Отзыв о Мороженое «Коровка из кореновки»

Содержание

«Коровка из Кореновки»: в стране несъеденного мороженого

Кореновский молочно-консервный комбинат знаменит своим мороженым «Коровка из Кореновки», которое не оставило равнодушным даже российского президента. Помимо мороженого, здесь производят молоко, сгущёнку и другие продукты. А специально для «Перекрёстка» выпускают творог под собственной торговой маркой сети.

Вместе с краснодарскими блогерами мы отправились на завод, попробовали лакомство до шок-заморозки и заглянули на склад вафельных стаканчиков. А после проследили путь молочной продукции от завода до полки магазина.

1. Первое, что увидели гости предприятия – гигантскую банку со сгущёнкой.

2. Молоко на завод привозят вот в таких цистернах.

3. На заводе за чистотой следят очень строго. Команда продезинфицировала обувь и руки, сдала часы и украшения, надела халаты и шапочки.

4. Мы в цеху по производству мороженого. Хрустящие вафельные стаканчики устанавливают на «бегущую дорожку» вручную.

. а с замороженным продуктом работают роботы.

5. Вафельные стаканчики приносят к «бегущей ленте» со специального склада.

6. Стаканчики наполняются только что взбитым мороженым. Мягкое мороженое можно попробовать только на заводе.

7. После этого оно попадёт в морозильные камеры для шоковой заморозки (-40 градусов).

«Хранилище похоже на арктическую станцию. Нас укутали в зимние пуховики и попросили не лизать металлические предметы. Через минуту нос замерзает, кисти рук начинает ломить, мороз пробирается через голые лодыжки. Свою блогерскую миссию я выполнил, ценную информацию до общественности добыл. Отчитываюсь: там офигеть как холодно. Всё, пойдём отсюда…», — пишет krdblog.

8. Затем мороженое упаковывают и складывают в коробки.

9. На заводе производят продукты под маркой «Коровка из Кореновки», а также творог под собственной торговой маркой сети «Перекрёсток» — единственный СТМ в этой категории.

10. А вот из таких стаканчиков можно поесть мороженое на борту самолёта.

11. По производству мороженого «Коровка» занимает третье место в России после зарубежных Unilever и Nestle, которые выпускают продукцию под разными марками.

«После прогулки по цеху мы попробовали то самое недоступное мягкое мороженое, а потом перед нами открыли холодильник и сказали: «Вот, ешьте, сколько хотите». Мы ломались, трещали по швам, но продолжали есть. Это как попасть в сейф Скруджа и не унести больше, чем поместится в карманы!», — пишет Alesyaweimar.

12. Комбинат расширяет не только ассортимент, но и производственные площади, на территории ведётся активное строительство.

13. С завода мороженое будет доставлено в распределительный центр Х5 «Адыгея» , куда с разных предприятий, комбинатов и ферм везут продукцию для последующих поставок в магазины. Подробнее о работе РЦ мы уже писали здесь .

14. Все поступающие товары взвешивают, проверяют на качество и размещают на стеллажах, где они хранятся до момента отправки в магазины.

15. «Блогер — товар штучный, но совокупный вес нашей «делегации» определён — 686 кг», — шутит Didakt. На этом фото часть блогеров уже сбежала.

16. Так выглядят готовые паллеты перед отправкой в конкретный магазин, которые собрали по индивидуальным заказам.

17. Из распределительного центра мороженое отправляется в «Перекрёсток». В супермаркете блогеров снова «запаковали» в халаты и показали, как здесь готовят салаты, пекут булочки и прочее. «Блого-ревизорро» поставили твёрдую «пятёрку»!

«Я видела собственными глазами и теперь говорю вам: готовят в супермаркетах всю кулинарию из совершенно других продуктов — не тех что стоят на полках, с иными поставщиками и уже даже из почищенных в вакуумных упаковках привезенных полуфабрикатов. То есть расхожее мнение, что курица-гриль — это та же тушка с полки, только уже просроченная, а салат нарублен из подгнившей морковки и картофана — все это не правда, миф и страшилки. Нет, я допускаю, что в маленьких и не добросовестных магазинах так и получается, но в сетевых супермаркетах оказывается все иначе, что разумеется не может не радовать!», — пишет Oleni-xa.

18. А вот и «Коровка из Кореновки» и её знаменитая сгущёнка.

Читать еще:  Отзыв о Ресторан Buddha Bar Moscow

19. Недавно магазин открылся после реконструкции: полки стали ниже, а указатели с названиями товарных групп видны из любой точки магазина.

20. Довольные блогеры с подарками после насыщенного дня.

«Коровка из Кореновки» пломбир в вафельном стаканчике

  • Масса: 100 г
  • Полное наименование: Мороженое Пломбир в вафельном стаканчике. Массовая доля жира 15,0%
  • Производитель: ООО «ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО»
  • Энергетическая ценность: 216 ккал
  • Срок годности: 12 мес

Все характеристики

«Коровка из Кореновки» пломбир в вафельном стаканчике: Результаты теста

Достоинства

  • Безопасное
  • Хорошие органолептические свойства
  • Соответвует указанной пищевой ценности
  • Присутствия немолочного жира в молочной части мороженого не выявлено

Недостатки

  • Стаканчик с незначительными мелкими повреждениями (сколами),

Мороженое пломбир в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец соответствует информации, указанной в маркировке, а также требованиям стандарта по исследованным показателям. Взбитость продукта 27,6% соответствует ГОСТ 31457 и техническому регламенту ТР ТС 033/2013 только с учетом погрешности.

Мороженое имеет хорошие органолептические свойства. Соответвует указанной пищевой ценности. Присутствия немолочного жира в молочной части мороженого не выявлено.

Стаканчик с незначительными мелкими повреждениями (сколами),

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

«Коровка из Кореновки», мороженое: состав, калорийность, отзывы

Сложно найти человека, который бы не любил мороженое. Обычно высокое чувство к этому продукту приходит еще в детстве, но не исчезает и через много лет. Конечно, меняются технологии, состав мороженого и рецептура приготовления. Неизменным же остается вкус того самого продукта, который впервые попробовал 20, 30 или 40 лет тому назад. В нашей статье речь пойдет о мороженом «Коровка из Кореновки» от отечественного производителя. О том, что входит в его ассортимент, каким является его состав, пищевая ценность и калорийность, расскажем более детально.

Информация о производителе

«Коровка из Кореновки» — мороженое, которое производится на одном из крупнейших и старейших предприятий Краснодарского края. В 1952 году здесь начал работать молочноконсервный комбинат, основным продуктом которого стало сгущенное молоко. Мощность предприятия постоянно наращивалась, что позволило ему выпускать до 53 млн банок в год.

Производство мороженого было организовано на комбинате в 1999 году. Еще через год предприятие вошло в группу компаний «Ренна», что позволило значительно «вырасти» в технологическом плане и расширить ассортимент продукции. На сегодняшний день ЗАО «Кореновский молочноконсервный комбинат» перерабатывает более 70 тыс. тонн молока в год, удовлетворяя потребности не только краснодарского рынка, но и значительной части территории России. Компания отмечена наградами как на краевых, так и на международных выставках.

Ассортимент мороженого

Ключевым продуктом в этой категории является пломбир, который изготавливается по ГОСТу из натурального сырья. Но в ассортименте торговой марки «Коровка из Кореновки» мороженое представлено самое разнообразное:

  • в вафельном стаканчике: пломбир традиционный, шоколадный и крем-брюле;
  • в пластиковом стакане: пломбир с шоколадом, с карамелью и брусничным джемом;
  • эскимо: в шоколадной глазури, в карамельной глазури, пломбир на палочке;
  • йогуртное мороженое: кисломолочный продукт с черникой, с брусникой, с персиком и без наполнителя;
  • для всей семьи: разные виды мороженого в упаковке по 2 кг и по 400 г;
  • мороженое в вафельном рожке: пломбир с мягкой карамелью, с клубничным джемом, с брусникой, стандарт.

С составом традиционного пломбира, его пищевой ценностью и калорийностью предлагаем ознакомиться детально.

Мороженое «Коровка из Кореновки»: состав продукта

При изготовлении продукции представленной торговой марки используются только натуральные ингредиенты. Жирные кубанские сливки, немного сахара и знаменитое сгущенное молоко, с которого началась история комбината — в этом и заключается секрет успеха бренда.

Производитель предлагает своим покупателям мороженое «Коровка из Кореновки», в состав которого входят такие ингредиенты: сливки, сахар, молоко сгущенное, вафельный стаканчик, стабилизатор, ванилин. По сравнению с аналогичными продуктами других брендов, состав смело можно назвать натуральным. Однако на упаковке не указано, какое именно растительное масло используется при изготовлении вафельного стаканчика. Это позволяет предположить, что применялось пальмовое масло, которое чаще всего используется в кондитерской промышленности. Что касается стабилизатора, то он необходим, чтобы увеличить срок годности продукта.

Калорийность и пищевая ценность мороженого: пломбир «Коровка из Кореновки»

Этот продукт давно находится под запретом у людей, которые придерживаются диеты. К исключению из правил нельзя отнести и мороженое «Коровка из Кореновки». Калорийность этого продукта составляет 216 ккал в 100 граммах. Это значит, что один стаканчик пломбира содержит более 150 ккал.

Традиционное мороженое имеет жирность 15 %. То есть такой процент жира содержит молочная основа. Пищевая же ценность мороженого пломбира в целом составляет: белки — не менее 3 г, жиры — не менее 14 г, углеводы — не менее 19 г. Срок годности продукта составляет 6-12 месяцев при температуре не выше -18 °С.

Отзывы покупателей

Помогут оценить все преимущества и недостатки мороженого «Коровка из Кореновки» отзывы реальных покупателей. Несмотря на то что находится оно в высокой ценовой категории, спрос на него достаточно хороший. Почти 100 % покупателей назвали его одним из лучших продуктов из тех, которые представлены сегодня на отечественном рынке.

Читать еще:  Отзыв о Портал окон portal

В положительных отзывах они отметили следующие моменты:

  • отменный вкус пломбира от бренда «Коровка из Кореновки»;
  • натуральный состав;
  • высокое качество;
  • удобная и привлекающая внимание упаковка;
  • высокий процент жирности, как у того самого мороженого, которое родом из детства.

Стоит отметить, что положительными являются отзывы не только о мороженом, но и о другой продукции бренда. Цельное и сгущенное молоко, сметана и другая молочная и кисломолочная продукция характеризуются исключительно высоким качеством и натуральностью.

Недостатки, о которых покупатели указали в отрицательных отзывах о продукте:

  • небольшой объем порции (вес пломбира в вафельном стаканчике составляет всего 70 г);
  • глазурь на эскимо более низкого качества, чем непосредственно пломбир;
  • наличие стабилизатора в составе.

В целом можно сказать, что это мороженое действительно одно из лучших. А те недостатки, которые выявили покупатели, являются несущественными и никак не влияют на качество и популярность этого продукта. Его по-прежнему покупают миллионы жителей в России и странах СНГ.

Сколько стоит мороженое?

Поскольку продукт торговой марки «Коровка из Кореновки» многие люди считают лучшим в России, то неудивительно, что цена на него несколько выше, чем у других производителей. Это отмечено и в отзывах покупателей.

«Коровка из Кореновки» — мороженое, которое находится в верхнем ценовом сегменте среди аналогичной продукции, представленной на отечественном рынке. Средняя цена за пломбир в вафельном стаканчике установлена на уровне 35-50 рублей в зависимости от вида мороженого и ценовой политики магазина. Это немало, учитывая, что вес его составляет всего 70 г. Стоимость же других видов мороженого более высокая и зависит от состава продукта. Учитывая, что в продукции бренда содержатся только натуральные молочные ингредиенты, цена не может быть низкой. Покупатели должны учитывать этот факт при выборе мороженого.

Kate Kuznetsova: мороженое фисташковое «Коровка из кореновки»

Приветствую!

Не знаю как в ваших городах, а в моем городе в обычных магазинах довольно трудно найти мороженое с нормальным составом, по вкусу и качеству, пока только фирма «Коровка из Кореновки», есть еще чистая линия, но мне там нравится далеко не все.

Но ассортимент в моем городе оставляет желать лучшего, и когда я увидела рассширенный ассортимент на территории Краснодарского края, то тут же ударилась в эксперименты, первым был пломбир фисташковый, т.к. фисташки я просто обожаю.

сливки, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар), сахар, паста ядер орехов фисташки обжаренных сладких «Фисташковая начинка» (ядра орехов фисташки обжаренные, жир растительный (подсолнечный олеин), сахар, сухое молоко, эмульгатор лецитин), вафельный стаканчик (мука пшеничная хлебопекарная, масло растительное подсолнечное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, разрыхлитель сода пищевая), стабилизатор «Кремодан» (стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан) , ароматизатор ванилин.

Фото сделаны в машине, т.к. ехали в Крым через Краснодарский край, и по жаре находить красивые виды не было возможности.

Само мороженое оказалось довольно вкусным, не совсем такое как, например, фисташковое из вкусвилл, но тоже довольно приличное, без синтетических противных отдушек, но что меня удивило, мороженое данной марки, на его родине, в Краснодарском крае, по крайней мере в тех магазинах, что мы были, стоит дороже, чем у меня в городе или например, в Выборге, который находится за несколько тысяч километров от производства, чудеса!

А у вас в городах широкий ассортимент мороженого с приличным составом? Я имею в виду обычные магазины, а не такие, как вкусвилл или избенка?

«Коровка из Кореновки», мороженое: состав, калорийность, отзывы, фото

Самое летнее и вкусное лакомство – это, конечно, мороженое. Сладкое, холодное, необыкновенно молочное!

Вкус детства

Каким бы ни был человек, он всегда помнит вкус продуктов из детства. Даже самый ярый циник предастся воспоминаниям при дегустации пирожков, которые пекла его бабушка. Так же и с мороженым. Когда-то давно оно делалось исключительно из натуральных продуктов. Да и технология приготовления была довольно проста. Молоко да сахар смешивались и замораживались.

Компания-производитель

Компания «Полайс» больше полувека функционирует в Краснодарском крае. Она считает основной своей задачей продолжать лучшие традиции производства. В 2010 году руководству компании пришла идея расширить производственную линейку за счёт мороженого. Действительно, в основе был советский рецепт, но для современного производства он был адаптирован по новым технологиям. У бренда «Коровка из Кореновки» мороженое готовится по ГОСТу из свежих сливок. Получают их из молока кубанских коров, а также из сгущённого молока собственного производства. Кстати, последнее завоевало признание по всей стране за счёт высокого качества и натурального состава.

Читать еще:  Отзывы о прокате, аренде автомобилей

Новая ступенька

Сейчас ассортимент активно расширяется, так как разработан рецепт шоколадного пломбира. Значит, мороженое «Коровка из Кореновки» станет ещё вкуснее! Шоколадный пломбир здесь не только с какао, но и с шоколадным порошком. А ещё продается пломбир с карамелью и палитрой фруктовых джемов! То есть сейчас есть продукция практически на любой вкус. Любители фруктовых эскимо, настоящего пломбира и вафельных стаканчиков ценят мороженое «Коровка из Кореновки» за натуральный вкус свежих сливок, за оптимальное количество сахара, за качество.

Секрет фирмы

Чем же так притягивает мороженое «Коровка из Кореновки»? Состав почти полностью натурален, хотя, увы, подразумевает присутствие загустителя-эмульгатора. Но зато здесь нет заменителя молочного жира и ароматизаторов. Из молока вырабатываются сливки, которые затем проходят процесс пастеризации. К ним добавляют сгущённое молоко с сахаром, сахар в чистом виде и ванилин. Сам процесс приготовления достаточно сложен, но его можно разложить на этапы: смешивание, пастеризация и охлаждение. Мороженое должно «созреть», для чего ему требуется от четырёх часов до суток. Пастеризация – щадящий процесс, и вместе с моментальной «шоковой» заморозкой позволяет сохранить полезные микроэлементы, белки и витамины. Получается по-настоящему «живое» мороженое «Коровка из Кореновки». Фото на этикетке изображает очаровательную коровку, которая являет собой логотип.

Главный герой

Для русского человека корова – символ благополучия, богатства и спокойствия. Это душевное животное и любящее, сразу к себе располагающее. Верным ходом было выбрать такого героя.

На диете

Сегодня рынок молочной продукции предлагает разнообразный ассортимент с постоянным обновлением. Здоровая конкуренция стимулирует к дальнейшему росту и свершениям, разработке оригинальных рецептов и поиску новых решений в дизайнерском оформлении. Есть определённые требования ко вкусу, составу и качеству. Даже упаковка во многом влияет на продажи.

Критерии качества

Вкусное мороженое – это не только сладость, но и качество продукта. По статистике, есть два основных критерия при приобретении летней вкусности. Во-первых, покупатели обращают внимание на натуральность продукта и содержание свежего молока. Во-вторых, мороженое должно производиться согласно санитарным нормам и требованиям ГОСТа. Если все правила учитываются, то продукт соответствует всем вкусовым и качественным нормам. Сегодня покупатель имеет возможность приобрести мороженое самого высокого уровня. К таким относится пломбир, производимый на Кубани. Такой продукт пользуется стабильным спросом во всех магазинах. Его производят по ГОСТу 1939 года. Сегодня продукция кубанского производителя «Коровка из Кореновки» является признанным лидером продаж. Такой успех вылился в расширение географии поставки продукта. Какие же отзывы оставляют потребители? По большей мере положительные. Это мороженое из детства, настоящий вкус лета и свежести. Родители отмечают, что это продукт без всевозможных «ешек».

Дальнейшие планы

Завод не останавливается и продолжает развиваться. В планах – производство тортика-полена, маленького и большого рожка с мороженым и всевозможные вариации с карамелью, джемом и шоколадной крошкой. Сегодня ассортимент насчитывает 20 наименований продукции, начиная с классического пломбира в стаканчиках и заканчивая весовым мороженым в контейнерах. Последняя новинка порадовала любителей шоколада – был представлен пломбир «Эскимо в шоколадной глазури». Он весит всего 70 граммов и покрыт шоколадной глазурью, которая состоит из масла какао и тёртого какао и буквально сразу тает во рту. Вкус получается насыщенным шоколадно-сливочным. Потребители говорят, что он хорош именно своей натуральностью и многогранностью.

Дневная норма

Есть даже такая диета – на мороженом. Правда, она ограничена во времени. Всего допускается три дня провести на этом холодном десерте и есть по три порции в день. Благодать! Ешь вкусное и худеешь! Если брать за объект мороженое «Коровка из Кореновки», калорийность его высока из-за содержания натуральных сливок, молока и сахара. В среднем, принимая во внимание обширную производственную линейку, на 100 грамм приходится 300 калорий. Всё потому что пломбир – это самое калорийное мороженое. На одну порцию весом от 70 до 100 грамм выходит около 350 калорий. Три таких порции в день – всего 1050 калорий, что ровно половина от дневной нормы для взрослого человека. Очевидна явная нехватка, поэтому назвать эти три дня диетой язык не поворачивается. Это вкусные разгрузочные дни, которые, кстати, могут быть и полезными, ведь в составе мороженого витамины групп A, B, D, P, E и различные минеральные вещества. Отоларингологи говорят, что мороженое закаляет горло и повышает иммунитет при условии, что его кушают маленькими порциями. Даже строгие диетологи разрешают съедать по порции в день при сбрасывании веса. Увы, но при кариесе, атеросклерозе и ишемической болезни сердца на пользу лакомство не пойдёт. При наличии избыточного веса тоже лучше воздержаться от больших объемов продукции «Коровка из Кореновки». Мороженое с сахарозой в составе не рекомендуется употреблять диабетикам.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/592eb946e3cda8c8f17c60ce/59f1ea737800199b463b6bcc

http://roscontrol.com/product/morozhenoe-korovka-iz-korenovki/

http://www.syl.ru/article/327746/korovka-iz-korenovki-morojenoe-sostav-kaloriynost-otzyivyi

http://ecogolik.ru/blog-izabel-12561/morozhenoe-fistashkovoe-korovka-iz-korenovki/

http://fb.ru/article/193864/korovka-iz-korenovki-morojenoe-sostav-kaloriynost-otzyivyi-foto

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector