Отзыв об Елисеевский магазин

Магазин купцов Елисеевых

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Информация

• +7 (812) 456‒66‒66 Показать телефон многоканальный

• Розница

• Расчёт по картам
• Наличный расчёт

Отзывы

Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Это магазин-музей. Туристы сюда приходят полюбоваться интерьером и ценами 😉

Аналогичный магазин в Москве сильно уступает петербургскому по обстановке, атомосфере и обслуживанию.

Здесь в центре зала есть кафе. Очень милое и уютное 🙂

• Подписаться на комментарии
• Пожаловаться модератору
• Добавить в друзья

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

• 
• 
• 

Знал, что в Петербурге есть такой знаменитый luxury магазин – Елисеевский (по крайней мере, у меня на слуху он был под этим названием), но не знал, ни как выглядит, ни где находится. И вот иду я значится по Невскому, и вижу удивительнейшую витрину. И тут я подумал – вот если и существуют врата в сказочный мир – то это они и есть. Собственно, с.

Знал, что в Петербурге есть такой знаменитый luxury магазин – Елисеевский (по крайней мере, у меня на слуху он был под этим названием), но не знал, ни как выглядит, ни где находится. И вот иду я значится по Невскому, и вижу удивительнейшую витрину. И тут я подумал – вот если и существуют врата в сказочный мир – то это они и есть. Собственно, с этого самого момента действительно сказка и начинается, так как на меня будто кто-то надел сапоги-скороходы и ноги сами понесли меня в этот магазин. Проходя мимо, читаю – «Магазин купцов Еслисеевых». Мать моя женщина! Так это ж он и есть – Елисеевский магазин! И я действительно попал в сказку. Сказочное в этом магазине абсолютно все – интерьер (посредине зала ананас – ну по-любому там живет Спанч Боб!), атмосфера, сотрудники, цены🤑 Смотришь на все и слюни текут рекой во все стороны🤤 Но справедливости ради замечу, что сказочные цены именно на соответствующие товары, которые и должны быть дорогими – например, на чёрную икорку по 16500 рубасов за примерно 100 грамм (хотя эта цена все-таки завышена). Но цены, к примеру, на десерты, абсолютно приемлемые – побаловать себя можно. Ну конечно приятно – очень приятно – купить что-нибудь в этом магазине и потом выходить из него с чувством собственной крутизны, раз позволил себе что-то купить в этом магазине.

5 баллов этому магазину за сказку и поднятие самооценки😎

Елисеевское царство

В 1815-м “экономический крестьянин” Петр Елисеев открыл в Петербурге винную лавку, к началу ХХ века через фирму Елисеевых в Россию доставлялось без малого 30 процентов импортных вин, 15 процентов сыра и 14 оливкового масла. С 1896 года семейным делом управлял его внук, Григорий Григорьевич Елисеев. Он был очень богат. Елисеев занимался духами, автомобилями, банковским делом, варил пиво, разводил породистых лошадей, инвестировал в химические заводы, но главными в его бизнесе по-прежнему оставались продукты и вино.

В Петербурге ему принадлежали кондитерская фабрика, пять продуктовых магазинов, две лавки и винные погреба – Григорий Григорьевич не изменял семейной традиции. В жизни ему везло, он стал потомственным дворянином, действительным статским советником. После самоубийства первой жены взял в жены женщину на двадцать лет моложе себя. В революцию перебрался в Крым, в 1920 году эмигрировал и счастливо жил в Париже на дореволюционные банковские вклады. Денег хватило и на образование детям, и на отличное имение во Франции. Нам Григорий Григорьевич интересен тем, что в 1901-м в Москве, на углу Тверской и Козицкого переулка, он открыл продуктовый магазин, называющийся Елисеевским. В 1903-м роскошный елисеевский продуктовый появился и в Петербурге, но это совсем другая история.

Храм еды

Дом, который Елисеев приобрел для своего магазина, выглядел иначе, чем сейчас. Теперь он считается одной из московских достопримечательностей, но в 1901-м впору было звать не существовавший еще “Архнадзор”. Особняк госпожи Козицкой построил гениальный Матвей Казаков, великолепное классицистское здание с шестиколонным портиком считалось украшением второй столицы. В доме были великолепные интерьеры – и все это уничтожили две реконструкции. В 1870 году дом перестроили под квартиры, а затем под магазин. О том, как он открывался, писал Гиляровский. В советские времена, с их гастрономической бедностью и культом еды, его текст читался словно фантастическая повесть, да и сейчас он кажется чем-то невероятным: “. Наискось широкого стола розовели и янтарились белорыбьи и осетровые балыки. Чернелась в серебряных ведрах, в кольце прозрачного льда, стерляжья мелкая икра, высилась над краями горкой темная осетровая и крупная, зернышко к зернышку, белужья. Ароматная паюсная, мартовская, с Сальянских промыслов, пухла на серебряных блюдах; далее сухая мешочная – тонким ножом пополам каждая икринка режется – высилась, сохраняя форму мешков, а лучшая в мире паюсная икра с особым землистым ароматом, ачуевская – кучугур, стояла огромными глыбами на блюдах. “

В магазине работали собственные производства, коптились колбасы, разливались вина, выпекались пирожные, варился мармелад. Ассортимент здесь был широчайший, вплоть до трюфелей и анчоусов, цены были высокими, покупатели богатыми. Бедно одетые люди стеснялись заходить в огромные, с лепными украшениями и позолотой залы магазина, постоянная публика приезжала сюда в автомобилях и каретах. Григорий Елисеев сам следил за выкладкой продуктов. Начавшие портиться фрукты немедленно убирали. Из соображений престижа их не выбрасывали – все съедал персонал.

Воровство в хозяйстве Григория Григорьевича исключалось. Автор этой статьи происходит из старого рода московских купцов: работавшая неподалеку от Елисеевского магазина Филипповская булочная принадлежала близкому родственнику одного из моих прадедов, такому же булочнику, купцу 1-й гильдии. Во второй ветви семьи были мясники. Дед, до революции владевший лавкой в Охотном Ряду, после нее заведовал советским продуктовым магазином. Он знал о торговле все, украсть у него было невозможно.

А в бывшем Елисеевском магазине воровство стало важной, порой прерывающейся, но никогда не заканчивающейся традицией. Закрытый в 1917 году, вновь открытый в 1921-м, во время НЭПа, и названный “Гастрономом N 1”, магазин стал лицом советской торговли – и по оснащению, и по ассортименту. В голодные 30-е годы здесь свободно продавались ананасы (цены, правда, были заоблачными). В позднее брежневское время сюда приходили за дефицитнейшими бужениной и ветчиной. При СССР, когда продукты были валютой, в продмагах вечно воровали, методы теперь могут показаться детскими. Из каждой бутылки вина содержимое понемногу вытягивали медицинским шприцем, а взамен добавляли чай. Часть сахара отсыпали, и в помещение вносили ведра с водой, чтобы оставшееся отсырело и набрало вес. Но в бывшем Елисеевском, с его изобилием редких продуктов, размениваться на такие мелочи было бы странно. В летопись этого магазина вписаны истории жизни и смерти подпольных советских миллионеров, не отказывавших себе ни в чем и ходивших по краю пропасти.

Директора магазинов и 490 сексотов

Из семейных историй: дед рассказывал отцу, что в 30-е годы на заведующего магазином могли возбудить уголовное дело за то, что у него нашли двух кур. Откуда бы такое у советского человека? Курица – роскошь. А отец рассказывал, как перед войной дед приезжал с работы, привозил немного продуктов, и на все у него были товарные чеки. Он был осторожен, хоть и не знал, что в августе 1940-го в торговой сети Москвы работало 490 осведомителей экономического отдела московского УНКВД и почти столько же милицейских сексотов. Деньги в торговле делались на пересортице, обвешивании, активировании убытков. Агентурные разработки назывались “Земляки”, “Гробы”, “Недобитые”, “Неугомонные”, в сводках НКВД фиксировалось, к примеру, что директор магазина N 32 купил загородный особняк. Кроме этого ему принадлежали машина, два мотоцикла и личная асфальтовая дорога. В составленном НКВД списке московских богачей был и директор Гастронома N 1, коммунист и член Моссовета. Его подвели покупка особняка в Малаховке, скупка драгоценностей и обильные застолья в ресторанах. Все это происходило на фоне массовой бедности, когда людям было нечего надеть и мясо считалось роскошью, а пирожное было чем-то сказочным.

В 50-е был осужден заведующий коммерческим отделом Гастронома N 1 Ушаков, наживший на обмане покупателей непредставимые в те годы 700 тысяч рублей. Но все это меркнет перед делом директора магазина Соколова, или “Елисеевским делом”. Оно вызвало эффект снежного кома, начались аресты во всей системе московской торговли. На 15 тысяч человек были заведены уголовные дела, Соколов приговорен к высшей мере и расстрелян.

Как украсть миллионы

Елисеевский был местом, где элита получала свои спецзаказы. Вход был с Козицкого переулка, в небольшой комнате бросались в глаза стоящие на витрине бутылки с надписью “Спирт” – сами заказы, впрочем, были отличными. Но аппетит приходит во время еды, высокое начальство и небожители, Галина Брежнева и ее муж Юрий Чурбанов, получали другие продукты и в совсем ином количестве.

Соколов был хорошим менеджером и талантливым расхитителем. При помощи закупленного в Финляндии оборудования он снизил потери при хранении продуктов. Нормативы остались прежними, сэкономленное шло в нелегальный оборот. Гастроном N 1 стал центром закрытого сбыта дефицита – икры, балыков, копченой колбасы, тропических фруктов. Заведующие отделами выплачивали Соколову фиксированную мзду, он передавал деньги наверх, своим многочисленным “крышам”. Основным передаточным звеном был начальник главка торговли Мосгорисполкома Трегубов, получивший 15 лет.

Незадолго до смерти Брежнева КГБ оборудовало служебные помещения Гастронома N 1 микрофонами и теленаблюдением, когда Генерального не стало, доказательства были налицо. Говорили, что это стало одним из этапов борьбы за власть между Андроповым и первым секретарем московского горкома Гришиным – для того все это стало ударом.

Судьба главного продуктового магазина страны так или иначе отражает и ее путь. Дело Соколова (его называли и “рыбным делом”) несколько очистило московскую торговлю, но стало прелюдией к гибели советского строя. Есть вещи, которые лучше не трогать – если нет уверенности в том, что постройка стоит прочно. Вслед за вынутым из стены гнилым бревном может рухнуть весь дом.

Черви и сыр

Послесловием к судьбе Гастронома N 1 может служить перестроечная участь работавшего в бывшем Елисеевском Музея Николая Островского. Сейчас он переориентирован на интеграцию в общество людей с тяжелыми недугами, рядом с ним разместился дорогой ювелирный бутик. А в самом начале девяностых ушлый сторож за почасовую оплату сдавал постель автора “Как закалялась сталь” проституткам. Музей служил идеологии, Гастроном N 1 олицетворял несуществующее советское изобилие. Какие черви живут в этом сыре, знали лишь они сами, их привилегированные клиенты и НКВД с КГБ.

В Елисеевский магазин

Гости Санкт-Петербурга, гуляя по Невскому проспекту, обязательно заходят в Елисеевский магазин, взглянуть на его роскошные интерьеры или купить чего-нибудь вкусненького. Для жителей города и приезжих Елисеевский магазин всегда казался оазисом роскоши и изобилия.

История купеческой фирмы Елисеевых началась в 1810-х годах, ее основателем стал бывший крепостной крестьянин из Ярославской губернии Петр Елисеев.

•Согласно легенде, садовник графа Шереметьева Петр Елисеев в зимний рождественский вечер преподнёс гостям к столу блюдце со свежей земляникой. Удивившись, граф, спросил, что хочет садовник за такое чудо. Петр не растерялся и ответил: «Вольную». Граф свое слово сдержал: дал садовнику вольную и сто рублей подъемных. В то время это были большие деньги и Петр отправился с семьей в Петербург. Там он купил мешок апельсинов, вышел на Невский проспект и стал продавать.

•Существует и другое предание, согласно которому Петр Елисеев приехал в Петербург, работал грузчиком в порту и вскоре стал начальником артели по разгрузке судов. Благодаря своей предприимчивости вскоре он открыл несколько магазинов на центральных улицах в обеих столицах.

Через 90 лет Григорий, внук Петра Елисеева, стал крупным известным предпринимателем.

32-летний Григорий Елисеев вместе со своей супругой Марией Андреевной учредил Торговое товарищество, оборот которого в первый же год возрос до нескольких миллионов рублей. Елисеев был меценатом, на его деньги строились школы и богадельни, приюты и больницы. Когда торговое товарищество заработало солидный капитал, супруги открыли собственные фирменные магазины. В Москве торговое предприятие находилось в особняке князей Белосельских-Белозерских.

Проект магазина на Невском проспекте разработал архитектор и общественный деятель Гавриил Барановский. Здание построено в 1902-1903 годах в стиле модерн.

На фасаде строения установлены аллегорические скульптуры «Промышленность» и «Торговля», «Искусство» и «Наука», выполненные скульптором Амандусом Генрихом Адамсоном. Огромные стены-витрины говорили о коммерческом назначении постройки.

Открытие магазина, на которое собрался весь свет Санкт-Петербурга, состоялось в 1904 году. На посетителей архитектура здания и его интерьеры произвели неизгладимое впечатление. Мраморные прилавки, декорированные красным деревом, цветные витражи и изразцовые плитки вызвали настоящий фурор.

Современники считали постройку большим достижением в области архитектуры, а скептики называли здание «кондитерским пирогом».

На втором этаже был открыт Театр сатиры, ныне Театр комедии им. Н. П. Акимова, а на третьем – ресторан. Перед спектаклем дамы и кавалеры заходили сюда и угощались фруктами, шоколадом и вином. Вход в театр расположен в глубине подъезда Елисеевского магазина и в народе его часто называют театром в гастрономе.

Торговый зал отличался богатым убранством и экзотически украшенными витринами, освещавшимися причудливыми настенными светильниками.

По одной из легенд, в 1917 году Елисеев перед бегством из России обратил все свое богатство в золото, из которого была отлита люстра в торговом зале. Именно она должна была дожидаться хозяев из эмиграции после падения Советской власти. Но, в действительности, люстры в то время в зале не было, а появилась она там только в 1930-х годах для освещения касс, установленных в центре торгового зала.

Магазины братьев Елисеевых стали самыми знаменитыми в России, их товары были самыми лучшими. Таких комфортных торговых залов, с богатым ассортиментом и высоким качеством обслуживания не было ни за океаном, ни в Европе.

Для справки: брат Григория, Александр занимался государственными делами и отошел от торговых дел. У Григория Елисеева было пять сыновей и одна дочь, но никто из детей не захотел заниматься коммерческим делом. После революции Григорий уехал во Францию, его предприятие в России было ликвидировано и столетняя история товарищества завершилась.

В советские времена Елисеевский магазин называли гастрономом №1 и в нем всегда можно было купить деликатесы.

С 70-х годов, когда полки магазина опустели, товары здесь все равно были, но предназначались они лишь для высших партийных и советских чиновников, а также для некоторых известных людей – актеров, писателей и спортсменов. Они покупали здесь мандарины, бананы и икру, ананасы и твердокопченую колбасу, почти недоступные простым гражданам.

С 2000 по 2010 годы магазин практически не работал. 30 ноября 2010 года здание внесено в федеральный перечень особо охраняемых объектов.

8 марта 2012 года после реставрации торговое предприятие было открыто и покупатели вновь смогли оценить изысканную атмосферу и роскошный интерьер залов, восстановленных по фотографиям 1903 года.

А в декабре того же года петербуржцы и гости Северной столицы любовались обновленной витриной с движущимися сказочными персонажами сказки «Щелкунчик». Эти необычные куклы созданы знаменитым скульптором Михаилом Шемякиным.

Елисеевский магазин стал бутиком элитных товаров, в котором представлен широкий выбор продуктов, привезенных со всего мира. Это кондитерские изделия и выпечка, рыба и икра, мясные изделия и бакалея, вина и сыры. Здесь имеется своя пекарня, а в рыбном отделе – коптильня, где на ваших глазах закоптят понравившуюся вам рыбу.

Доступность товаров в открывшемся магазине народ оценил в частушке:

А на Невском шопы, шопы,

Все товары из Европы.

Елисеевский магазин, полки которого, как и раньше, заполнены российскими и заморскими продуктами, пользуется популярностью в народе, хотя большинство посетителей приходят сюда не за покупками, а чтобы полюбоваться красочной витриной и роскошными интерьерами залов.

«Елисеевский»: от гастронома №1 до супермаркета

5 февраля 2016 1:00 9

Уникальный магазин открылся ровно 115 лет назад. Фото: Евгения ГУСЕВАZhenya_Guseva

Должен признаться, всю жизнь прожил в Москве , а в знаменитом Елисеевском не был ни разу. Хотя мимо проходил без счету. А тут как раз повод есть. Не без трепета ступил я на порог. Сейчас, сейчас мне откроется гастрономическое изобилие, пир духа и желудка. Я уже видел горы балыков со слезой, бочки, набитые жирной сельдью, тучные окорока, свисающие прямо с потолка, прозрачную ветчину, головы сыра, виноград и яблоки, словно с ташкентского рынка. Нет, все, не могу. В желудке у меня заурчало, и я отворил дверь.

«Сюда идут не за продуктами, а за атмосферой»

И попал в обычный супермаркет. Большой, с широким ассортиментом, но, если честно, ничем не отличающийся от такого же, например, в Сокольниках. Но это если смотреть только на прилавки.

– В наш магазин теперь ходят за атмосферой, – говорит скучающая продавщица, покупателей в утренний час почти нет.

Да, сейчас в «Елисеевском» больше не покупателей, а посетителей. Заходят поглазеть на интерьеры, туристов водят. Отделка сохранилась и действительно впечатляет. Даже электрические люстры остались. Только вместо лампочек Эдиссона теперь горят китайские энергосберегающие.

Стиль «ар-нуво», в котором тут выполнено вообще все, выгодно отличается от сталинского ампира и «имперского стиля» 19 века, которыми застроена остальная Тверская . Чувствуешь, что попал в старину, на которую при строительстве не жалели денег. Интерьеры, между прочим, создавались два года.

В магазин водят туристов. Равнодушных не остаётся! Фото: Евгения ГУСЕВАZhenya_Guseva

Судак нынче дорог

Больше всего изменились в магазине цены. Я решил купить что-нибудь на 115 рублей — в честь даты. От сыров, мяса, конфет сразу пришлось отказаться — все гораздо дороже.

В итоге, хватило лишь на багет и банку икры судака. Один рубль даже остался!

А вот в 1901 году на 115 рублей я в Елисеевском купил бы себе еды на несколько лет. Судите сами -1 килограмм черной паюсной икры стоил 1 рубль 80 копеек. Сейчас цена на нее в 127 тысяч раз больше! Икра судака в начале прошлого века вообще никому не была нужна.

Реставрация помещения гастронома в 2003 году. Фото: Великжанин Виктор/ИТАР-ТАСС.

Белый хлеб стоил 7 копеек (я багет взял за 50 рублей) — батон подорожал «всего» в 714 раз. В 454 раза подорожали куриные яйца.

На самом деле, разница еще больше, если учесть все валютные реформы, которые были в стране. Но для простоты я просто сравнил цены тогда и сейчас.

Елисеевский гастроном в 1956 году. Фото: Фотохроника ТАСС.

МАГАЗИННЫЙ НОВОЯЗ

«Вас тут не стояло!»

В Елисеевском магазине было все всегда. Это сейчас народ все больше на выставки выстраивается. В годы тотального дефицита потребности были менее духовные, чтобы попасть внутрь к гастрономическому изобилию люди часами стояли в очереди. За «десятилетия ожидания» в народе родилась масса крылатых выражений.

«Мальчик, это не твоя мама!». При поштучной выдаче товара в руки (например одну пачку масла на человека), стандартной практикой было взять с собой кучу родственников, мамок и бабок. Этим иногда пользовались ушлые школьники, которые за малое вознаграждение предлагали себя в качестве «сына» какой-нибудь одинокой тете из очереди. Однако примерно на третий раз ребенка вычисляли и с негодованием изгоняли на улицу.

Внешне “Елисеевский” непритязателен. Но стоит попасть внутрь. Фото: Евгения ГУСЕВАZhenya_Guseva

. и перед вами предстает интерьер стиля “ар-нуво”. Фото: Евгения ГУСЕВАZhenya_Guseva

«Вас тут не стояло». Главная фраза всех очередей. Используется, когда кто-то занял не свое место в веренице ожидающих.

«Очередь, как в мавзолей!». Чисто московская фраза, которая описывала очень длинную и долгую очередь. Ведь люди так же часами стояли, чтобы посмотреть на мумию Ленина .

«Ой, а я вас не заметила!». Если вы стоите в очереди, но не прижимаетесь вплотную к человеку впереди, то кто-нибудь обязательно влезет перед вами. А в оправдание сошлются на невнимательность.

Винный зал “Елисеевского”. Фото: Евгения ГУСЕВАZhenya_Guseva

ЛЕГЕНДЫ ЕЛИСЕЕВСКОГО

Дело гастронома №1

Изначально в доме, где работает магазин, находился жилой дворец. Он принадлежал семье Волконских . Княгиня Зинаида Волконская открыла здесь литературный салон, в котором любили собираться известные художники, поэты и публицисты. Здесь не раз читали свои стихи Пушкин , Баратынский , Вяземский.

В 1829 году в дом въехала дальняя родственница Волконских — старая княгиня со свирепым управляющим-немцем. Тут-то и поползли по Москве шепотки о «доме с привидениями».

Но самая громкая история приключилась уже в советское время. Директор гастронома Юрий Соколов получил за героизм на войне два ордена. Но в мирной жизни честно устроиться не смог. В 50-х годах его осудили за обсчет клиентов в такси (он работал шофером). А в 1984 году расстреляли за коррупцию — к тому моменту Соколов 10 лет управлял Елисеевским. На этот сюжет в 2011 году снят современный сериал «Дело гастронома №1». Соколова (в фильме он — Георгий Беркутов) играет Сергей Маковецкий. Часть материалов дела до сих пор засекречены, ведь Соколов снабжал продуктами всех партийных бонз.

ПРОЧИТАНО В «МОСКОВСКИХ ВЕДОМОСТЯХ»

«Товарищество будет развозить по домам свои товары на моторе»

«21 января с большой торжественностью состоялось открытие грандиозного колониального магазина товарищества бр. Елисеевых , на Тверской улице, близ Страстного монастыря. Открытию магазина предшествовало молебствие с водосвятием перед особо чтимыми чудотворными иконами Спаса Нерукотворного и Иверской Богоматери. …открытый Елисеевский колониальный магазин будет первым в Москве по своей величине и роскошной отделке. Он устроен в два света и поражает своими размерами, богатой обстановкой и изяществом отделки, которая сделана в стиле Ренессанса. Две громадные электрические люстры, украшенные белым хрусталем, производят большой эффект в магазине. Товарищество будет развозить по домам свои товары на моторе».

«Московские ведомости» 22 января (по новому стилю — 4 февраля) 1901 года.

КСТАТИ

Название магазина менялось три раза: при открытии «Магазин Елисеева и погребов русских и иностранных вин», в 20-ые его переименовали в «Гастроном № 1», в наши дни – «Елисеевский магазин».

Еще больше материалов по теме: «Москва и москвичи»

Елисеевский магазин в Москве: история, адрес и отзывы

Простой голубоглазый мужик Григорий, выходец из крестьянской семьи, жившей в Ярославской губернии, предприимчивый и умный, не побоялся начать совершенно новое дело. Человек с огромным желанием оставить след в истории открывает «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин», который вскоре станет изюминкой столицы. Магазин с неповторимым уровнем высокого качества товаров и обслуживания навсегда останется в памяти коренных москвичей.

Елисеевский магазин в Москве: история создания

Гастрономическая визитная карточка Москвы обрела прописку по улице Тверской, 14. Открытие магазина состоялось еще в начале XX века, однако интерес приезжих не угасает по сей день. Богатый купец Григорий Елисеев торговал в то время заморскими изысками, неведомыми обычному русскому народу.

Загадка

Елисеевское «чудо» расположилось в архитектурном строении, выполненном в стиле классицизма с шикарным коринфским портиком и изящным декором. Постройка здания приходится на 1870 год. После нескольких владельцев Елисеев выкупил его и сделал большую реоконструкцию, освободив место в помещении, предназначенном для торгового зала.

Столичный архитектор Барановский с помощниками воплощал идеи петербургского купца в жизнь. Назначение здания держалось в секрете, рабочие не имели права разглашать подробности реконструкции. Ранее расположенный под домом проезд для карет использовали в качестве входа в магазин. Первый и второй этажи были объединены для увеличения пространства. Картины на стенах, фрески, колонны, все изящество интерьера приводило в восторг посетителей. Прежде чем показать вывеску, Григорий Елисеев подогрел интерес публики, заколотив все окна здания. Самые смелые предположения о храме Бахуса выдвигали прохожие зеваки.

Купец Елисеев в первую очередь хотел сразить жителей Москвы и Санкт-Петербурга. И если в городе на Неве с местом вопросов не возникло бы, то московские площадки никак не отвечали требованиям богатого покупателя. По совету А.Гучкова, известного политического деятеля тех лет, Елисеев выбирает сооружение на Тверской и сразу приступает к работе.

Цель Елисеева

Местную элиту было трудно чем-либо удивить, но москвичи еще не видели такого разнообразия на прилавках. Морепродукты, восточные сладости, колбасы, многочисленные товары собственного производства. При вопросе: «Где находится Елисеевский магазин в Москве, адрес?» – каждый без труда мог показать дорогу. Люди приходили как в музей – поглядеть, как питаются семьи в разных странах.

Жители соседних домов вспоминали, что очередей перед магазином особо не было, а все дело в том что в магазин не приходили, туда приезжали. Работники магазина загружали корзинами с товаром приезжающие экипажи. Один прилавок со всевозможными сортами кофе и чая чего стоил.

Ассортимент магазина

Елисеевский магазин в Москве, история открытия его говорят о том, что ассортимент был богат товарами, ранее незнакомыми покупателям. Например, Григорий познакомил Москвичей с «деревянным маслом», ныне зовущимся оливковым. Отборное мясо, всегда свежая рыба, спелые фрукты – все это могли найти покупатели в знаменитом местечке на Тверской улице.

Всего в магазине выделили 5 отделов:

• Колониально-гастрономические товары, сегодня называемые продуктами зарубежного производства.
• Отдел хрусталя Баккара – до сегодняшнего дня не потерявшая своей актуальности марка французского происхождения. Потрясающей красоты товары высокого качества уникальной ручной работы.
• Бакалейный ряд – по всему магазину разносились чарующие ароматы гвоздики и шафрана.
• Кондитерский отдел – сладкоежки не могли оторовать глаз от полок с восхитительными вкусностями.
• Фруктовый отдел – самый большой из перечисленных. Каждый фрукт был с заботой отобран продавцами.

Кроме вышеперечисленного, работали винный погреб и собственные производственные цеха.

Покупатели вспоминали непревзойденный набор сортов сыра на витрине. Винный погреб пополнялся самим владельцем магазина. Историки утверждают что на Мадейре до сих пор существуют погреба Елисеева.

Новшество от Елисеевых

Братья Елисеевы были выходцами из так называемых экономических крестьян. Сплотившись, ярославская семья организовала семейный подряд и компанию, которая впоследствии станет одной из самых преуспевающих и богатых в стране. Нововведение заключалось в том, что Елисеевский магазин в Москве ассортимент расширял за счет собственного производства. Молочные продукты, хлебобулочные изделия из личной пекарни, соленья, кондитерские товары. Таким образом достигалось высокое качество товаров. Был налажен контроль за производственными и технологическими процессами.

Елисеев, сам того не понимая, ввел моду на гастрономию. Как только новый деликатес появлялся за стеклом, элита тут же спешила приобрести его, чтобы позже на очередном светском рауте обсудить восхитительный вкус мяса лосося или устрицы. Сезонность никак не влияла на разнообразие продуктового ряда.

А какой еще продуктовый магазин Москвы мог похвастаться навесными люстрами и позолотой в убранстве помещения?

Семья

Елисеев сочетался узами брака с дочкой богатого купца Дурдина. Связи в 1 гильдии были необходимы для развития собственного дела. Несмотря на явный матримониальный расчет, родилось у Елисеева шесть замечательных детей, пятеро мальчиков и любимая дочка.

Жизнь зажиточного предпринимателя перевернулась после знакомства с замужней Верой Федоровной. Молодая особа вскружила голову 50-летнему Григорию. В отчаянии он пришел к супругу возлюбленной и попросил откупную, на что получил отказ. Тогда он принял решение развестись, однако жена Мария не хотела разрушать семью.

Стремительно развивавшийся роман стал поводом для многочисленных слухов и домыслов. Мария Елисеева, не в силах терпеть происходящее, с третьего раза покончила жизнь самоубийством. Через несколько недель Елисеев женился на Вере и уехал в 1914 году в Париж. Там прожил остаток своей жизни и умер в 1949 году в возрасте 84 лет.

Правила торговли

Качество превыше всего, качество – лицо фирмы! Под таким девизом работал Елисеев и призывал своих сотрудников следовать этим правилам. Запрещено было выкидывать испорченные продукты, дабы не навредить деловой репутации. Поначалу было даже введено поедание сотрудниками овощей и фруктов после работы.

Команда в магазине владела несколькими языками, в штате состоял даже ветеринарный врач. У всего персонала было образование, все были отобраны по личным качествам, особенно ценились учтивые и исполнительные люди. У всех было неплохое жалованье.

Первый скандал, связанный с деятельностью гастронома, заключался в близком расположении церкви к винному погребу. Это нарушало существующий закон о расстоянии 42 саженей между винными заведениями и погребами и местами отправления религиозных обрядов. Погреб перенесли, скандал замяли, опечатывание магазина за незаконную торговлю спиртными напитками избежали.

Советский режим

Революция внесла свои коррективы в работу магазина. Национализация поглотила гастрономический рай на Тверской. Переименован был магазин в “Гастроном №1”. Елисеев эмигрировал во Францию. Первое время он старался дистанционно вести дела фирмы. Здание по-прежнему величественно выделялось на фоне других домов на проспекте. Люди с таким же интересом приезжали, как в музей, посмотреть на деликатесы и изыски.

Отсутствие ремонта наложило свой отпечаток на ранее поражающий великолепием интерьер. Советские времена внесли свои коррективы, на смену вежливым продавцам с учтивыми манерами пришли строгие работницы торговли в белых чепчиках. Однако по старинке он продолжал называться как раньше – “Елисеевский магазин в Москве”. Фото, сохранившиеся до наших дней, указывают на ветхость сооружения, оставленного купцом Григорием.

Скандал

Громкое дело, связанное с Елисеевским магазином, вызвано хищением огромной суммы директором Соколовым. Доподлинно не известно, было дело сфабриковано либо хищение было на самом деле. Все сотрудники Гастронома №1 отзывались о своем руководителе положительно, давая самые лучшие оценки его деятельности. “Дело директора” – так называла пресса этот случай. Итогом всего стал приговор с расстрелом через год после начала следствия. Обвинен был Соколов в краже 330 рублей.

Угасание звезды

В 1992 году магазин стал акционерным обществом и вернул свое изначальное название – Елисеевский. В начале 2004 после проведенной реставрации легендарное место получило прежний облик: роскошный, с позолотой, пейзажами, обновленной лепниной. Руководствовались в первую очередь рукописями и чертежами самого Елисеева.

Как добраться до Елисеевского магазина в Москве

Удобное расположение позволяет без труда доехать до цели как на метро, так и на общественном транспорте. Автобусные остановки «Тверской Бульвар», «Пушкинская площадь» находятся в непосредственной близости от гастронома. Здесь курсирует порядка 10 номеров автобусов. Современный подземный транспорт позволяет быстро и без пробок попасть в Елисеевский магазин в Москве. Метро «Тверская», «Пушкинская», «Чеховская» имеют выходы прямо на улицу Тверскую.

Источники:

http://spb.flamp.ru/firm/magazin_kupcov_eliseevykh-5348552838772902

http://rg.ru/2019/10/02/reg-cfo/istoriia-eliseevskogo-magazina-stala-otrazheniem-istorii-rossii.html

http://www.livemaster.ru/topic/1486481-v-eliseevskij-magazin

http://www.hab.kp.ru/daily/26489.4/3358443/

http://www.syl.ru/article/312185/eliseevskiy-magazin-v-moskve-istoriya-adres-i-otzyivyi