Отзыв о Творожный сыр Лукоморье с зеленью и чесноком

Содержание

Лукоморье

8 800 100-19-18 info@new-terra.ru http://lucomorie.ru

Сметана

Жирность: 15%, 20%

Сметана Лукоморье изготовлена из натуральных сливок с использованием закваски молочных культур в соответствии с ГОСТ.

Благодаря использованию натурального молочного сырья сметана имеет нежный сливочный вкус и легкую консистенцию.

Прекрасно сочетается с любыми блюдами, а особенно с блюдами традиционной Русской кухни.

Особенности продукта:

  • ГОСТ
  • Богата кальцием, органическими кислотами, микро- и макроэлементами.
  • Изготавливается из 100% натуральных сливок и закваски молочных культур.

Творог рассыпчатый

Жирность: 1%, 5%, 9%

В своем исходном виде творог содержит большое количество полезных минералов и витаминов.

Рекомендованная норма потребления творога 150 г. в сутки, именно такое количество может усвоить организм за 24 часа.

А еще творог помогает избавиться от лишних килограммов и именно по этой причине входит в состав многих полезных рекомендаций по здоровому питанию.

Особенности продукта:

  • Высокое содержание кальция и белка.
  • Натуральный продукт с нежной рассыпчатой консистенцией.
  • Удобная, современная упаковка уникальной формы.
  • Увеличенный срок годности (30 дней) за счёт использования инновационной технологии фасовки.

Творог классический

Жирность: 1,8%, 9%

Особенности продукта:

  • Производится из отборного молока.
  • Полная сохраняемость кальция за счет уникальной пастеризации.
  • Богат белками, кальцием, фосфором, магнием, железом и незаменимыми аминокислотами.

Сырок творожный

Вкусы: изюм, клубника, кокос, яблоко-банан, ванилин

Особенности продукта:

  • Из натурального творога с добавлением отборных сухофруктов.
  • Превосходный и полезный перекус для детей и взрослых.

Масса творожная

Вкусы: вишня, курага, изюм, черника, ваниль, вишня-шоколад

Особенности продукта:

  • Нежная консистенция и сливочный вкус.
  • Изготовлено из натурального творога.
  • Содержит отборные сухофрукты, содержащие множество полезных витаминов.

Масло сливочное

Жирность: крестьянское 72,5%, традиционное 82,5%

Масло ТМ «Лукоморье» изготовлено из натуральных сливок, имеет светлый желтоватый оттенок. Именно благодаря настоящим сливкам из 100% коровьего молока, масло Лукоморье обладает нежным, сливочным вкусом и ароматом.

Особенности продукта:

  • Нежный сливочный вкус.
  • ГОСТ
  • Содержит незаменимые жирные кислоты.
  • Богато витаминами А, D, Е и каротином.
  • Изготавливается исключительно из свежих натуральных сливок.

Готовый завтрак

Вкусы: яблоко-корица-злаки, лимон-сок апельсина-злаки, малина-злаки, ананас-груша-злаки

Особенности продукта:

  • Ярко выраженный фруктово-ягодный вкус и польза злаков.
  • Содержит пектин.
  • Низкокалорийный продукт.
  • Удобно — ложка в комплекте.

Йогурт греческий

Вкусы: натуральный, лимон-мята, вишня, клубника, персик, черника

Греческий йогурт Лукоморье имеет неповторимый, нежный и сливочный вкус. Аппетитный аромат, который прячется под каждой крышечкой и не оставит Вас равнодушными Йогурт можно использовать как отдельный продукт (перекус), так и приготовить из него соус, различные начинки для выпечки, тортов. Из натурального йогурта без наполнителей получаются вкусные и полезные заправки для салатов, мяса и других блюд.

Особенности продукта:

  • Высокое содержание белка.
  • Много ягод и фруктов в каждом стаканчике.
  • Густая консистенция.
  • Ярко-выраженный фруктово-ягодный вкус.
  • Полезный и вкусный перекус в течение дня.

Сыр сливочный

Вкусы: сливочный, сливочный шоколадный

Сливочный сыр изготовлен из натуральных сливок, имеет нежную консистенцию. Благодаря натуральным молочным ингредиентам, сыр обладает ярким, насыщенным вкусом свежих сливок и шоколада.

Его удобно применять в различных рецептах и просто намазывать на хлебцы или другие хлебобулочные изделия.

Особенности продукта:

  • Изготавливается из настоящих сливок.
  • Имеет уникальную нежную консистенцию.
  • Превосходный вкус сливок и шоколада.
  • Идеально подходит для бутербродов и десертов.

Сыр творожный

Вкусы: сливочный, с маринованным огурчиком, с лесными грибами, с чесноком и зеленью

Особенности продукта:

  • Изготавливается из натурального творога, богат кальцием, фосфором, магнием и железом.
  • Имеет нежный приятный вкус.
  • Идеально подходит для салатов, канапе, бутербродов, соусов, супов-пюре, различных закусок.

Скандинавский йогурт

Вкусы: без наполнителя, ананас-лимон, манго-маракуйя, клюква-брусника

Традиционные скандинавские молочные продукты всегда ассоциировались со здоровьем и долголетием.

Обезжиренный йогурт с высоким содержанием белка — идеальный продукт для всех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом.

Особенности продукта:

  • Много белка в каждом стакане.
  • Обезжиренный.
  • Удобно – ложка внутри.

+7 (495) 627-77-13

info@new-terra.ru

Москва, ул. Ибрагимова, 31

Творожный сыр альметте в домашних условиях: рецепт приготовления

Творожный сыр альметте довольно популярен, но его цена оставляет желать лучшего, ведь для русского человека всегда будет актуальным сочетание цены и количества продукта. Поэтому находчивые кулинары поэкспериментировали и выдали в мир рецепт творожного сыра, приготовленного в домашних условиях. Отличительное качество – это низкая себестоимость и высокий уровень вкуса.

Читать еще:  Отзыв о Васильев Александр лемаренович

В чем особенность этого продукта?

Творожный сыр альметте готовится на основе жирного молока, часто с добавлением сливок, и относится к категории мягких сливочных сыров средней калорийности (216 калорий на сто грамм готового продукта, без учета добавок). На данный момент всего три (!) завода по изготовлению сыра альметте официально производят свою продукцию, подтвержденную знаком качества, что делает этот вид сыра довольно дорогим удовольствием.

Вариантов сыра альметте существует несколько: классический без добавок, который можно использовать для приготовления кремов для торта и сладких десертов (как сыр маскарпоне), а также с добавками из белых грибов, чесноком, зеленью. Также недавно был запущен в производство творожный сыр с томатами, который хорош к макаронным изделиям.

Базовый рецепт с нуля

Рецепт творожного сыра альметте в домашних условиях из самых простых ингредиентов выглядит так:

  • 500 грамм свежего творога;
  • 280 грамм йогурта без добавок;
  • соль по вкусу.

Некоторые кулинары заменяют йогурт на сливочное масло, но тогда сыр становится более калорийным, что не очень приветствуется худеющими женщинами, ведь калорийность сыра и так немаленькая, а в сочетании с основным блюдом (даже если это простой крекер) и вовсе будет запредельной.

Также, как правило, в такой вид сыра добавляют различные продукты для придания сыру вкусового оттенка. Это может быть свежая зелень, маленькие кусочки ветчины или грибов, паприка или перец чили, маринованные огурцы и многое другое на свое усмотрение.

Приготовление сыра

Готовится домашний творожный сыр альметте очень просто: необходимо с помощью блендера взбить творог в пышную массу однообразной консистенции, но маленькие крупинки не протертого сыра все же допускаются, хотя такой сыр не очень хорошо намазывается на крекеры. Если же необходима вязкая равномерная масса, тогда блендером следует поработать основательно, добиваясь необходимого качества сыра. Некоторые кулинары рекомендуют дополнительно протирать творог через металлическое сито, но эта процедура не из быстрых, поэтому все же блендером будет проще и легче. За пару минут до окончания взбивания следует добавить соль по вкусу и йогурт, который сделает творожный сыр альметте мягким и нежным. Обязательно стоит учесть, что творог сразу не раскрывает свой вкус, сочетаясь с другими продуктами, особенно специями и пряностями, поэтому необходимо давать массе настояться в холодильнике. К слову, хранится домашний творожный сыр не более пяти-шести дней, поэтому лучше готовить его чаще, чем страдать потом от несварения желудка или краснеть перед гостями за подпорченный привкус, который не спасет ни одна добавка.

Как приготовить творог для сыра в домашних условиях?

Если качество творога в супермаркетах оставляет желать лучшего, то можно приготовить его дома из молока и простокваши.

Что для этого необходимо, рассмотрим в пошаговой инструкции:

  • Чтобы получить 800 грамм творога, необходимо взять два литра молока и столько же простокваши. Если последнего продукта нет в наличии, то придется подождать еще пару дней: молоко оставить в теплом месте, — оно скиснет в течение суток, образуя потрясающую домашнюю простоквашу. Также количество творога из молока зависит от жирности продукта, если молоко взято обезжиренное, то на большой выход готовой творожной массы не стоит надеяться.
  • Соединить в большой кастрюле молоко и простоквашу, перемешать шумовкой и поставить на малый огонь. Важно! Ни в коем случае не доводить массу до кипения и не нагревать более, чем до 70 градусов, иначе творог потеряет свою мягкость, свернется в тугие комочки и творожный сыр альметте просто не получится.

  • Молочнокислую массу следует прогревать в течение получаса, периодически помешивая (не чаще раза в три-пять минут). Можно будет заметить, что начнет отделяться сыворотка с зеленоватым оттенком и крупинки творога.
  • Когда необходимое время закончится, выключить плиту, а свернувшуюся массу откинуть на дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной вдвое. Завязать ее в узелок и дать лишней жидкости стечь. Нежный и, главное, без примесей домашний творог готов!

С чесноком и зелеными овощами

Чаще всего в домашних условиях готовят творожный сыр альметте с зеленью и чесноком: такой сыр очень хорош для приготовления закусок, бутербродов и наполнителей для тарталеток, профитролей и прочих вкусностей. Для приготовления сыра такого рода потребуется:

  • 300 грамм мягкого творога;
  • 120 грамм йогурта (можно заменить сливочным маслом);
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 1-3 зубка чеснока (по вкусу);
  • несколько веточек укропа и одна сельдерея (по желанию);
  • щепотка соли, также можно добавить немного душистого перца или тмина.

Правильное приготовление

Зеленые овощи необходимо измельчить в блендере до состояния кашицы: чем мельче – тем лучше, в готовом сыре они не будут мешать процессу приготовления. Далее зеленую массу соединить с йогуртом и чесноком, качественно растертым с солью.

Отдельно взбить творог до легкой однообразной консистенции и затем смешать с зеленью, тщательно вымешав до равномерного состояния. Можно употреблять в пищу сразу, но лучше дать творожной массе пропитаться ароматом добавок в течение получаса в прохладном месте.

Вариант с грибами и ветчиной

Как сделать творожный сыр альметте, чтобы он получился более сытным и мог использоваться в качестве бутербродной массы для приготовления перекусов? Секрет предельно прост: необходимо добавить более калорийную добавку, содержащую больший процент белков, например грибы. Ветчину добавляют обычно для более выраженного вкуса. Строгих стандартов смешения ингредиентов не существует, ведь кому-то нравится ярко-выраженный вкус грибов, другим, наоборот, по вкусу только легкая нотка послевкусия, поэтому следует пропорции просчитывать свои, ориентируясь на личные предпочтения. Для этого следует взять:

  • Творожный сыр.
  • Маринованные шампиньоны.
  • Ветчину хорошего качества.
  • Сливки или сливочное масло для придания массе необходимой вязкости и пластичности. Обычно этот ингредиент берут в пропорции 1:2 или немногим больше, зависит от качества творога: если он сухой, то сливок приходится класть больше.
  • Соль, чеснок и пряности следует класть исходя из своих вкусовых предпочтений, но с учетом того, что грибы и ветчина уже дают большую толику необходимой соли.
Читать еще:  Отзыв об Ассорти из колбас Самсон

Пошаговое приготовление

Такой рецепт творожного сыра Альметте в домашних условиях ничем не отличается от выше предложенных: сначала измельчаются продукты-добавки с помощью блендера до кашицы, затем в отдельной посуде взбивается творог до мягкой пластичной консистенции, сочетаясь со сливками или маслом, а затем в конце обе массы соединяют воедино и по необходимости приправляют специями.

Также можно поэкпериментировать и изобрести свой, новый вкус творожного сыра с абсолютно новой добавкой: это может быть острая смесь с перцем чили и паприкой, нежная масса с корнишонами и оливками или совсем бюджетная с плавленым сырком и вареным яйцом.

Сырок творожный Лукоморье с кокосом и шоколадом — отзывы

Ни для кого не секрет, как полезен творог. Об этом знают даже маленькие дети. Это продукт является лучшим источником кальция, который необходим для крепости и здоровья костей. Недавно в магазине наткнулась на творожок со сказочным названием Лукоморье ( как у Пушкина). Обычно творог с добавками не покупаю, предпочитая есть его в чистом виде, но кокос и шоколад в составе меня соблазнили, и я решила-таки попробовать данный продукт.

Где купить – покупала в Перекрестке. Больше нигде его у нас не встречала.

Стоимость – 29 руб. по скидке

Состав.

Состав порадовал. Присутствуют некоторые добавки, но в целом, он натуральный.

Внешний вид.

Творожок завернут в серебряную фольгу. Выглядит он аккуратно и довольно аппетитно. Видны множественные вкрапления темного шоколада и чувствуется приятный сладковатый аромат.

Впечатления о вкусе.

В целом, сказочный творог Лукоморье произвел на меня положительное впечатление. Так, как я кокосоман и люблю всё, что связано с этим плодом, то данный творог у меня зашел. В твороге реально много кокосовой стружки ( правда, на фото не видно) и чувствуется его насыщенный вкус. Сам творог довольно качественный, в меру мягкий и с приятным послевкусием ванили. Единственное, что мне не особо понравилось, это излишняя сладость. Пришлось даже запивать его чаем.

Кусочков темного шоколада хоть и много, но их вкус как-то теряется на фоне кокоса. Кокос слишком ярко-выраженный, а шоколад почти не чувствуется, только какие-то отдаленные нотки. Как бы я не любила кокос, все-таки, здесь с ним слегка переборщили.

Итак, теперь подведем итоги.

Достоинства:

  1. Невысокая цена
  2. Интересное сочетание вкусов
  3. Приятный творог
  4. Много кокосовой стружки

Минусы:

  1. Кокос заглушает вкус шоколада
  2. Приторный

Мой вердикт – четыре балла.

Сочетание вкусов у производителя немного не удалось, но всё же, плохим данный творог я назвать не могу.

Данный десерт я могу посоветовать любителям кокоса и сладенького.

» data-lang=»ru» data-show_like_label=»false» data-lazy_load=»true» data-counter_type=»single_number» data-counter_show=»false» data-voting_enabled=»false» data-voting_cancelable=»false» data-tooltip_enabled=»false» data-rich_snippet=»true» data-popup_content_order=»false» data-style=»» data-unlike_allowed=»» data-show_copyright=»» data-item_url=»https://protovary.style/produkty/syrok-tvorozhnyy-lukomore-s-kokosom-i/» data-item_title=»Сырок творожный Лукоморье с кокосом и шоколадом» data-item_date=»2018-08-15T03:30:20+03:00″ data-engine=»WordPress» data-plugin_v=»2.6.24″ data-prx=»https://protovary.style/wp-admin/admin-ajax.php?action=likebtn_prx» data-event_handler=»likebtn_eh» data-info_message=»0″ >

Где купить Сырок творожный Лукоморье с кокосом и шоколадом

Leave a comment

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Творожный сыр: хохланд и альметте в домашних условиях

Творожный сыр широко известен на весь мир и давно любим всеми, кто его хоть раз в жизни пробовал. Это мягкий и пикантный кисломолочный продукт, изготавливаемый чаще из творога, обычно он менее калориен и лучше подходит для красивой и стройной фигуры. Всем известно, что творог имеет огромное количество полезных и необходимых для человеческого организма веществ. Благодаря содержанию в нём кальция в легкоусвояемой форме он способен укрепить хрящевую, а также костную ткани, улучшить метаболизм и пищеварение, укрепить сосуды и сделать волосы и ногти здоровее. Настоящий сырок необходимо готовить исключительно из свежейших и натуральных продуктов, так он сохранит свои полезные свойства и удивит вас своими потрясающими вкусовыми качествами. Как приготовить такой вкусный и настоящий кисломолочный продукт кк творожный сыр, вы можете узнать из этой статьи.

Магазины с полками молочных и кисломолочных товаров пестрят названиями самых популярных производителей сыров. Отличаются самым высоким процентом экспорта сырных изделий Франция, Германия и Соединённые Штаты. Этот кисломолочный продукт принято не только подавать отдельным блюдом ко столу, но и использовать в приготовлении различных блюд. В домашних условиях он может быть приготовлен как твёрдым, так и более кремообразным.

У этого великолепного продукта нет противопоказаний. Разве что его нельзя употреблять людям с непереносимостью молочных и кисломолочных изделий. Рецепт творожного сыра не сложно будет приготовить дома любой хозяйке, а особенно он полезен для людей, следящих за здоровьем и своей фигурой, для тех, у кого повышен холестерин или имеется цирроз печени, а также при панкреатите.

Творожный сыр «Хохланд» с зеленью дома

Всем известный нежный натуральный продукт, напоминающий самый настоящий творог, часто используемый для завтраков либо в соусах к блюдам. Конечно же, творожный сыр Хохланд можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях. Поэтому ниже представлен необходимый состав и пошаговая инструкция для готовки:

  • свежий творог 200 г;
  • свежая сметана 100 мл;
  • зелень (пучки петрушки, кинзы, укропа, базилика, перьев лука);
  • пара зубчиков чеснока;
  • немного крахмала кукурузного;
  • соль по вкусу.
Читать еще:  магазин лицензионных игр и ключей отзывы


Схема приготовления вкусной и полезной смеси:

  1. Лучше использовать свежий деревенский творожок, так как это чистый экологический продукт без каких-либо добавок. То же касается и сметаны, деревенская намного полезнее, хоть и жирнее. Зелень можно выбрать любую.
  2. Измельчите в блендере нарезанный чеснок и выбранную вами зелень. Предварительно их лучше порезать, как показывается на фото, так блендеру будет легче справиться с задачей.
  3. Взбейте творожок в блендере до мягкой массы, чтобы не было ни одного комочка.
  4. Добавьте в смесь немного кукурузного крахмала и сметаны. Взбитая смесь должна выглядеть как на фото в конце инструкции.


Если вам хочется попробовать другой вид Хохланда, а не творожный сыр с зеленью, вы можете вместо трав (или вместе с нею) добавить в творожно-сметанную смесь грибы, солёные огурцы или мелко резаную колбасу либо ветчину. Это простой и полезный продукт, который полезно намазывать на утренние тосты.

Творожно-сливочный Альметте дома

Ещё один рецепт творожного сыра для приготовления дома самостоятельно вкусного кисломолочного продукта. Творожный сыр Альметте отличается своим мягким вкусом и нежной консистенцией. Вместо того чтобы покупать его в магазине, лучшим вариантом будет приготовить сливочный творожный сыр в домашних условиях. Так вы не только сэкономите на дорогом бренде, но и сможете приготовить не менее аппетитный продукт с сохранением витаминов и полезных веществ.


Для процесса готовки необходимы некоторые продукты:

  • творог деревенский либо 18% жирности 100 г;
  • сливочное масло 60-80 г либо йогурт без вкусовых добавок;
  • пучки зелени (в зависимости от ваших предпочтений);
  • соль и чеснок по вашему вкусу;
  • наполнитель – грибы или огурцы маринованные, ветчина/колбаса, оливки и т.д.


Схема пошагового приготовления потрясающего рецепта:

  1. Хорошо, если все компоненты будут домашнего производства – творог, масло, домашний чеснок и зелень.
  2. Творожок должен быть мягким, поэтому его необходимо как следует взбить с помощью блендера. Взбивайте до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
  3. Добавьте к творогу масло либо йогурт (смотря, что вы выбрали). Взбейте и добавьте к массе мелко рубленный чеснок и зелень. Можно ещё раз взбить массу, чтобы творожный сыр с зеленью получился нежнее.
  4. Теперь можно добавлять наполнитель. Если вы хотите чисто сливочный творожный сыр, зелень в него можно не добавлять.


Творожный сыр в домашних условиях приготовлен! Он идеально подходит к практически любому блюду и для любого повода, будь то праздник, либо обычный утренний завтрак.

Видео: Мексиканский творожный сыр

Сыр Hochland творожный с зеленью 140г — отзывы

Нежнейший сыр.

Достоинства: Нежный.

Отзыв: Очень понравился этот творожный сыр от компании Хохланд. Я давно уже его попробовала и пока еще не встречала ничего похожего и до такой же степени нежного и вкусного. Отличнейший сыр, очень подходит для бутербродов. Он просто тает во рту.

Обалденный

Достоинства: Очень вкусный, ароматный сыр. Нежный, подходит для многих блюд.

Отзыв: Обалденный сыр! Качество сыра не обсуждается – отличное! Мягкий, очень нежный и при этом безумно ароматный, благодаря разной зеленушке, измельченной и так хорошо вмешанной в состав сыра. Творожный сыр идеален для бутербродов и овощных салатов, если его размять или нарезать очень меленько – крупные куски разваливаются, хотя Хохланд не плохо держит форму.

Объедение

Достоинства: Вкусно.

Недостатки: Высокая цена.

Отзыв: Сыр Hochland творожный с зеленью можно есть и есть! Мне очень нравится намазывать им бутерброды с маслом. Получается нежно и очень вкусно! Сыр мягкий, так что буквально тает во рту. Хотелось бы, чтобы баночка была побольше, а цена за нее гораздо ниже.

Божественно

Достоинства: *Натуральность *Вкус.

Недостатки: *Цена.

Отзыв: У этого сыра поистине новый, настоящий вкус. Нет никаких ароматизаторов, все натурально. Я люблю этот сыр больше чем твердый. Конечно такой сыр продается по высокой цене, но за такое можно и заплатить. Добавка зелени в этот сыр хорошо дополняет его вкус.

Творог или сыр?

Достоинства: Оригинальность вкуса.

Отзыв: Сыр Hochland творожный у менч вызывает какие то двойные ощущения, если честно, то немного не понятно, толи этот сыр, толи творог ешь. какой то смешанный вкус идет, но при этом достаточно вкусно и оригинально. делаем из них бутерброды всегда практически.

Для бутербродов

Достоинства: Прекрасно качество и нежный.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Сыр Hochland творожный с зеленью 140г я считаю просто идеален для бутербродов, особенно с французской булкой. мм. очень нежно, вкусно и пикантно! рекомендую! настоящее наслаждение к завтраку или к ужину. По цене я бы сказал — очень приемлемо!! фирма отличная.

Нежный продукт

Достоинства: Нежный, вкусный, полезный.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Творожный сыр «Hochland» с зеленью мне нравится. Это нежный продукт. Ещё вкусный и полезный для меня продукт. Продаётся он в пластиковой ёмкости (масса нетто — 140 г. ). Под крышечкой есть ещё фольга. На ней есть рецептик закуски. Мило! В составе этого творожного сыра в основном лук и чесночный порошок. Кроме творога, конечно. Есть ещё стабилизаторы. Массовая доля жирности этого творожного сыра не менее 60%. В 100 г. данного молочного продукта содержится 212 ккал. Делают этот творожный сыр … Далее

Источники:

http://www.new-terra.ru/lukomore.php

http://www.syl.ru/article/387257/tvorojnyiy-syir-almette-v-domashnih-usloviyah-retsept-prigotovleniya

Сырок творожный Лукоморье с кокосом и шоколадом

Творожный сыр: хохланд и альметте в домашних условиях

http://vseotzyvy.ru/item/9096/reviews-syir-hochland-tvorozhnyij-s-zelenyu-140g/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector