем». В Колбасове все раскованнее и проще.

До января этого года Колбасофф и Гудман — это была «одна сеть», но сейчас интернет поговаривает, что у нового собственника есть идея продать каждый ресторан отдельному юрлицу, сохранив при этом единую концепцию через франчайзинг.

В Колбасове тоже есть «культурные» блюда.
Но уверяю вас, пробовать их — дохлый номер.
Севиче точно!
Да, и салаты не стабильны.

Чем же силён Колбасов?
Колбасов силён, не побоюсь этого слова, своими колбасами!
Не мудрствуя лукаво, названия колбасных сетов просто пронумерованы.
Как есть от 1-го до 14-ого.

Ну, вот, например, «Колбасофф #12» — это колбаски из филе кролика с итальянскими травами, кориандром, мускатным орехом и смесью перцев.
«Колбасофф #5» — среднеострые колбаски по-неаполитански с моцареллой, вялеными томатами, кедровыми орешками и маслинами.
Все это вкусно, нажористо и не имеет ничего общего со здоровым питанием. Иногда эти факты как-то преступно приятны.
Особенно, когда кто-нибудь из худых подруг спрашивает: ну, че на выходные делала? А я такая: ела.

Поели-попили, в туалет на этаже сходили, пора бы и честь знать.
И мы знали честь.
Вызвали таксо и укатили на нем по-пижонски одну остановку метро до дома.
А в ресторане забыли сумку.

Вспомнила о своей авоське уже в такси. Время было хоть и детское, но уже вечернее, такое расколбасное после Колбасова, и я, в полной уверенности, что сумка никуда не пропадёт решила, что «завтра съезжу, заберу ее».

Каково же было мое удивление, когда хостес на следующий день на мой вопрос «были-забыли-вот-только-фчера-приходили» начала лепить какие-то истории, что не знаем-не видели, могли выбросить. И даже все это достаточно агрессивно говорилось.

Как-то я обиделась на «могли выбросить».
С чегой -то?
Я головы тухлой рыбы в сумке не таскаю, чтобы вызывать такое желание. В сумке культурно располагались 2 бутылки пива, чипсы и попкорн примерно рублей на 800 (не попали намедни на сеанс в кино из-за отсутствия мест и по этой-то, собственно, причине скрашивали тяготы бытия в Колбасове).
С чего так мою любимую авосечку — в топку?
Говорю, мол, обыдно, несправедливо и странно.
Топчусь, всем своим видом показываю, что остро скучаю по авоське, не ухожу, мешаю хостес на входе распахивать глаза и хлопать ресницами новым и перспективным.

Читать еще:  Ресторан Балчуг 5 отзывы

Поняв, что я и авоська были слишком закадычными друзьями и моя грусть переходит уже на вторую стадию хостес позвала администратора.

Девушка-администратор Юлия оказалась эге-гей!
Активная и понятливая.
Говорит, найдём не переживайте. Я духом воспряла , а она мне. — через 3 дня позвоним!

Три дня звучало безнадёжно и я мысленно попрощалась со своей сумкой и ее содержимым, все ещё недоумевая как можно было выбросить чьи-то вещи. Ведь и гардероб есть просторный в ресторане, да и забежала я на следующий день.

В общем, через 3 дня позвонили.
Сказали, что провели расследование, по камерам посмотрели, что, да, сумка была. Но ее выбросила уборщица. Уборщица нынче жестоко раскаивается, пишет объяснительные и будет работать в рабстве у Колбасова следующие полгода).
И в качестве извинения ресторан готов покормить нас совершенно бесплатно и вернуть деньги за содержимое сумки.

Через 2 недели представился случай и я не постеснялась припереться сюда на халявный стол. Чето обида за сумку никак не отпускала).
Ресторан выполнил свои обещания. Но чеки за пиво и попкорн я постеснялась им предъявлять, уборщица вообще уйдёт в жестокий минус, хотя тогда все это так быстро произошло, что они у меня сохранились.

В общем, ресторан достойно решил проблему.
А вот хостес злюка и нехорошая. Зато администратор клиентоориентированная и обязательная.
А Колбасофф, не смотря на всю эту противоречивую ситуацию, даже с тех пор стал как-то ближе и пивнее чтоли.

Зачем я все это написала?
Ну, как-то считаю, что такие поступки надо отмечать. Вроде сначала гадость сделали, а потом старались исправить. Чтобы человек не обиделся и снова пришёл.
Хотя конкретно это никак не влияет на зарплату Юли-администратора и даже не поможет сделать хостес чуточку добрее.
Ну, подумаешь лишились бы клиента. Это по-большому счёту никак не определяет заведение.

Колбасофф

Информация

  • +7 (495) 210‒3‒210 Показать телефон единая справочная — пн-вс 10:00-00:00
  • +7 (495) 210‒1‒210 служба доставки — пн-вс 12:00-23:00
  • Средний чек 1200 ₽
  • Европейская кухня
  • Бизнес-ланч от 240 ₽
  • Ланч 12:00-17:00
  • Бизнес-ланч
  • Пивной бар
  • Заказ навынос
  • Заказ столиков
  • Спортивные трансляции
  • Проведение банкетов
  • Развлечения для детей
  • До 220 мест
  • Банкет
  • Детские праздники
  • Кофе-брейк
  • Напитки
  • Пикник
  • Фуршет
  • Шведский стол
  • Расчёт по картам
  • Наличный расчёт

Отзывы

Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

сумку с покупками забыли.

. Колбасов всегда привлекал своим пивным характером и демократичными ценами.

Сидишь иной раз, потягиваешь пивко и снисходительно наблюдаешь как в Гудмане напротив — один клиент на весь периметр культурно пилит стейк и тянет бокал вина. А потом выходит повар и спрашивает у него как понравился.

сумку с покупками забыли.

. Колбасов всегда привлекал своим пивным характером и демократичными ценами.

Сидишь иной раз, потягиваешь пивко и снисходительно наблюдаешь как в Гудмане напротив — один клиент на весь периметр культурно пилит стейк и тянет бокал вина. А потом выходит повар и спрашивает у него как понравился рибай и достаточно ли ленивой была ленивая мышца и прочие любезности.

В Колбасове все тоже очень вежливо, но без этих вот «сидим с прямой спиной, ножом по тарелке не стучим, жир с подбородка, о, ужас, быстро утираем». В Колбасове все раскованнее и проще.

До января этого года Колбасофф и Гудман — это была «одна сеть», но сейчас интернет поговаривает, что у нового собственника есть идея продать каждый ресторан отдельному юрлицу, сохранив при этом единую концепцию через франчайзинг.

В Колбасове тоже есть «культурные» блюда.

Но уверяю вас, пробовать их — дохлый номер.

Да, и салаты не стабильны.

Чем же силён Колбасов?

Колбасов силён, не побоюсь этого слова, своими колбасами!

Не мудрствуя лукаво, названия колбасных сетов просто пронумерованы.

Как есть от 1-го до 14-ого.

Ну, вот, например, «Колбасофф #12» — это колбаски из филе кролика с итальянскими травами, кориандром, мускатным орехом и смесью перцев.

«Колбасофф #5» — среднеострые колбаски по-неаполитански с моцареллой, вялеными томатами, кедровыми орешками и маслинами.

Все это вкусно, нажористо и не имеет ничего общего со здоровым питанием. Иногда эти факты как-то преступно приятны.

Особенно, когда кто-нибудь из худых подруг спрашивает: ну, че на выходные делала? А я такая: ела.

Поели-попили, в туалет на этаже сходили, пора бы и честь знать.

И мы знали честь.

Вызвали таксо и укатили на нем по-пижонски одну остановку метро до дома.

А в ресторане забыли сумку.

Вспомнила о своей авоське уже в такси. Время было хоть и детское, но уже вечернее, такое расколбасное после Колбасова, и я, в полной уверенности, что сумка никуда не пропадёт решила, что «завтра съезжу, заберу ее».

Каково же было мое удивление, когда хостес на следующий день на мой вопрос «были-забыли-вот-только-фчера-приходили» начала лепить какие-то истории, что не знаем-не видели, могли выбросить. И даже все это достаточно агрессивно говорилось.

Как-то я обиделась на «могли выбросить».

Я головы тухлой рыбы в сумке не таскаю, чтобы вызывать такое желание. В сумке культурно располагались 2 бутылки пива, чипсы и попкорн примерно рублей на 800 (не попали намедни на сеанс в кино из-за отсутствия мест и по этой-то, собственно, причине скрашивали тяготы бытия в Колбасове).

Читать еще:  Руки Вверх Bar&Lounge отзывы

С чего так мою любимую авосечку — в топку?

Говорю, мол, обыдно, несправедливо и странно.

Топчусь, всем своим видом показываю, что остро скучаю по авоське, не ухожу, мешаю хостес на входе распахивать глаза и хлопать ресницами новым и перспективным.

Поняв, что я и авоська были слишком закадычными друзьями и моя грусть переходит уже на вторую стадию хостес позвала администратора.

Девушка-администратор Юлия оказалась эге-гей!

Активная и понятливая.

Говорит, найдём не переживайте. Я духом воспряла , а она мне. — через 3 дня позвоним!

Три дня звучало безнадёжно и я мысленно попрощалась со своей сумкой и ее содержимым, все ещё недоумевая как можно было выбросить чьи-то вещи. Ведь и гардероб есть просторный в ресторане, да и забежала я на следующий день.

В общем, через 3 дня позвонили.

Сказали, что провели расследование, по камерам посмотрели, что, да, сумка была. Но ее выбросила уборщица. Уборщица нынче жестоко раскаивается, пишет объяснительные и будет работать в рабстве у Колбасова следующие полгода).

И в качестве извинения ресторан готов покормить нас совершенно бесплатно и вернуть деньги за содержимое сумки.

Через 2 недели представился случай и я не постеснялась припереться сюда на халявный стол. Чето обида за сумку никак не отпускала).

Ресторан выполнил свои обещания. Но чеки за пиво и попкорн я постеснялась им предъявлять, уборщица вообще уйдёт в жестокий минус, хотя тогда все это так быстро произошло, что они у меня сохранились.

В общем, ресторан достойно решил проблему.

А вот хостес злюка и нехорошая. Зато администратор клиентоориентированная и обязательная.

А Колбасофф, не смотря на всю эту противоречивую ситуацию, даже с тех пор стал как-то ближе и пивнее чтоли.

Зачем я все это написала?

Ну, как-то считаю, что такие поступки надо отмечать. Вроде сначала гадость сделали, а потом старались исправить. Чтобы человек не обиделся и снова пришёл.

Хотя конкретно это никак не влияет на зарплату Юли-администратора и даже не поможет сделать хостес чуточку добрее.

Ну, подумаешь лишились бы клиента. Это по-большому счёту никак не определяет заведение.

Компания «Арпиком»

Как известно, на работе мы проводим треть своей жизни, и пусть эта треть будет яркой, полезной и интересной! Сегодня мы предлагаем Вам попробовать свои силы в нашей компании, где уже сейчас работает более 1500 человек. Компания АРПИКОМ – один из крупнейших операторов российской индустрии гостеприимства. Высокая стабильная оплата труда, социальные гарантии, дружный коллектив — и это только малая часть того, что вы приобретете у нас.

Проработала больше восьми лет на должности директора ресторана гудман уволилась в 2018. Сегодняшнее состояние этого места(с точки зрения руководителя):
1) На должности регионального управляющего трусливый кретин, который трясется за свое место. и все свои косяки оправдывает некомпетентностью подчиненных. На должности директора по маркетингу — климаксная курица коко (:) , которая в маркетинге разбирается как бабуин в балете и все её «идеи» — бездумная копирка с более успешных ресторанов, бездумная, поскольку она даже не пытается адаптировать их под сеть а оставляет как есть. И опять же — рясется перед акционерами за свое место. Должность т.н. «кризис менеджера» занята человеком, который в свое время развалил успешную сеть сбарро — тут даже комментарии излишни..
2) Главный офис забит дальними родственниками и знакомыми топ-менеджеров, пристроенные на теплые места они ультранекомпетентны — кадры, реклама,бухгалтерия, закупки — вообще не представляют как вести дела, любой свой косяк скидывают на руководителей ресторанов.
3) Пробить повышение или премию для сотрудников вообще невозможно. Экономия достигается за счет увольнения работников с более высокой ЗП (например грамотных поваров) и набора гастеров от сохи на 20 тыр., которые без техкарты даже салат порезать не могут.
4)ЗП серая — офф часть меньше черной.
5)Если ты недоступен по телефону в отпуске — отпускные не содержат черную часть (по факту это на усмотрение региональника, но 99% это так)
6)Больничный — автоматом ты так же без денег.
7) Декретный работник тебе не сюда — не хочешь терять работу — не рожай.
8) Отпуска за свой счет — никогда
9)Несмотря на раздутый штат кадровиков, набирать сотрудников директор должен сам от поиска до собеседования.
10) Несмотря на наличие бухгалтерии, всеми финансами занимается исключительно директор.
11) Новая схема работы ресторана (собсно причина моего увольнения) директор в принудительном порядке становится по бумагам владельцем ресторана при этом вся ответственность в том числе уголовная перед надзорными органами автоматом переходит к нему, а решения, нарушающие закон по-прежнему приходят сверху. Несогласен — досвиданья.

Грамотный директор, если ты уважаешь себя, хочешь сделать свое место работы процветающим, хочешь хоть чуть чуть адевката от начальства — тебе явно не сюда.

Источники:

Ресторан «Колбасофф»

http://www.spr.ru/net/kolbasoff/otzyvy/

http://moscow.sprav.co/org/set-pivnih-restoranov-kolbasoff/reviews/

http://moscow.flamp.ru/firm/kolbasoff_restorany-4504127908387778

http://pravda-sotrudnikov.ru/company/restorannaya-professionalnaya-kompaniya-arpikom

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector