Пиво Limburgse отзывы

Вкуснейшее бельгийское пиво из Пятёрочки за 119 рублей — обзор Limburgse Witte

Зашли мы с мсье Воробьяниновым на днях в «Пятерочку» с целью мониторинга двух вещей: появления нового пива и изменения цен на уже имеющееся. Показалось, что вроде бы всё без каких бы то ни было существенных изменений и собрались было уже уходить, как вдруг мне на глаза попала баночка, вернее не баночка, а скорее слово — «witte». Если бы не название, символизирующее «бельгийскую пшеничку», я бы на эту баночку никогда внимание не обратил, т.к. вид у неё совсем не пивной банки, а скорее какого-то алкогольного коктейля а-ля «винно-шампанская радость».Да и находилась она в непосредственной близости с подобными коктейлями.

Стоимость «Limburgse Witte» сравнительно дешевой назвать нельзя — 119 рублей. Тем не менее, не смотря на протесты моего внутреннего Ипполита Матвеевича, одну баночку мы всё-таки купили. И по своему обыкновению отправились домой читать историю «Лимбургского Витте», и вот,что вычитали на официальном сайте «МПК» (который нам это пиво и поставляет):

Limburgse Witte — пшеничное нефильтрованное белое пиво верхового брожения. Оно варится в Бельгии на семейной пивоварне Sint-Jozef, существующей уже более ста лет. Сейчас пивоварней управляет пятое поколение семьи Корнелисенов, умело сочетая традиции и новаторство. Sint- Jozef производит 60 000 гектолитров пива в год и является примером векового искусства пивоварения. Пиво Limburgse Witte впервые было сварено 4 июня 1993г. Сам процесс пивоварения, включающий в себя длительное настаивание, и протекает очень медленно, а по окончанию процесса в него не добавляются дрожжи. Таким образом, пиво достигает своих наилучших свойств перед розливом и полностью готово к употреблению. Процесс пивоварения происходит без применения химических ароматизаторов и консервантов, а только с использованием пшеницы и натуральных трав. Limburgse Witte обладает великолепным освежающим вкусом с заметным апельсиновым акцентом и округлым сухим завершением.

Пивной напиток Limburgse Witte. Изготовитель: Brouwerij Cornelissen bvba (Бельгия). Объем: 0.5л. (алк. 5,0%, плотность 11,7%). В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, овес, травы, дрожжи пивные, хмель и хмелепродукты.

Пиво имеет ярко выраженный аромат фруктов и кориандра. Давно не встречался настолько приятный аромат пива. Вкус фруктовый, больше оттенков цитруса, мягкий, приятный и освежающий — во вкусе кориандр не так заметен, как в аромате. В послевкусии появляется очень приятная хмелевая горчиночка.

Отличное пиво! Для поклонников, истинных бельгийских бланшей, а также популярных в наших розничных сетях, «Хугардена» или «Кронебург Блан» — это пиво очень понравится. Оценка: 5.

На то, что на банке написано «пивной напиток» — обращать внимание не стоит. У нас, благодаря нашему законодательству, все бельгийские бланши попадают в категорию «пивных напитков». Поэтому на такие надписи должно быть: «До лампочки!».

А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими «пивными темами». Удачи и как-всегда пенного настроения!Не забывайте, что — «Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.18+

Ещё из интересного по теме бельгийского пива:

beerexpert

BeerExpert

ПИВНОЙ ЖУРНАЛ #1

Limburgse Witte

Limburgse Witte (Belgium)

В субботу 6 апреля, после «Фестиваля домашнего пива в Москве» инициативную группу пивных блогеров занесло в ирландский паб «Harat’s», что на Арбате. Там, как известно, проходили «Бельгийские недели», и этот день был завершающим.

Поэтому трудно было устоять перед соблазном посетить «Harat’s» и попробовать новое для России пиво Limburgse Witte, дистрибьютором которого стала Московская Пивоваренная Компания, и дебют которого состоялся именно на этих «Бельгийских неделях». Пшеничное пиво Limburgse Witte сменит в импортной линейке МПК другое бельгийский белое пиво Blanche des Neiges.

Константин Боксер, руководитель проекта бельгийских пивных марок МПК, любезно угостил нас новым пивом.

Скажу сразу, новый бланш никому из присутствующих не понравился. Показался пустым, безвкусным, водянистым — короче, никаким. Но это неудивительно, ведь мы приехали с фестиваля домашнего пивоварения, на котором забили все вкусовые рецепторы шикарными образцами серьёзного уровня с богатейшими вкусами. Поэтому я решил всё же не спешить с выводами, а отдегустировать бутылочную версию нового пива в спокойных домашних условиях.

Читать еще:  Пиво Емеля Янтарное отзывы

Согласно официальной информации, Limburgse Witte — пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения. Оно варится в семейной пивоварне Sint-Jozef, существующей уже более ста лет. Сейчас пивоварней управляет пятое поколение семьи Корнелисенов, умело сочетая традиции и новаторство. Sint-Jozef производит 60 000 Гл пива в год и является примером векового искусства пивоварения.

Пиво Limburgse Witte впервые было сварено 4 июня 1993 г. при участии господина Селиса, изобретателя рецепта Hoegaarden. Сам процесс пивоварения, включающий в себя длительное настаивание, протекает очень медленно. Таким образом, пиво достигает своих наилучших свойств перед розливом и полностью готово к употреблению.

ТТХ — 5% алкоголя, плотность не документируется.
В составе — вода, солод, пшеница, овёс, хмель, травы, дрожжи.
Бутылка — 0,25 л.

Наливается светло-жёлтым цветом, на просвет мутное, но немного прозрачное. Пенная шапка приличная и довольно плотная, состоит из среднедисперсных пузырьков. В интернетах есть рекомендации по наливанию этого пива из бутылки в бокал, в которых говорится, что образовавшуюся пену нужно срезать ножом, либо сделать так, чтобы она перелилась через край бокала. Также не рекомендуется кантовать бутылку при переливании, видимо чтобы осевшие на дне бутылки дрожжи не попали в бокал. До дегустации я этих рекомендаций не видел, и наоборот вылил все дрожжи в бутылку, и сегодня расплачиваюсь за эту свою беспечность активным бурлением в ЖКТ 🙂

У пива шикарнейший мягкий, бархатный и сильно освежающий аромат. Невозможно надышаться, хочется вдыхать его ещё и ещё. Его основа — цитрусы, близкие к лимону и лайму, пшеничный солод, свежие яблоки, бананы, мёд, пряности и какие-то цветы типа гвоздики. Есть в аромате и дрожжи, возможно из-за моей оплошности, и лёгкий налёт свежего сена. Прекрасно! Тело мягкое, воздушное, бархатное, немного текстурированное естественной карбонизацией, но водянистное.

Вкус чистый и освежающий, каким и задумывался. Он умеренно сладковатый и слегка кисловатый, с пшенично-банановой основой. Есть ещё какая-та фруктовость, привкус дрожжевого теста, лёгкая горчинка и даже жгучесть, то ли лимонной корки, то ли перца. Послевкусие сухое, сладковатое, с совсем не ожидаемой горчинкой. Производитель рекомендует подавать это пиво с температурой 2-4 градуса цельсия. Но вкус всё же больше раскрывается, когда пиво не такое холодное.

При всей моей равнодушности к «пшеничкам», Limburgse Witte оказался совсем неплохим бланшем. Гораздо более интересным, чем предшественник под названием Blanche des Neiges. Очень питкое и своевременное. Будет очень к месту доставать его из автомобильного холодильника на каком-нибудь пикнике в жаркие летние выходные. Например, под морепродуктовое барбекю.

Пиво «Limburgse» Witte, 0.33 л

Наличие в магазинах

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке «Limburgse» Witte, 0.33 л

Дегустационные заметки

Пиво слегка мутного светло-золотистого цвета.

Вкус пива прекрасно развитый, слегка сладкий, освежающий, сливочный, с тонами пшеницы, лимонной цедры, кориандра, гвоздики, банана, белого перца, груши, зеленого яблока, нюансами хмеля и специй на финише.

Аромат пива мягкий, слегка острый, с нотками пшеницы, лимона и мандарина, деликатными оттенками специй.

Пиво хорошо сочетается с салатами, закусками, рыбными блюдами, птицей, сырами.

Интересные факты

Пшеничное нефильтрованное бельгийское пиво «Limburgse» Witte , запущенное в производство в 1993 году, является плодом сотрудничества двух семейных бельгийских пивоварен — Sint-Jozef и Martens. Сегодня пивоварня Синт-Жозеф отвечает за производство и розлив пива, а распространение и продвижение «Limburgse» организованы совместно обеими пивоварнями. Это пиво производится по оригинальной методе, включающей медленную процедуру настаивания. Для изготовления пива не используются химические ароматизаторы и консерванты — только чистая вода, пшеница, оригинальные пивные дрожжи и нескольких натуральных трав. В 1997 году пиво «Лимбургсе» Вит было удостоено серебряной медали за высокое качество.

О производителе

Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый «зеленый щит» из деревьев и кустарников.
Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.

Читать еще:  Безалкогольное пиво Балтика 7 отзывы

Светлое пиво Limburgse Witte 0.5 л

Название товара на русском : Лимбург Витте

Соберем за 30 минут

Название товара на русском : Лимбург Витте

Подробнее о Limburgse Witte

Limburgse Witte — пшеничное нефильтрованное белое пиво верхового брожения. Оно варится в Бельгии на семейной пивоварне Sint-Jozef, существующей уже более ста лет. Сейчас пивоварней управляет пятое поколение семьи Корнелисенов, умело сочетая традиции и новаторство. Sint- Jozef производит 60 000 гектолитров пива в год и является примером векового искусства пивоварения. Пиво Limburgse Witte впервые было сварено 4 июня 1993г. Сам процесс пивоварения, включающий в себя длительное настаивание, и протекает очень медленно, а по окончанию процесса в него не добавляются дрожжи. Таким образом, пиво достигает своих наилучших свойств перед розливом и полностью готово к употреблению. Процесс пивоварения происходит без применения химических ароматизаторов и консервантов, а только с использованием пшеницы и натуральных трав.

А знаете ли вы что

«Не всем винным экспертам можно верить. В 2005 году был проведен шуточный эксперимент, когда во время слепых дегустаций экспертам давали все время одно и то же вино. Все они определили его как разное и дали каждому «сорту» свои характеристики. »

А знаете ли вы что

«Категория DOCG в Италии была введена в 1984 году. Одними из первых наименований, которые вошли в DOCG – это вина Barolo, Barbaresco, Vino Nobile Di Montepulciano. Спустя десять лет в 1994 году категории DOCG были удостоены всего 13 наименований, которые можно отличить по красной марке с названием вина и номером.»

А знаете ли вы что

«Правила производства виски очень строгие. В 1915 году, например, был законодательно утвержден минимальный срок выдержки виски в деревянных бочках — 2 года. В 1916 году его увеличили до 3 лет.»

А знаете ли вы что

«Для дегустации вина важнее аромат, чем вкус. Именно по впечатлению от букета напитка можно сделать большинство выводов о качестве и правильном производстве вина. Для работы сомелье больше подходят женщины репродуктивного возраста, они, благодаря определенным физиологическим особенностям, различают больше оттенков запахов.»

А знаете ли вы что

«Легенда гласит, что старинные перегонные кубы, которые используются с середины XIX века, на самом деле были вполне традиционной формы. Но первый управляющий не рассчитал размер заказанного устройства, и оно не влезло в помещение. Тогда, не особо переживая и раздумывая, винодел отрезал верхнюю часть кубов и стал пользоваться такой моделью.»

Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольгный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Популярное в каталоге «АМ»: Виски

Отзывы и рейтинги о Limburgse Witte

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение «Средняя цена» показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

Литовское пиво отстой!

18 лет на сайте
пользователь #475

Там травят людей этим пивом нужно срочно спасать Литву. для начала поставить им пару вагонов криницы 1 а то если привести чё получше то вся ж Литва в Беларусь переедет жить! Нормальное пиво всем пить хочется

18 лет на сайте
пользователь #296

И, что ты там бедненький пил такое?

Я например когда кто нибудь туда едет прошу что бы привезли пару-тройку бутылочек Shvituris, Utenos или Fortas. Если ты заходил в пивной отдел Максимы(такой небольшой магазинчик), то ты бы врубился, какой бред ты несешь. А какое литовское пиво рулезное на разлив в вильнюских ресторанчиках и стоит 2лита (4lt=1$).

А с..аки Крыница 1, невозможно пить после литовского пива.

18 лет на сайте
пользователь #132

Ну вы, блин, даете.

Да ЛЮБОЕ белорусское пиво и в подметки не годится любому литовскому. Я, например, не понтов ради, а исключительно во имя сохранения здоровья и хорошего настроения, белорусского пива не пью уже года два. Иногда пробую, чисто для проверки, не изменилось ли что. Ничего не меняется — как было дерьмо, так им и остается. Пью только российское.

Читать еще:  Отзыв о Пиво Бочковое

А в Литве российского нет. Почему? Не потому, что туда его не поставляли — было такое дело, а просто потому, что его там не покупает никто — свое лучше.

Я там, что называется был, мед-пиво пил (и в немалом ассортименте), так что вполне квалифицированно и с негодованием отвергаю гнусные инсинуации автора ветки.

Да, disclaimer: если я оскорбил чьи-то патриотические чувства своим резким мнением по поводу белорусского пива, приношу свои глубочайшие извинения, но остаюсь при своем мнении.

[ Это сообщение было изменено: WasserKocher 2001-07-14 16:37 ]

18 лет на сайте
пользователь #475

Знаю что говорю ибо был я там и пробивал я пиво ! И в ресторанах, и в MAXIMA, Media тоже был все сорта взяли специально что узнать какое же оно !Хвалили мне его в Минске не по-детски. Приезжаю (люблю тёмное пиво). портер от Utenos газированннный подкрашенный спирт типа Балтика 9 но тёмное(такое ощущуние что оно было скишим но срок использования ещё был да и в Maxima такого не должно быть ) .

В общем utenos слабо похож на нормальное пиво и ещё этот Ice бред какой-то

Далее XXL некий туда же его позже пошёл

Raguti.. что-то типа этого не пиво это и не мне одному это показалось

Только в конце вечера в ресторане нам подали то что может называться пивом Shvyturis светлое вот и всё !

и стоит оно там в рестораначиках во всех где был 5 и более lt(1.25$) на разлив

И если оно такое классное так почему же его не экспортируют а . Стесняются? короче фуфел это!

18 лет на сайте
пользователь #475

Лабусы одно слово!

18 лет на сайте
пользователь #132

On 2001-07-14 20:09, Lel написал:

Знаю что говорю ибо был я там и пробивал я пиво ! И в ресторанах, и в MAXIMA, Media тоже был все сорта взяли специально что узнать какое же оно !Хвалили мне его в Минске не по-детски. Приезжаю (люблю тёмное пиво). портер от Utenos газированннный подкрашенный спирт типа Балтика 9 но тёмное(такое ощущуние что оно было скишим но срок использования ещё был да и в Maxima такого не должно быть ) .

В общем utenos слабо похож на нормальное пиво и ещё этот Ice бред какой-то

Далее XXL некий туда же его позже пошёл

Raguti.. что-то типа этого не пиво это и не мне одному это показалось

Только в конце вечера в ресторане нам подали то что может называться пивом Shvyturis светлое вот и всё !

и стоит оно там в рестораначиках во всех где был 5 и более lt(1.25$) на разлив

И если оно такое классное так почему же его не экспортируют а . Стесняются? короче фуфел это!

Про темное особенно ничего сказать не могу — сам предпочитаю светлое. Но методом экстраполяции могу предположить что темное литовское пиво лучше белорусского настолько же, насколько и светлое.

И дело не в особенных вкусовых достоинствах литовского пива (чешское, на мой взгляд, лучше), а в том, что оно КАЧЕСТВЕННОЕ.

Белорусское же пиво в настоящее время совершенно, как говорят японцы, потеряло лицо. Даже местные пивные боссы — директора заводов говорят примерно так — «Сами знаем, что дерьмо гоним, но невиноватые мы — нас обязали закупать местный ячмень, а он некачественный и т.д. «

Российское — на порядок лучше, но из-за обычного российского раззвездяйства раз на раз не приходится — две бутылки одного и того же пива, купленные в разных киосках, могут иметь совершенно разный вкус.

Покупая же литовское пиво определенной марки, я всегда уверен, что это будет то самое, что я хотел купить.

Насчет цены в ресторанах согласен — стоит оно в центре 4-6 литов за 0.5. Да и не может оно стоить там по другому, если бутылочное стоит порядка 2.0-2.5 лита. Правда, мои родственники, живущие там, говорят, что есть специальные места, где оно по 2-3 лита на разлив. Ну и бог с ним, искать их еще.

Что касается экспорта — а откуда ты знаешь? То, что в Беларусь его не поставляют, это еще ни о чем не говорит. Заметь, «классное» белорусское пиво в Литву тоже не поставляют. Да и российское заглохло.

О личных предпочтениях — тоже люблю Shvyturis, еще там очень давно (а не только что, как у нас), появилось пшеничное пиво Kvietinis, я им еще с того времени весьма очарован — гораздо приятнее Балтики №8.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/5b901f55343d6c00a9f50940/5c6bd351fec61f00b2b84b51

http://beerexpert.livejournal.com/101933.html

http://winestyle.ru/products/Limburgse-Witte.html

http://amwine.ru/catalog/pivo/light/limburgse_witte/

http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=2024&p=16153

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector