Избёнка отзывы

Содержание

15 удивительных продуктов, которые можно найти во «Вкусвилле»

Недалеко от моего дома сразу три «Вкусвилла», я посещаю их примерно три раза в неделю, чтобы купить продукты и ознакомиться с новинками. Как и Икея, «Вкусвилл» постепенно становится именем нарицательным, а армия его поклонников растет. Сейчас «Вкусвилл» — это полноценное сообщество, сформированное из фермеров, поставщиков, персонала, а главное — из адептов и фанатов магазина, и я один из них.

Вот список самых необычных продуктов, которые мне довелось найти на полках магазина.

Хамон из утки

Что это: как хамон, только из утиной грудки — сухой и ароматный.
Цена: 252 Р за 50 г
Понравится вам, если: вы до сих пор не можете заполнить дыру в сердце, оставленную санкциями. А еще если хочется разнообразить закуску к вину или пиву.
С чем есть: в идеале — с дыней, но мы в России, поэтому можно с любыми овощами и даже с жареной картошкой.

Что пишут в отзывах: «Шикарная утица! Приятный формат, тонкие ломтики, в меру солёная…со сладкой дыней просто супер! Но жаба душит такие деньги отдавать за 50 грамм».

Улитки в соусе по-бургундски

Что это: горячая французская закуска — улитки, фаршированные смесью масла, чеснока и петрушки.
Цена: 206 Р за 170 г
Понравится вам, если: соскучились по деликатесам из путешествий, любите морепродукты и морально готовы выковыривать мясо из раковины специальной шпажкой.
Как есть: разогреть в СВЧ или в духовке и есть просто так, без гарнира.

Что пишут в отзывах: «Улитки по-бургундски вкусные! Почти как во Франции))! И что немаловажно — очень просты и удобны в приготовлении — справился сын 11 лет!»

Тесто фило

Что это: пресное невесомое тесто без яиц.
Цена: 89 Р за 250 г
Понравится вам, если: любите выпечку и сладости из слоеного теста, но хочется, чтобы она была еще легче.
Как готовить: выбрать любую начинку — тыкву и фету, шпинат и яйцо, яблоко с корицей, мед и орехи. Промазать все листы теста маслом и завернуть начинку в несколько слоев. Для запекания хватит 30 минут при 180 градусах.

Что пишут в отзывах: «Удобно из него готовить, быстро, минимум возни. Размораживается в течение часа. Пробовала штрудели с яблоками и грушами, но еще больше нравятся сытные пироги с курицей и грибами или сыром».

Копченый тофу

Что это: створоженное соевое молоко с подкопченной корочкой.
Цена: 165 Р за 300 г
Понравится вам, если: любите растительный белок и веганскую кухню и хотите разнообразить свой рацион чем-то необычным.
С чем есть: с жареными или тушеными овощами, с рисом, лапшой, в салатах и азиатских супах.

Что пишут в отзывах: «Запах очень приятный, вкус насыщенный, соли достаточно из-за соевого соуса в составе. Для меня тофу самостоятельный продукт, добавить к нему овощи и приём пищи готов. Тем, кто воздерживается от мяса, на диетическом питании или давно не был на шашлыках очень рекомендуется!»

Айвар сладкий

Что это: намазка из болгарского перца и баклажанов с минимумом специй.
Цена: 166 Р за 340 г
Понравится вам, если: любите лечо, лютеницу, пинджур и прочую овощную икру.
С чем есть: можно просто так с подсушенными тостами или гренками, а можно использовать в рагу и тушить в айваре любое мясо.

Что пишут в отзывах: «Как будто овощи только что с грядки просто пропустили через блендер и готово. Вкус свежий, но по мне немного островато, поэтому в качестве нейтрализатора использую мягкий сыр».

Шоколад с кэробом

Что это: здоровая альтернатива шоколаду из какао-бобов без теобромина, холестерина, жиров и добавленного сахара.
Цена: 176 Р за 50 г
Понравится вам, если: есть аллергия на сладкое и обычный шоколад и если хотите ограничить количество потребляемого сахара, но совсем отказываться от десертов не хочется.
С чем есть: просто так, с чаем или кофе в качестве десерта.

Что пишут в отзывах: «Я имею реакцию на шоколад, и эта плитка с кэробом мое спасение! И сладкая и питательная!»

Натуральная оболочка для колбасы

Что это: свиная кишка для приготовления домашних колбасок.
Цена: 136 Р за 5 м
Понравится вам, если: не любите полуфабрикаты и любите готовить все самостоятельно, даже если это не самый простой рецепт.
Как готовить: замочить в теплой воде на полчаса, набить фаршем, охладить в холодильнике в течение часа и пожарить.

Что пишут в отзывах: «Работала с такой вещью впервые. Честно говоря, впечатления — просто супер! Сама черева без дырок, достаточно плотная, набивается удобно и без проблем».

Гранола «Мята-шоколад»

Что это: база из овсяных хлопьев и воздушного риса, прокачанная с помощью кокоса, арахиса, клубники и какао-порошка. За сладость отвечает мед.
Цена: 185 Р за 300 г
Понравится вам, если: хочется съесть готовый завтрак без сахара, консервантов и ароматизаторов.
С чем есть: с молоком, йогуртом, кефиром или соком, а если совсем ничего нет, то просто так.
Что пишут в отзывах: «Классная гранола, не слишком сладкая, действительно очень шоколадный вкус. Ягоды добавляют кислинку, а мятный привкус ненавязчивый. С йогуртом получается очень вкусно, гранола хрустит и долго не размокает».

Зерновые чипсы с морковью

Что это: треугольные хлебцы из злаков, похожие на начос, но практически без специй (только петрушка, укроп и паприка) и с морковью.
Цена: 67 Р за 40 г
Понравится вам, если: любите похрустеть, пока смотрите кино, но не любите глутамат натрия.
С чем есть: просто так и с любыми намазками — от хумуса до гуакамоле.

Что пишут в отзывах: «Воздушный, не острый, не соленый, несколько нейтральный вкус, есть привкус овощей. Брать планирую».

Пюре из манго

Что это: манго без кожуры и волосатой косточки.
Цена: 218 Р за 200 г
Понравится вам, если: любите манго, но ненавидите его разделывать.
Как есть: с мороженым, с горячим бисквитным пирогом, с кашей или творогом или просто как заменитель варенья к чаю.

Что пишут в отзывах: «Очень удобный продукт. Не надо чистить манго. Достаточно взять ложечку пюре и положить его в утреннюю овсянку с бананом. Вкус обалденный!»

Читать еще:  Магазин VolgaMarket отзывы

Паштет из фасоли с грибами

Что это: ловкая имитация мясного паштета с участием грибов и овощей.
Цена: 136 Р за 160 г
Понравится вам, если: вы вегетарианец, соблюдаете пост или просто любите экспериментальные намазки.
С чем есть: с хлебом и хлебцами или овощами.

Что пишут в отзывах: «Паштет изначально планировала намазать на льняной хлебец, но он отлично ушел просто ложечкой, сам по себе».

Буррата с трюфелем

Что это: моцарелла плюс сливки плюс черный трюфель — мягкий сливочный сыр с жидкой сердцевиной и трюфельным вкусом.
Цена: 200 Р за 100 г
Понравится вам, если: и раньше покупали буррату, но трюфельное масло к ней добавляли сами.
С чем есть: с мякишем хлеба и крупной солью, с мясистыми августовскими помидорами, с салатами из круп, а можно добавить в пиццу.

Что пишут в отзывах: этот товар — участник проекта «Выбор покупателя» и пока не попал в постоянный ассортимент. Его фотографий тоже пока что не сделали, поэтому мы поставили фото обычной бурраты из интернета.

Кисель овсяный с облепихой

Что это: нежирный и несладкий кисель из овсянки с протертой облепихой.
Цена: 46 Р за 300 мл
Понравится вам, если: иногда есть проблемы с желудком и нужно дозаправиться максимально нейтральной едой.
С чем есть: задуман как самостоятельный перекус, но хорош и как основа для любого фруктового смузи.

Что пишут в отзывах: «Я про овсяный кисель только читала, в классической литературе он периодически возникал, и меня очень интересовало, какой же он на вкус? Спасибо, ВкусВилл, за возрождение традиций! Я люблю овсянку и обожаю облепиху! Вкус обоих продуктов присутствует, не сладкий, сытный».

Вареники с помидором, базиликом и моцареллой

Что это: невиданное для традиционных вареников сочетание томатов с моцареллой.
Цена: 380 Р за 500 г
Понравится вам, если: любите незатейливый фьюжн, для которого нужно просто вскипятить воду.
Как есть: можно отварить или обжарить на сковороде до золотистой корочки и добавить сметану или нежирный греческий йогурт.

Что пишут в отзывах: «Очень интересное сочетание. Вареники. Сыр и томаты. Итальянский вкус. Русская душа. Добавила к ним овощной салат с руколой, отлично поужинала».

Протеиновый батончик с клубникой

Что это: ударная доза растительного протеина под видом сладости из фиников, орехов и сублимированной клубники.
Цена: 90 Р за 35 г
Понравится вам, если: придерживаетесь принципов правильного питания и считаете КБЖУ.

Что пишут в отзывах: «Батончик вкусный, нежной структуры, отличный вариант для перекуса. Единственный минус — часто попадаются скорлупки/косточки от фиников».

Если любите «Вкусвилл» так же, как автор этой статьи, вам понравятся тематические подборки, которые мы публикуем в инстаграме Т—Город.

Вкусвилл отзывы

Ваши отзывы не останутся незамеченными!

Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.

Пластовый творог, купленный в магазине ВкусВилл 13 января 2020 г. оказался некачественным — производство МО. Нарофоминский р-н, д. Ястребово от 12 января 2020 г. Резиновая кислая масса с запахом дрожжей. Одна химия! Купила 2 упаковки по 350 гр. читать полностью

Продукция Вкусвилла мне очень нравится, поэтому захожу в магазин на Абрамцевской улице, 24, практически каждый день и покупаю на приличные суммы. Претензий и нареканий к продавцам не было, но сегодня мифы о приличном отношении к покупателям были. читать полностью

Будьте осторожны! Мы с мужем отравились пельменями «говядина и зелень»! Восстанавливаемся уже сутки! И это в новогодние каникулы! Никому не советую этот магазин!

Очень качественное молоко «Избенка». Делаем из него кефир для себя — просто чудо. К осени многие производители начинают добавлять восстановленное молоко. И кефир из такого молока не получается. Большое спасибо также за яблоки. читать полностью

А что с персоналом случилось? Заходя в этот магазин остается усомниться в качестве продукции и адекватности цен.

ВкусВилл просто моя любовь. Когда я узнала, что можно оттуда заказать продукты с доставкой, очень обрадовалась. Пользовалась Instamart и еще Savetime, второй пока как-то больше радует второй, они иногда быстрее привозят.

Хамское обслуживание со стороны персонала. Персонал не знает товар. Отказывают от обслуживания на стационарной кассе, при этом касса свободна и кассир не занят. Касса самообслуживания не оборудована автоматическими весами, весы на две кассы. читать полностью

В магазине на ул. Восстания в Санкт-Петербурге на полках существенное количество продуктов с просроченным сроком годности. Продавцы даже не удивляются и предлагают выбрать что-нибудь другое.

Купила 04.10.19 треску филе без кожи, дома на чеке обнаружила несоответствие по цене, стыдно что такой хороший магазин и его кассиры обманывают.

Я очень люблю вареники с вишней ЦАРЬ вишня. Они бывают большие и по-меньше. Обычно покупала большие — очень вкусные! Сегодня, 20. 09. 2019, решила себя побаловать и купить, почему-то решила взять те, которые по-меньше размером. Так вот — вареники. читать полностью

Часто покупаю выпечку в магазине. Беру ее на обед на работу. Всегда все свежее и вкусное. Больше всего мне нравится «Пулиш с отрубями», он идеально подходит для бутербродов. Всем советую попробовать.

Часто покупаю выпечку в магазине. Беру ее на обед на работу. Всегда все свежее и вкусное. Больше всего мне нравится «Пулиш с отрубями», он идеально подходит для бутербродов. Всем советую попробовать.

Являлись постоянными покупателями магазина, но после хамского отношения сотрудницы вряд ли ими останемся. 15 августа заходили в магазин, на кассах я увидела леденцы, захотела купить детям, поэтому стала аккуратно поворачивать конфеты лицом, чтобы. читать полностью

Купил «родниковую» воду, чайник после кипячения весь в накипи, в воде плавает осадок, это просто слов нет, из под крана наверное вода по 100 руб.

Выражаю благодарность сотрудникам магазина Дрогановой Ольге и Азизовой Марине. Приятно, когда сталкиваешься с уважительным отношением и внимательным обслуживанием. Отмечаю их профессионализм. Поэтому я и совершаю покупки в этом магазине. Спасибо!

Являюсь постоянным клиентом сети магазинов Вкусвилл и случайно наткнулась на полках на питание для домашних любимцев, состав меня заинтересовал и я решила попробовать и купила 3 пакетика с разными вкусами. Моя Мурка понюхав пару секунд съела корм, на. читать полностью

Избёнка отзывы

Почему Независимое Экспертное Сообщество НЭС развод

Правда о сайте work-info.info и компании Патертон

Вас уже добавили в черный список на shefdostal.org ?

Расследование деятельности компании WorkIndastrial

    • АМ Лингвиста (AM Lingwista)
    • 17.02.2020 12:41

    Отзыв: Привет всем! Не видитесь эти лохи разводили. Свой ситуация заключил договор с посредниками и не отвечают после оплаты по сей день. Сказала оплата 500 грн потом просила 600 типо страхование

    Минусы: Потерял время и деньги

    Плюсы: Minus

    Отзыв: Взяв деньги руководитель Анастасия Белова не предоставила тех услуг, о которых мы договаривались, все документы с ошибками, исправление которых заняло почти месяц, что соответственно сократило время работы, но после получения

    Минусы: Мошенники.

    Плюсы: Какие плюсы? Их нет и быть не можнт

    Отзыв: Офис производственного объединения ГАММИ находится по адресу: Российская Федерация, г. Нижний Новгород, ул. Грузинская, д.5

    Минусы: На собеседования приглашают всех. На позицию технолога пищевого производства приглашают технолога по химическому, автомобильному производству. На менеджера приглашают грузчиков. Первое собеседование проходит в форме ответов на анкетные вопросы за круглым

    Плюсы: Обещание зарплат по 90 000 тыс руб. официально для технолога.

    Отзыв: Проработала в компании 3 месяца на должности логиста (сентябрь-декабрь 2019) Такого бардака я ещё нигде не встречала! Сначала меня просто забывали устроить и сделать запись в трудовой (типо много работы),

    Отзыв: Так смешно читать заказные отзывы про то, как все всех устроило. Кидалово это 100%. Обещают копейки, но и их не платят. Рассказывают про работу в дневные смены на шестидневке с

    «ВкусВилл» разложил на лопатки Роспотребнадзор

    Не так давно Роспотребнадзор провел масштабную проверку продукции в сети магазинов «ВкусВилл» и гордо отчитался о том, что нашел там множество нарушений. Я хотел написать об этом, ведь повод, что называется, хайповый. Но решил подождать, что ответит торговая сеть. Я не то чтобы им как-то симпатизирую, но мне нравится их подход к работе, ведь там есть главное, чего нет у других — воспитание и просвещение покупателя в вопросах технологий и особенностей производства той или иной продукции. Именно это я считаю главным в работе ритейла — максимально честно зарабатывать свои деньги.

    Роспотребнадзор, напомню, нашел у ВкусВилла самые разные нарушения: возбудил аж 147 административных дел по фактам реализации продукции, представляющей угрозу здоровью и (о, ужас!) жизни людей. Общая сумма штрафов составила более 6 миллионов рублей. Многие продукты, продававшиеся в сети ВкусВилл, как уверяют чиновники надзорного ведомства, не соответствуют показателям по микробиологии.

    ВкусВилл им ответил. И своим ответом, как мне кажется, предельно открыто показал всю никчёмность и тупость суровой организации под названием Роспотребнадзор. Организации, под крылом которой сотни производителей по всей стране гонят откровенный фальсификат (молочные продукты, масло, колбасы, сыры и пр.), а сотни торговых сетей продают это как ни в чем не бывало. Но наказывают их почему-то как-то слабовато. Организации, которая, может быть, и рада сделать что-то полезное, да по факту ничего не может, кроме грозных заявлений. Я бы вообще упразднил Роспотребнадзор за ненадобностью, ибо раз в стране такая беда с качественными продуктами, значит это ведомство, призванное защищать нас с вами от фальсификата и обмана, явно не дорабатывает.

    Так вот, ВкусВилл, во-первых, намекнул Роспотребнадзору на необходимость соблюдать процедуру забора проб. Рыбу, например, везли на испытания в сумке при температуре +5 градусов, хотя это замороженное филе должно храниться при температуре -18. Во-вторых, в сети обратили внимание на то, что поставщикам магазинов «ВкусВилл» запрещено добавлять в продукцию консерванты и прочие присадки, которые бы давали возможность ей максимально долго лежать на полке, отсюда и претензии.

    При этом ВкусВилл деликатно усомнился в методиках исследования, применяемых Роспотребнадзором. И имеет на это право. Ибо когда данное ведомство проверяет какое-нибудь «сливочное масло» за 50 рублей и не находит там ничего плохого, то с методиками явно что-то не так. В частности, речь шла о методиках проверки кисломолочного напитка «Снежок», в котором специалисты Роспотребнадзора обнаружили сухое молоко. Торговая сеть с этим не согласна и считает, что методика некорректна. Переписка с надзорным ведомством и дискуссия по поводу методов определения сухого молока в продукте продолжается.

    «Несмотря на то, что наши специалисты по качеству знают все о микробиологии, а независимые лаборатории, куда мы регулярно сдаем продукцию на проверку, и вовсе улыбаются результатам Роспотребнадзора, мы внимательно рассмотрим весь этот процесс там, где получили любые замечания от проверяющих, чтобы исключить их в будущем» , — вероятно сдерживая смех писали пиарщики ВкусВилла.

    Вместе с тем нельзя утверждать, что во ВкусВилле лишь исключительно безвредная продукция. Да, нитраты в кабачках могут встречаться, с чем в компании согласились. Каждый кабачок проверить физически невозможно. Но не лучше ли Роспотребнадзору поискать нитраты в овощах и фруктах крупных торговых сетей. Или там их нет?

    В 2015 году я общался с человеком, который искал в Астраханской области поставщиков арбузов для ВкусВилла. Человек на полном серьёзе говорил о том, что ему нужны только чистые арбузы, без химии, без селитры. Многие, глядя на него, крутили пальцем у виска. Но он отыскал одного такого фермера и возил арбузы от него в Москву. Не просто возил, как это делают многие — в обычных камазах, без соблюдения температурного режима. А в рефрижераторе с датчиками температуры, которую передавал заказчику каждый час. Это так, к слову. Воспоминание о том, почему я с уважением отношусь к этим ребятам. Они выполняют гигантскую работу, очень сложную работу. Они технологичны и задают тренды во многих сферах. Они, безусловно, должны продавать нам только безопасные продукты. Но контролировать их должны не такие совковые организации, как Роспотребнадзор, которые со всем своим «багажом знаний» отстали от развития рынка на много лет.

    Продовольственные супермаркеты «Избенка»: отзывы покупателей

    Динамично развивающаяся сеть магазинов по реализации качественной молочной продукции – это «Избенка». Отзывы потребителей и реклама ряда крупных производителей данного рынка заставляют задуматься: настоящие ли «натуральность» и «свежесть» нам предлагают, не маркетинговый ли это прием? Разберемся вместе, какой продукт может нам предложить компания Андрея Кривенко.

    Что такое «Избенка»?

    Идея о продаже натуральной молочной продукции в Москве казалась невыполнимой. Молоко – скоропортящийся продукт, доставка до мегаполиса требует времени. Наличие спроса убедило руководство компании в востребованности такого проекта. Было налажено сотрудничество с небольшими фермерскими хозяйствами, располагающимися далеко от производств, автодорог и других негативных экологических факторов.

    Весной 2009 года в Москве открылась первая точка сети «Избенка», отзывы о которой показали, что потребители сразу же оценили плюсы нового продукта. К концу года добавились еще 4 магазина, сейчас их более 200 с годовым оборотом 2 млрд руб. Ежемесячно появляются новые магазины. Число поставщиков из разных районов сейчас измеряется несколькими десятками. За несколько лет деревенские магазинчики превратились в белые киоски и в современный магазин «Избенка». Отзывы потребителя показали, что созданная система контроля и проверки качества успешно работает. К предложениям покупателей и критике здесь относятся с вниманием и позитивом.

    Ежедневно в любую погоду выезжают ночью 10 грузовиков торговой сети, чтобы к утру свежие продукты попали на прилавки «Избенки».

    Ассортимент

    Натуральные молочные продукты представлены в «Избенке» в 60 товарных позициях. Кроме молока, кефира, сметаны, йогуртов, в продаже несколько видов сыров, творога, простокваша, ряженка, сливки, ацидофилин. В ассортименте молочные продукты для детского питания, в том числе для малышей с 6 месяцев — пюрешки, бифилайф, творожки с кусочками фруктов, кефир, соки. Вкусные творожные запеканки, творог с зеленью и чесноком называемый «мазилкой», козье молоко, деликатесы из козьего сыра, кумыс и другая продукция. «Избенка», отзывы о которой подтверждают, что современный покупатель задумывается о составе употребляемых продуктов, дорожит своей репутацией.

    В такой простой продукт, как детский йогурт, сегодня многие производители добавляют консерванты, загустители, ароматизаторы, а в составе йогурта из «Избенки» — только молоко и закваска. Причем цена существенно не отличается.

    Контроль качества

    Для натурального молочного продукта обязательное условие — пастеризация и наличие сертификата соответствия от санэпидстанции. В поисках «добротных» производителей директор «Избенки» объездил Московскую и Калужскую области. Требовалось хорошее качество по приемлемой цене: низкие цены, как правило, говорят о наличии добавок в продукте. С одним из первых поставщиков произошла накладка: в сметане и кефире появились растительные жиры, что было подтверждено в лаборатории. Судебное разбирательство затянулось на год, но его итог был в пользу компании «Избенка: молочные продукты».

    Отзывы от поставщиков неоднозначные, не всех устраивает ряд жестких мер по контролю качества. Работа с каждым производителем в «Избенке» ведется до «победной» высококачественной молочки каждый день. Ежемесячно, иногда по 2 раза в месяц, продукция каждого производителя проходит проверку в лаборатории. Внедрена новая система работы с браком. Подпорченные партии возвращаются на завод. Для некоторых производителей претензии «Избенки» оборачивались проверками и закрытием. За добавку консерванта, антибиотиков сеть сразу расторгает контракт. Возможность добавки сухого молока на каждом заводе проверяется еще на технологической линии, это должно быть физически невозможно. Даже продавцы стали частью системы контроля продукции в «Избенке»: за обнаруженный брак положена прибавка к зарплате.

    Откуда молочко? Поставщики

    Сегодня базовый ассортимент в «Избенку» поставляют 5 производителей, среди них завод «САПК-молоко», аграрная фирма «Оптина», КФК «Нил». На менее ходовые позиции (запеканки, продукты из козьего молока, сыры, кумыс) приходится более 10 производителей. Они поставляют в сеть до половины своей продукции. Среди поставщиков — «Президентское фермерское хозяйство», реализующее через «Избенку» всю продукцию.

    Вечером на производстве забирают молочку, выработанную за день, уже утром на прилавки попадают свежие продукты «Избенка». Отзывы поставщиков о сети положительные. Сотрудничество складывается хорошо. «Избенка» не завышает цены, не требует растянуть сроки хранения. Весь товар реализуется до пяти вечера. Это самый правильный подход к продовольственным товарам: сделали – съели, затем еще произвели в зависимости от спроса.

    Поиск деловых партнеров

    Андрей Кривенко постоянно расширяет круг поставщиков. В компании есть два специалиста, основной работой которых является поиск новых партнеров. Они объездили Московский регион, Ярославскую, Смоленскую, Тверскую, Тульскую области. Постоянный рост продаж приводит порой к нехватке сырья! В пример можно привести Калужскую область (предприятия – главные партнеры «Избенки»), где развернулась конкуренция за молоко между местными производителями.

    Основным каналом сбыта «Избенке» становиться нельзя, считает директор, так как очередной возврат сильно бьет по карману производителя, отправляющего в сеть до 50% молочки. А вот до 30% продаж через «Избенку» — более приемлемая цифра. Поэтому новые деловые партнеры – это жизненная необходимость для «Избенки».

    Доступные цены

    Здоровое питание – это продукты «Избенка». Отзывы покупателей говорят о том, что всё, предлагаемое в сети, вкусно, качественно и по приемлемой цене. Каким образом удается поддерживать такие ценовые показатели? Дело в том, что это принципиальный вопрос для компании — продукт, доступный массовому потребителю. Директор считает, что мысль о реализации натуральных продуктов не нова, но предлагают обычно такой товар по завышенным ценам. Цены в «Избенке» не обгоняют другие брендовые массовые продукты, а держатся на уровне среднерыночных. Это возможно за счет низких издержек и небольшой наценки. Отпускные цены от региональных производителей вполне приемлемы. Штат «Избенки» никогда не был большим, весомую долю в нем занимают продавцы. Затраты на аренду торговых залов невысоки. Основные расходы приходятся на транспортировку продуктов.

    Специфика работы в «Избенке»

    Одна из немногих сетей, развившихся без рекламы – это «Избенка». Отзывы клиентов позволили получить интересную статистику: по совету знакомых в магазин пришли 30% покупателей, ежедневно посещают «Избенку» — 50%. Основная масса потребителей – это мамы с детьми и пожилые люди. Привлечь и удержать такого клиента, который, если что не так, расскажет всем своим знакомым, можно только внимательным и доброжелательным отношением.

    Ассортимент специфический, и без дополнительных навыков продавцам не обойтись. Свои сложности имеет любой труд, а не только работа в «Избенке». Отзывы сотрудников могут рассказать о том, что приходится постоянно развиваться, чтобы найти подход к клиентам. Продавцы не просто «торгуют», они выступают как консультанты, промоутеры, доносящие до потенциального клиента идею о натуральных, свежих и вкусных продуктах. Иногда проводится дегустация продуктов «Избенка». Отзывы покупателей в целом положительные, и система обслуживания устраивает клиентов.

    Через неделю работы становится понятно, будет ли успешным новый магазин «Избенки». Закрывается в среднем каждая седьмая точка. Магазинчики в ходовых местах имеют ежедневный оборот до 40 тыс. руб., иногда выручка бывает и в два раза больше. Продукция, поступившая утром, реализуется в течение дня, остатки по некоторым товарным категориям составляют до четверти всех товаров. Они обычно «уходят» на следующий день до обеда.

    Работа в «Избенке». Отзывы сотрудников

    Главный критерий для будущих продавцов директор «Избенки» озвучил так: любовь к людям. На первый взгляд просто, но желающим устроиться к ним на работу предстоит пройти жесткий отбор. Каковы особенности подбора кадров в столичную сеть и как отзываются о ней сотрудники?

    Среди столичного ритейла довольно престижной считается работа в «Избенке». Отзывы продавцов разнообразны, но в основном положительные. Заработная плата от 50 тыс. руб. устраивает людей. Есть возможность получать и по 100 тыс. руб., например, при запуске новых точек. Данные условия труда не означают, что с персоналом не бывает проблем. Не все готовы работать честно, именно поэтому появилась определенная система отбора кадров из нескольких этапов.

    • Тренинг для соискателей в течение двух дней. 30% кандидатур самостоятельно отсеиваются, так как их не устраивают условия и специфика труда в магазине «Избенка». Отзывы сотрудников, прошедших тренинги, в целом положительные.
    • Обучение. Отбор очень жесткий: из 10 человек только 2 становятся продавцами.
    • Испытательный срок.

    Выбор осуществляют обычно не всегда в пользу опытных продавцов, так как их сложно переучить. Работают и бывшие педагоги, менеджеры, медсестры в магазинах «Избенка». Отзывы сотрудников бывают разные. Из плюсов отмечают, что компания порядочная, зарплата белая, без задержек, переработки оплачивают, проводят мероприятия для трудового коллектива, мотивация — % от плана. Из отрицательных сторон – сложный график работы (4/2 или 5/1, смена — 12 часов, иногда больше), мало выходных. На некоторых точках плохие условия труда, на хорошие точки с высоким оборотом попадают только опытные работники, не выполнившие план новички идут под увольнение.

    Вместо заключения

    По оценкам, число москвичей, желающих приобретать натуральный молочный продукт, составляет не менее 10%. Такой спрос не могли удовлетворить имеющиеся на рынке предложения — редкие точки и дорогие интернет-магазины. Поэтому столь популярными стали именно продукты «Избенка». Отзывы о продукции сети говорят о том, что для жителей больших городов качественные и простые продукты без добавок стали «глотком свежего воздуха».

    Источники:

    http://journal.tinkoff.ru/list/vkusvill_iloveyou/

    http://www.spr.ru/net/vkusvill/otzyvy/

    http://work-info.name/otzyvy-o-kompaniyakh/157276-izbenka-2-otzyvy-sotrudnikov-o-rabote

    http://zen.yandex.ru/media/id/5ab56d07a815f1b71fd46066/5b1ffc167800191fcd1ec6de

    http://fb.ru/article/173172/prodovolstvennyie-supermarketyi-izbenka-otzyivyi-pokupateley

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector