Отзыв об А.Коркунов, кондитерская фабрика

А. Коркунов, кондитерская отзывы

Ваши отзывы не останутся незамеченными!

Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.

У всех с Новым годом свои ассоциации. Для меня это несомненно праздничное настроение, мандарины и конфеты Коркунов. Они всегда у меня ассоциировались с особенным случаем. Будь праздник или просто событие, которое стоит отметить, всегда считала что. читать полностью

Сладкоежкой я не являюсь, но умеренно конфеты ем. Чаще получается, что дарят или гости приносят с собой, сама довольно редко покупаю что-то домой, но иногда хочется чего-нибудь сладенького, в таких случаях себе не отказываю. Очень уважаю продукцию от. читать полностью

Конечно сладкое полезным никогда не было, но мало кто действительно полностью от него отказался так чтобы прямо никогда и ни кусочка. Я последние пару лет стала есть значительно меньше сладостей, можно сказать практически их исключила, но запрет себе. читать полностью

Про себя могу сказать что вкуснее конфет чем Коркунов Российского производства довольно сложно найти. Понятно что есть те кто не уступают по вкусу и качеству, но это все импортные производители, да и совсем за другие деньги. Конфеты Коркунов люблю. читать полностью

Не думаю что кто-то не знаком с конфетами фабрики Коркунов. Я если покупаю домой коробку их конфет, то это надо прятать и выдавать домашним по одной штуке, иначе коробка испарится мгновенно. Особенно приятно, что в коробках ассорти производитель. читать полностью

Хочу поделиться недавним открытием, впервые попробовала шоколадки от Коркунов и они превзошли все мои ожидания. Их конфеты я всегда очень уважала, но до шоколадок как-то руки не доходили попробовать. И тут взяла в поезд две разные шоколадки. Молочную. читать полностью

Сегодня были на линейке в школе, грусто конечно что лето закончилось. И традиционно я купила коробку Коркунова в подарок классному руководителю, коробку директору школы и коробку любимому учителю сына по истории. Выбора, какие именно конфеты брать. читать полностью

Доброго времени суток. Конфеты от фабрики Коркунов считаю идеальным подарком. Что может быть лучше, чем знак внимания в виде сладкого угощения, тем более такого, как отличные конфеты в красивой упаковке. Перед праздниками всегда закупаю коробки. читать полностью

Коркунов-в детстве были любимыми конфетами. Помню еще мама покупала их учителям на праздники, они тогда считались очень элитными. Недавно в гостях их снова попробовала, как будто вкус из детства. Вроде ничего особенного, конфеты как конфеты, но такие. читать полностью

Встреча Нового 2017 года в моей семье была испорчена “высоким качеством” ваших конфет. У дочери сломался зуб о скорлупу дробленного ореха, оказавшейся в начинке. Не могу указать номера договора и чека, так как эти конфеты мне были подарены в. читать полностью

Кондитерская фабрика А. Коркунов

Одинцовская кондитерская фабрика – российская компания, занимающаяся производством и продажей кондитерских изделий торговой марки “А. Коркунов”.

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ ШОКОЛАДНОЙ ФАБРИКИ

С 1997г. по 1999г. шло строительство и оснащение современного комплекса по производству шоколадной продукции, готового производить до 8 тысяч тонн в год высококачественного шоколада. По отзывам ведущих мировых экспертов, качество строительства, технического и технологического оснащения фабрики полностью соответствует международным стандартам. В сентябре 1999г. фабрика выпустила свою первую шоколадную продукцию под брэндом «А.Коркунов».

Фабрика оснащена высококлассным оборудованием производства фирм Италии и Германии. Это современные автоматизированные линии, техническое оснащение которых позволяет поддерживать заданные технологические параметры на разных этапах производства, что однозначно является одной из гарантий выпуска высококачественной шоколадной продукции. Их работа полностью контролируется компьютером: автоматизированная система управления в зависимости от типа производимой продукции, рецептуры, выбирает одну из программ, хранящихся в ее памяти, и сама осуществляет наблюдение за всеми процессами, следит за поддержанием наружного температурного режима и быстротой выполнения операций. В случае необходимости проводит проверку своей работы и вносит нужные коррективы. Основные технологические этапы на производственной линии – это подготовка основных компонентов (по рецептуре), их смешивание, измельчение, темперирование шоколада, приготовление начинки, формовка шоколада, дозировка начинок и дополнительных ингредиентов (орехов, воздушного риса), глазирование, оборачивание и фасовка.

Большое внимание уделяется на фабрике выбору сырья, его анализу – ведь это залог качества нашей продукции. У нас высокие требования к нашим поставщикам сырья. Они обеспечивают нас лучшими доступными сырьевыми материалами, которые в свою очередь дают нам возможность предоставить Вам высококачественную шоколадную продукцию.

Современные оберточные машины обладают большой производительностью, что позволяет оборачивать 6 изделий в секунду. Далее готовая, обернутая продукция фасуется в коробки.

Ввиду того, что потребительский спрос меняется очень быстро и зачастую подвержен модным тенденциям, мы должны обладать достаточной степенью гибкости, чтобы быстро реагировать на изменения рынка не только во вкусовых характеристиках, но и в упаковке. Именно поэтому на фабрике создана собственная дизайн-студия, сотрудники которой осуществляют поиск новых возможностей упаковки и дизайна, удовлетворяющих потребностям потребителей.

Контроль качества, осуществляемый на фабрике, охватывает все этапы производства – от поставки сырья до изготовления готовой продукции в упаковке. Это позволяет производить нашу продукцию с неизменным от партии к партии качеством.

Ассортимент шоколадной продукции под торговой маркой «А.Коркунов» насчитывает более 15 наименований. Это названия исторических местностей, окрестностей разных стран, где выращивают какао-бобы.

В разработке рецептуры принимал участие мастер с мировым именем, много лет работающий с шоколадом и знающий о нем практически все. В ней обобщены мировой опыт и вкусовые пристрастия россиян.

Миндаль и фундук в сочетании с горьким и молочным шоколадом стали основой серии шоколадных конфет, выпускаемых под торговой маркой «А.Коркунов».

Постоянно ведется целенаправленная исследовательская работа над совершенствованием рецептуры, поиском новых вкусов. Качество оформления упаковки нашей продукции подчеркивает ее оригинальность.

Собственная дизайн-студия позволяет достаточно быстро реагировать на новые тенденции в дизайне, упаковке и при этом сохранять узнаваемость продукции, фирменный стиль.

Современная кондитерская промышленность находится в процессе постоянного и быстрого изменения, со значительными капиталовложениями в развитие, маркетинг и выпуск новой продукции. Непрерывно растущий темп такого развития, естественно, оказывает влияние на требования, предъявляемые как к сырьевым материалам, так и готовой продукции.

На сегодняшний день мощности Одинцовской кондитерской фабрики, выпускающей шоколадную продукцию под торговой маркой “А.Коркунов”, позволяют производить до 8 тыс. тонн продукции в год. Однако, расширение производственных площадей и монтаж нового оборудования итальянского производства, осуществляемые на фабрике, позволят уже в начале 2004г. увеличить объем производства более чем в три раза и довести его до 25 тыс. тонн продукции в год.

Источники:

http://www.spr.ru/meschanskiy/otzyvy/a-korkunov.html

http://pravda-sotrudnikov.ru/company/korkunov