Отзыв о Свинина тушеная Бурятмяспром

Содержание

. Читинский Городской Форум . | . Читинский Городской Портал .

Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Pro » 27 июн 2012, 11:52

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Справедливая » 27 июн 2012, 11:57

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Pro » 27 июн 2012, 12:01

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Справедливая » 27 июн 2012, 12:09

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

HJV » 27 июн 2012, 12:43

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

A-MooN » 27 июн 2012, 12:47

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

HJV » 27 июн 2012, 12:49

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Миля » 27 июн 2012, 13:46

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Nenadoyasama » 27 июн 2012, 13:52

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

HJV » 27 июн 2012, 13:58

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

J.K » 28 июн 2012, 13:18

актуальная тема. Каждый год на рынке вскрываем банки за прилавком при выборе.
значит берем Говядину тушеную высший сорт, ГОСТом (5284-84). , гладкую банку,красную? (с мясом), на крышке А11 изнутри. Верно?

в этой больше жира?

это по моему старая из госрезерва.

еще понравился «Свиные Языки в собственном соку «Совок», в маккавеевском-90руб. Закусь!

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

HJV » 28 июн 2012, 13:19

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

A-MooN » 28 июн 2012, 13:39

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Дмитрий Шестаков » 28 июн 2012, 14:47

Беру такую тушенку.

В оперативниках уже : с 18 апреля 2012 года.

Да! А пожелай ты им ни пуха, ни пера.
Да! Пусть не по правилам игра.
Да! И если завтра будет круче, чем вчера,
«Прорвёмся!» — ответят опера.
Прорвёмся, опера!

Re: Тушенка Бурятмясопром уже не та 🙁

Gerasim » 28 июн 2012, 15:24

В какой тушенке есть мясо? (Часть 1)

Доверяй, но проверяй! В какой тушенке говяжьей есть мясо, и мясо ли это? Я выясняю это опытным путем в своем цикле статей. Посмотрим, что в этих непрозрачных банках!

В своей прошлой статье я опубликовала данные Росконтроль, но на полках в магазинах такое количество этой тушенки, что глаза порой разбегаются. Поэтому было принято решение все виды сушняка из говядины открыть, взвесить, попробовать и доложить вам, мои дорогие читатели! Поехали!

Сегодня у нас разбор 3х видов тушенки говяжьей:

1. Тушеная говядина «Красная цена». Цена — 25 рублей.

Заявленная масса нетто 340 гр, фактическая 341 гр. Неплохо. Но если присмотреться, можно заметить, что больше половины — жидкость. Так и есть, вес «мяса» составил 144 гр. Это всего 42% от общей массы.

При этом, состав продукта поражает своим многообразием. И на первом месте вода (. ) потом соевый белок. Далее говядина и еще 6 строк Е-шек и прочей ерунды, не относящейся к делу.

На вкус — соя. Очень невкусно, просто противно. Запах говядины присутствует отдаленно.

ИТОГ: даже кот не стал есть. Консерва мясорастительная. НЕ пригодно к употреблению.

2. Тушеная говядина «Бурятмясопром». Цена — 159 рублей (99 рублей со скидкой)

Заявленная масса нетто 338 гр, фактическая 338 гр. Хм.. Это очень похвально. Консерва меня встретила толстым слоем жира. Но я настырная, мясо нашла, и его в чистом виде оказалось 163 гр. Не густо.

По консистенции — 90% мяса — пережеванная масса, содержащая жирок, жилки и пр. и 10% — а именно 2 цельных кусочка мяса. На вкус, кстати, довольно неплохо, жирка многовато, но явно продукт натуральный.

Состав, указанный на банке, очень приятен: говядина, лук, соль, перец, лист лавровый.

ИТОГ: твердая 4рка. Натуральность — это плюс, но мяса маловато. Со скидкой купить можно, без скидки — дороговато для такой тушенки.

3. Тушеная говядина «Оршанский мясоконсервный комбинат». Цена 209 рублей (со скидкой 147 рублей)

Заявленная масса нетто 325 гр, фактическая 335 гр!! Ура, мы нашли продукт, в который докладывают впрок. Открыв банку, я наконец, первое, что увидела — мясо. Приятно.

Также приятно, что массовая доля мяса явно больше, чем в предыдущих товарищах. Путем взвешивания, это подтвердилось. Вес мяса в чистом виде составил 235 гр! И это вторая хорошая новость.

А третья — это то, что наконец я увидела цельные кусочки мяса. Состав продукта, если верить написанному, натуральный: говядина, лук, соль, лаврушка и перец.

Читать еще:  Пансионат Верхневолжский, Тверская область отзывы

ИТОГ: на сегодня это точно победитель. Натуральный, честный по наполнению продукт. Цена соответствует качеству, а со скидкой — совсем приятно.

Спасибо, что дочитали. Впереди еще «тест-драйвы» тушенки, поэтому подписывайтесь, чтобы не потерять и не пропустить!

Мне все еще есть, чем с вами поделиться, поэтому ставьте «палец вверх» и подписывайтесь ! Мы тут жизни меняем в прямом эфире!

Отзывы о покупке Тушёнка БурятМясПром. Высший сорт! Платим 9,10,11 ноября 107

Спасибо, все понравилось

Беру второй раз. Вкусненько))) и пришло быстрее, чем указано.

Упаковано хорошо, быстро раздали.

Качеством продукта очень разочарованы! Летом знакомый ехал из Бурятии и привез по нашей просьбе ту же тушенку, где были конкретные кусочки мяса с волокнами. Тушенка из этой закупки не соответствует высшему сорту и ГОСТу: спрессованные куски пережёванных элементов мясных продуктов. Видимо, ОРГу надо перед открытием закупки проверять документацию: сертификат и т.п.

Раздача раньше указанного в условиях закупки срока, реально произведена в октябре этого года, цена намного приятнее, чем в магазинах города. Организатору большое спасибо.

Спасибо организатору за отличную закупку. Тушонка как в детстве.

Тушенка в рекламе не нуждается. В магазине такая дороже. Раздача раньше срока.

Спасибо за закупку, тушенка хорошая

Все 15 банок помяты, не одной целой, упаковано плохо. Возможно из-за этого.

Спасибо за закупку, тушенка хорошая.

Большое спасибо. Тушенка понравилась. Уже попробовали. Добавляю, тушенка выпуска 2017г. года. Хотя организатор пишет, что тушенка изготовления 2018 г..

Дата изготовления 16.04.2018. Цена ниже чем в магазинах.

Дата изготовления 14.12.2017. Хорошая тушенка, как и вся тушенка этого производителя. Дешевле, чем в магазинах, но на Луговой в контейнере увидела за такую же цену. Правда 2016 год.

отлично! Вкусно! Спасибо за закупку! Буду брать еще !

Вкусная тушёнка,понравилась,оргу спасибо за закупку.

на раздаче получила вонючий пакет . туго завязаный узлом. развязала. в нем еще пакет туго затянутый узлом. видимо расчет был на то. что лень будет копаться и получатель увезет это дерьмо. НО. я развязала пакет при людях прям на точке выдачи. там. пробитые и потекшие завонявшиеся банки. как будто их орг грызла перед раздачей. мож жрать хотела ахахааа. вонючий пакет с банками тут же вернула пустьорг. заглотит их вместе с пакетом.

Субъективно о тушенке. Многобукв.

Пикабу переживает волну тематических постов о тушенке, и у меня внезапно есть, что рассказать.

Немного предыстории. В 2013-2014 годах я с группой товарищей пытался поднять бизнес по организации питания туристических групп в автобусах — грубо говоря, что-то вроде армейских сухпайков, но а) максимально качественное, б) не требующее разогрева, в) вкусное в европейском понимании этого слова. Выходами на туроператоров занимался товарищ, а мне досталась роль составителя продуктового набора. Только на дегустации было потрачено порядка 60.000 руб, без учета бесплатных образцов (а их были реально коробки) — и дегустировал я продукцию чаще всего в одно лицо. Мною было съедено воистину поразительное количество самых разных мясосодержащих продуктов, перепробован с десяток заграничных армейских сухпайков, не говоря уже про всевозможные наши, и, естественно, у меня есть мнение о продуктах, которые покупать не надо никогда и ни за что, или, наоборот, покупать всегда и везде. Погнали.

Поскольку прямо сейчас на слуху у всех пикабушников Елинский мясоперерабатывающий комбинат, начнем с него. Тем более что с ним связана очень показательная история.

На Елинский МПК я вышел в поисках консервированной ветчины. Приятный и обходительный менеджер (кажется, Владимир) совершенно бесплатно выдал мне не только искомую ветчину, но и надарил в нагрузку полный 20-тилитровый рюкзак продукции Елинского МПК, в том числе даже такой, которая еще не вышла на полки магазинов. И вот что я вам скажу, ребята. Эта ветчина уделала по вкусовым характеристикам лучшие европейские образцы в моем личном зачете, поэтому со свистом и фейерверками вышла в финал — слепая дегустация с привлечением совершенно посторонних людей. Естественно, всю выданную ветчину я к моменту дегустации давно сожрал сам, и примерно за неделю до часа Икс опять обратился к менеджеру — дескать, не найдется ли у вас еще пары баночек? Не то не нашлось, не то я не достучался — за давностью лет толком не помню — но факт есть факт: ветчину пришлось купить в Ашане. И по итогам слепой дегустации эта ветчина заняла последнее место из 10 возможных, и собрала дополнительно кучу негативных отзывов. Я буквально не мог поверить своим глазам, когда читал отчеты, поэтому в тот же вечер опять пошел в Ашан и купил еще банку. И вместо вкусненькой розовенькой свининки в банке оказалась непонятая серая ноздреватая соевая фигня даже без попыток сохранения волокнистой структуры мяса — просто какой-то фарш. Естественно, на следующий день я дозвонился до приятного и обходительного менеджера Елинского МПК с вопросом «что это за фигня?». Теперь следите за руками.

Ни для кого не секрет, что сетевые магазины типа Ашана, Пятерочки, Магнита и иже с ними работают только с теми поставщиками, которые заплатили за вход. Сумма зависит от престижности магазина, охвата торговли (один магазин, один город, вся страна), срока размещения продукции (месяц, квартал, год) и даже места на полке — чем козырней, тем дороже. Чтобы был понятен порядок сумм этих «агентских вознаграждений», как они называются в договоре, назову один пример из личной практики: в 2014 году Ашан запросил 300.000 руб за размещение консервированной кукурузы в 15 магазинах Москвы на месяц на нижней полке. Теперь попробуйте прикинуть, сколько Ашан имеет с Елинского МПК с учетом охвата и размещения на полках ежемесячно.

Об этом приятный и обходительный менеджер рассказал мне во всех подробностях. И о страшных ашановских штрафах за срыв поставки, и об этой ежемесячной мзде, и о многом многом другом. Суть же его рассказа сводилась к следующему: производить ветчину прежнего качества при том же ценнике категорически нерентабельно. А поскольку контракты подписаны минимум на полгода, приходится химичить на производстве, удешевляя себестоимость. И как итог: внешне банки совершенно одинаковы, и цена у них примерно одинаковая что в сельпо, что в Ашане — но, приобретая продукцию в сельпо, есть хотя бы мизерный шанс купить «несетевую» ветчину.

Читать еще:  Отзыв о Marou.me интернет

Уже много позже я убедился, что это правило распространяется практически на всю продукцию Елинского МПК, в том числе и на тушенку: это всегда лотерея. Если горят сроки поставки, а дешевой тушенки нет — они отгрузят себе в убыток дорогую, потому что штраф за срыв поставки все равно больше. И на полку Ашана встанет хорошая годная тушенка с тем же ценником, в такой же банке. Ты ее купишь, порадуешься, и на следующей неделе в том же магазине купишь десять банок жил и жира. Потому что это бизнес, сынок.

Поскольку я собираюсь ругательски ругать эту марку, оговорюсь: весь пост — это мое личное оценочное суждение.

Так вот. В момент написания поста я задался вопросом: а пробовал ли я хоть один вид консервов от Главпродукта, который бы мне понравился? Я пролистал весь их каталог мясосодержащей продукции, чтобы освежить память, и знаете — не нашел. Ну правда. Паштеты — прогорклые, рыба — вонючая, каши (особенно, ОСОБЕННО «Губернаторская») — все как одна монолитные бруски, на чьей совести не одна сломанная ложка. Супы невкусные. Вторые блюда несъедобные совершенно. Вместо масла везде комбижир (просто бич современной кулинарии: топленое свиное сало с примесью растительных масел, стоит три копейки и замечательно быстро остывает. Вспоминаем остывшую баранину и содрогаемся). Тушенка соевая. Что-то более-менее приемлемое — это премиум сегмент от 300 руб за черно-золотую банку. Я не знаю, откуда эти бизнесмены получают хоть какой-то доход, потому что попробовав их продукцию однажды, всю оставшуюся жизнь покупатель будет бегом пробегать мимо их выкладок. Это просто несъедобно. Точка.

Тушенка как тушенка, качественная примерно на свою стоимость. Тут интересно другое.

«Войсковой спецрезерв» — это торговая марка калининградского мясоконсервного завода «Арго». Никаких оснований считать эту тушенку действительно войсковой или резервной у производителя, насколько мне известно, нет — поскольку нет никаких контрактов ни с армией, ни с МЧС. Но продукт действительно неплохой, и ассортиментно представлен отлично — и говядина, и свинина, и баранина, и курица, и даже конина с олениной. Однако по сравнению с продуктами из другой линейки «Арго», эта тушенка — фигня 🙂

У «Арго» есть линейка готовых блюд «SunMix». Не сочтите за рекламу, я просто перечислю несколько:

— Говядина по-старорусски с белыми грибами

— Гусь с яблоками

— Плов по-восточному с бараниной

— Оленина с овощами и брусникой

— Утка по-милански с яблоками

Во-первых, технологи этого производителя секут в специях похлеще моей бабулечки. В плове, например, есть зира и изюм, а в куриное чахохбили не поленились сыпануть хмели-сунели. Во-вторых, оно реально вкусно. В-третьих, у них есть моднявый интернет-магазин и они реально привозят коробки с консервами прямо домой. А самое главное — это цена. Чуть больше 100 руб за здоровую (338 гр) банку реально вкусной жратвы. Пока этих ребят не одолели эффективные менеджеры — надо брать, ящитаю. Самые смелые мои рекомендации.

Эти рязанские товарищи очень любят писать на своих банках разные ГОСТы. Особенно часто встречается ГОСТ 5284-84, утративший силу 1 января 2012 года. Или ГОСТ 697-84, тоже внезапно утративший силу на территории РФ в тот же злополучный январь 2012. Вообще тема с ГОСТами смешная сама по себе, если взять на себя труд немножко погуглить. Внезапно может оказаться, что на пиве «по ГОСТу» указан ГОСТ на качество очистки воды, что, в общем-то, не имеет особого отношения к качеству и вкусу пива. Хороший продукт рекламирует себя сам, и у действительно стоящей марки нет никакой нужды размещать на упаковке стандарты, за соответствие которым вот уже 4 года как никто не следит и не наказывает за несоответствие. Так что делаем выводы. А по вкусу — ну ниже среднего, назовем это так.

Отличное тушло. Шикарнейшие паштеты. С оговоркой — линейка «Люкс», вот в таких серебристых баночках. Ем и нахваливаю. В желтых банках качество похуже. В Москве видел случайно в одном магазине — в этом и есть основной минус: фиг достанешь.

Весьма и весьма достойная марка, несмотря на не особо удачное название. Консервированная индейка так и вовсе взяла первый приз в нашей слепой дегустации, но у производителя начались проблемы с сырьем, и я, к сожалению, не знаю, как он их преодолел — поднимая ли отпускные цены или ухудшая качество. В 2014-15 можно было брать смело и не обламываться. Тоже грешат крупными буквами «ГОСТ» на баночках, но у них он хотя бы действующий.

У этого калиниградского производителя есть несколько линеек разной степени пристойности. Линейка «Экстра» позиционируется как премиум, выглядит круто, вкус достойный, тоже все облеплено ГОСТами, но божечки мои, какой же конский ценник. Линейка «Вкусный ужин» попроще и в понтах, и в ценнике, и, увы, в качестве тоже. Готовые блюда не впечатлили совершенно — разве вот долма у них ничего так получилась.

Обожаю этих парней. Никогда не подводили — всегда честное качество за ценник чуть выше среднего. В этой марке стараюсь брать конину или оленину — с этим мясом у бурят какие-то особые отношения.

Читать еще:  Отзыв о Маршал Ашроев

Из того, что удалось попробовать — все было хорошо. Однако, изучая материалы к этому длиннопосту, я понял, что не отведал и десятой доли всей продукции, так что, возможно, где-то и собака порылась 🙂 Особенно примечательна линейка «Халяль» в зеленых баночках — многие знакомые мусульмане покупают именно курганскую тушенку.

Продукцию этих ярославичей мои знакомые охотники и рыболовы всегда стараются найти в местных магазинах. Что касается моего мнения — то ли я устаю пилить длиннопост, то ли просто невыразительный продукт — вообще ничего не могу сказать, хотя однозначно пробовал.

Ну и к нему же пристежкой вообще вся белорусская тушенка — Оршанского мясоконсервного комбината, Березовского МКК, Калинковичского МК, и прочая прочая прочая.

Лет пять назад какая-то гнида рассказала братьям белорусам, что вовсе не обязательно так упарываться по качеству тушенки, как они делали это последние тысячу лет. Поэтому начинают нет-нет да и попадаться отстойные белорусские тушенки. Но в море качественной продукции это пока что капля, и шанс купить рога и копыта пока не так велик. На полке с незнакомыми тушенками я всегда возьму белорусскую. А эту гниду не худо бы саму на тушенку пустить.

Я не упомянул довольно много достойных производителей, и наверняка в комментариях мне еще прилетит в карму, но уже начинаю уставать и пора закругляться 🙂 На десерт, пожалуй, напишу алгоритм, которым сам руководствуюсь каждый раз в супермаркете:

1) Определяем верхнюю планку цены и ищем знакомые марки в этом сегменте.

2) Если знакомых марок нет, берем белорусскую

3) Если белорусской тоже нет, берем тушенку из конины или оленины

4) Если и такой нет, идем в другой магазин 🙂

Уф. Пойду, наверное, поем. Да кашки, да с тушоночкой 🙂

Красноярский медицинский портал Krasgmu.net

Красноярские эксперты назвали лучшие марки тушенки.

Специалисты Красноярского ЦСМ, сегодня, 14 августа, подвели итоги исследования тушеной говядины, продающейся в красноярских магазинах. В целом проверку не прошли более половины образцов.

Всего на экспертизу были предоставлены образцы 10 компаний. Консервы были выпущены в Новгородской, Ленинградской, Калининградской, Орловской и Курганской областях, в республиках Марий Эл, Бурятии и Хакасии.

Анализ проходил сначала в лаборатории, где определяли массовую долю жира и мяса (по ГОСТу его должно быть не менее 58 % для высшего сорта и не менее 56 % для первого сорта). Также проводился гистологический анализ, который выявлял, какое именно мясо используется для приготовления тушенки. Были случаи, когда недобросовестный производитель заменял говядину каррагинаном, соевыми продуктами и субпродуктами.

После лабораторных исследований консервы дегустировала комиссия, в которую вошли представители Красноярского ЦСМ, краевых министерств сельского хозяйства и промышленности и торговли, Ветнадзора, специалистов предприятий, выпускающих мясную продукцию. Разумеется, эксперты не знали, какой сорт тушенки они пробуют.

Уже в ходе лабораторной проверки различные нарушения государственного стандарта были выявлены в половине образцов тушенки. В говядине 1 сорта ООО «Фортуна» из Новгородской области обнаружен крахмал, в говядине 1 сорта ООО «МПК «Салют» из Ленинградской области – каррагинан, в говядине высшего сорта агропромышленного холдинга «Ова» (ОАО «Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма») — соевый изолят, а в говядине высшего сорта торговой марки «Наш лидер» (ООО «БалтРыбТех», также Калининградская область) – крахмал.

Вся эта продукция была снята с дегустации, так как, по сути, является фальсификатом – настоящая тушенка не должна содержать все эти элементы.

А в ходе дегустации в образце тушенки марки «Мясной союз» (ЗАО «Орелпродукт», Мценск Орловской области, изготовлена в декабре 2011 года) были обнаружены посторонние включения – небольшие вкрапления голубого цвета. Возможно, это остатки пасты, используемой при обработке крышки банки консервов, предполагают эксперты. Образец был также снят с рейтинговой оценки. Примечательно, что орловская тушенка не проходит проверку в Красноярске уже в пятый раз подряд (2006,2007, 2010, 2012 и 2014 годы).

Также возмущение экспертов вызвала тушенка торговой марки «Мясокомбинат Курганский 1907» (ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», Курган) – ее «забраковали» по органолептическим показателям. Итог – специалисты оценивать продукт просто не стали.

Кроме того, в некоторых образцах продукции выявлены заниженные показатели массовой доли мяса и жира – «Салют» (54,3% при норме 56 %), «Ова» (ОАО «Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма» — 27,7% при норме 58%), «Наш лидер» (45,4% при норме 58%), «Мясокомбинат Курганский 1907» (38,7% при норме 58%).

Лучшей же оказалась тушенка торговых марок: «Бурятмясопром» — 26 баллов, «Агропромышленный холдинг «Ова» «Любимый дом» и «Мавр» — 25 баллов, ЗАО «Йошар-Олинский мясокомбинат» — 22 балла.

Специалисты отмечают, что за последние несколько лет качество тушенки резко ухудшилось. «Если в 2006 году эксперты забраковали только 10% продукции, то в 2007-2010 годах уже 30%, в 2012 году – 50%, а сейчас – 60%. Производители нарушают государственные требования к производству консервов из говядины, добавляя крахмал, карагинан и соевый изолят, а иногда и субпродукты», — рассказала начальник отдела стандартизации и сопровождения научно-технических разработок Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

Итоги рейтинговой оценки говядины тушеной в ФБУ «Красноярский ЦСМ» 14 августа 2014 года:

Говядина тушеная высшего сорта торговой марки «Бурятмясопром» (ООО «Бурятмясопром», Улан-Удэ, Республика Бурятия) – 26 баллов.

Говядина тушеная высшего сорта торговой марки «Агропромышленный холдинг «Ова» «Любимый дом» (ООО «КМПЗ «Балтпроммясо», агропромышленный холдинг «Ова», Калининград) – 25 баллов.

Говядина тушеная высшего сорта торговой марки «Мавр» (ООО АПК «Мавр», Абакан, Хакасия) – 25 баллов.

Говядина тушеная высшего сорта ЗАО «Йошар-Олинский мясокомбинат» (Йошкар Ола, Республика Марий Эл) – 22 балла.

Сняты с рейтинговой оценки образцы:

Говядина тушеная первого сорта (изготовлено по заказу: ООО «Байкальская консервная компания», изготовитель ООО «Фортуна», г. Старая Русса Новгородской области). Обнаружен крахмал.

Источники:

http://forum-chita.com/viewtopic.php?p=876795

http://zen.yandex.ru/media/id/5bbf4ddd06423a00a904c3bf/5bc9e25c5ee53900aa4c1ced

http://www.100sp.ru/feedbacks/megapurchase/35924

http://pikabu.ru/story/subektivno_o_tushenke_mnogobukv_4174415

http://krasgmu.net/news/burjatskaja_tushenka_okazalas_luchshej_iz_10_ti_obrazcov/2014-08-14-471

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector
×
×
×
×